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第24章 五种白芷

    岳隆丘懵逼了。

    岳清尘也懵逼了。

    黄悦差点没笑出声来,小宋太坏了,她要是岳隆丘估计半夜都得从床上坐起来说一句‘不是,他有病吧!’

    宋谦有些无语,这人不是不懂嘛,自己好心把鉴别要点教他,他还不好好学,还没旁边这俩姑娘学的认真呢,这就让小宋老师有些不开心了。

    秦苏也相当无语,忍住没翻他白眼,催促道:“赶紧的,继续。”

    “哦。”宋谦应了一声,刚低头,却又抬头提醒岳隆丘:“认真听着。”

    “我特么!”岳隆丘心里一万头草泥马奔过。

    宋谦接着说:“川白芷粉性也很大,其实跟杭白芷差不多,但是它是种在红色土壤里面的,所以它的外皮是红色的,也叫‘红皮白芷’,所以这两片是川白芷,这是杭白芷。”

    秦苏凑过来看。

    岳隆丘却说:“有些白芷片的形成层环也可以是类方型的,万一被特意挑选出来,混在杭白芷里面怎么办?”

    黄悦疑惑地问:“你们是这么干的?”

    岳清尘急道:“你们才这么干呢!”

    宋谦又抬头看岳隆丘,赞赏道:“不错,会提问了。”

    岳隆丘眼珠子瞬间瞪大了好几圈。

    岳清尘心里当时就平衡了。

    宋谦对他们道:“就像刚刚说的那样,杭白芷粉性大,而且香味浓郁,其他的就算偶尔有几片是方型环的,香味也是不如杭白芷的,而且也没有杭白芷的皮状油点。另外……”

    宋谦拿了两片杭白芷丢进嘴里,细细品了一下,他说:“《本草纲目》上讲‘今采根洗刮、寸截,以石灰拌匀,晒干,为其易蛀,并欲色白也’。”

    岳清尘听得浑身一抖,你丫又背书。

    宋谦道:“杭白芷的传统产地加工方式是把白芷放进缸里面,然后用石灰拌干,这样能防虫蛀,还能保证断面色白。放置一周之后,以针刺断面不入为度,取出晒干,再把粗皮撞掉。”

    “解放前杭白芷的等级划分很多,有全面芷、贡芷、芷王、拆庄、老头、魁芷等等,川白芷就分全面芷和贡芷两种。”

    “至于祁白芷和禹白芷,是不分等级的。而现在不按品相,就按照大小简单分成了一、二、三等。以前选白芷,跟选美似的。”

    宋谦把嘴里的杭白芷吐出来,又想到了之前跟吴先生去安国药材市场选货的场面,那叫一个热闹。他对岳隆丘夸赞道:“现在杭白芷供应量很少,没想到你还能找到,你挺厉害呀。”

    “挺厉害呀”几个字刺的岳隆丘耳朵疼,他没想到这小子这么能辨认,这都难不住他吗?那他前两天挑选易混饮片是在搞什么鬼?

    “就是故意的。”黄悦鄙视地看岳隆丘。

    秦苏问:“还有别的白芷片吗?”

    “这是祁白芷。”宋谦拿了一片起来。

    秦苏问他:“怎么看?”

    宋谦道:“祁白芷根条细长,有支根,表面是黄棕色,比较瘦小,可惜没有原药材,也被切成片了。但祁白芷的断面粉性很小,你看,摸一下没东西的。另外就是它是断面黑漆漆,是糖心的,不清爽,香味也比较淡。”

    黄悦问:“啊……祁白芷怎么是这样的?”

    宋谦说:“因为其他三个产区的白芷都是秋播的,要过一整個冬天,第二年才能采收。祁白芷有一部分是春播秋收,种植时间短,所以品质上就差了一些。”

    “不经过寒冬凛冽,哪来气香味浓?但商家却会说,他们没用硫磺熏,所以才不好看,其实说白了就是品质不行。”

    “还……还有吗?”岳隆丘语气变得非常慎重。

    宋谦道:“伱这么说……就是还有咯?”

    “额……”岳隆丘一怔。

    宋谦又拿了几片起来,他说:“这个应该是禹白芷,比川白芷和杭白芷要细。有皮孔,但很细小,而且不会像杭白芷那样排四列,所以整体还是比较光洁的,外号叫‘小棒槌’。”

    “你们看,禹白芷的断面形成层就是圆形的,跟杭白芷的近方型是不一样的,粉性也不如杭白芷,气味也更淡。至于这个……”

    岳隆丘心都悬了起来。

    宋谦心中第一次升起了不确定,中药行有句话叫做“听过不如见过,见过不如干过,干过不如干坏过”。

    这四大白芷,宋谦之前在安国都跟着吴先生实战过,都学习过鉴别要点,所以他能分的出来,可……这几片白芷好像有点不太一样。

    宋谦有些不确定,这片长得跟禹白芷很像,个头还挺大,还有类方型的形成层,但肯定不是杭白芷,香味……香味和禹白芷差不多,但是又有些烈……

    “怎么样?”岳清尘赶紧问。

    “加油呀,小宋!”黄悦给宋谦加油打气。

    秦苏看一眼犹豫不决的宋谦,而后她突然一个扭头问岳隆丘:“第五种白芷是什么?”

    “啊?”岳隆丘怔了一下。

    秦苏回头说:“有第五种白芷。”

    “哎?”岳隆丘都懵了,刚刚自己说话了吗?

    “亳白芷?”宋谦说出了这三个字。

    岳隆丘双唇紧闭。

    “是不是亳白芷?哈哈哈!就是亳白芷。”黄悦已经开始叫起来了。

    岳隆丘只能点头。

    宋谦松了一口气,亳州是90年代底才开始种植白芷的,现在出货量也很大。宋谦在解放前没品鉴过亳白芷,所以他不了解,他只是听说亳白芷的气味有点烈。

    所以还是那句话,听过不如见过,见过不如干过。

    一直到秦苏说有第五种白芷,宋谦才敢确定这是亳白芷。

    “佩服,厉害。”岳隆丘也不得不给宋谦这几个字评价。

    一听到对方夸奖自己,擅长社交的小宋立刻启动互夸:“你更厉害,这么一小包就混了五种白芷,这种事情一般人真做不到。”

    岳隆丘面容僵住。

    “呸,不要脸!”黄悦啐了一口,这不是故意难为人嘛,还好小宋没被难住。

    ……

    “哈哈哈……”出了惠明堂,黄悦就笑的直不起腰来了:“你们看见岳家父子的脸色了吗?哎哟我的妈,小宋,你太坏了。”

    “我怎么了?”宋谦丈二和尚摸不着头脑。

    秦苏却问:“你会一直这样吗?”

    宋谦不太好意思地说:“我不太擅长交际,也不太会说话,很容易得罪人,不过我现在已经学会夸人了。”

    黄悦震惊地看着宋谦,你认真的吗?

    看着宋谦干净的笑容,秦苏目光微忡。

    “没有我,正阳诊所开业第一天就被骗倒闭了,你早欠一屁股债不知道上哪去还了。”

    “是我,一手把正阳这家小诊所变成现在的上市集团。你干什么了,你干过什么了?”

    “你以为你是正阳的董事长,你就是真的董事长了吗?你懂中药吗?你懂中医吗?不要跟我说这么多了,不要再说了。”

    黄悦见秦苏在愣神,她喊道:“苏苏,苏苏。”

    秦苏微微抬眸,看着黄悦,又慢慢看向正在疑惑看她的宋谦,她定定地看着宋谦。

    宋谦问:“怎么啦?”

    秦苏毫无波澜地说:“走吧。”

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