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第21章 鉴别饮片

    “看出什么来没有啊?”岳清尘又把戥子放下了,他抱着手,审视着眼前这三个人。

    这三人一人拿了一片赤芍在看,而后秦苏和黄悦齐看宋谦,她们能看出个der啊?

    秦苏问:“怎么鉴别赤芍?”

    宋谦道:“赤芍,《神农本草经》记载为芍药,汉代以前不分赤芍和白芍,一直到梁代《本草经集注》才开始分赤白。陶弘景说‘今出白山、蒋山、茅山最多,白而长尺许,余处亦有而多赤,赤者小利。’”

    “随后,韩保升的《蜀本草》上说‘此有赤白两种,其花亦有赤白二色。’李时珍也说‘根之赤白,随花之色也’。也就是说开白花是白芍,开红花是赤芍。”

    岳清尘嘴巴微张。

    “听懵逼了吧,小伙?”黄悦跟他打趣:“反正我是懵逼了。”

    岳清尘没空理会黄悦,这个知识对他来说也挺新鲜的,他不确定地问:“是……是这样吗?”

    宋谦摇头:“哦,并不是。”

    “那你说個屁!”岳清尘差点一口气没上来。

    看着已经有点气急败坏迹象的岳清尘,秦苏又一次无奈摇头。

    宋谦道:“这其实是前人的误解,白芍的花色红白都有,而且是由浅到深的,所以各个色号都有。花的赤白,有时候会影响根皮的色泽,但不能作为分种类的绝对依据。”

    岳清尘问:“那怎么分?”

    宋谦道:“赤芍和白芍的植物基源其实都是毛茛科植物芍药,是一种东西。唯一的区别就是野生还是种植,是否经过去皮、水煮等加工手段。如果经过加工去皮,水煮,那就是白芍。如果是野生的,直接晒干的,那就是赤芍。”

    岳清尘又一次不确定地问:“是这样吗?”

    宋谦点头,礼貌微笑:“这回是的。”

    岳清尘翻他白眼。

    黄悦问:“如果是一种植物,药效不一样吗?”

    岳清尘嘲笑道:“你这都不会,还有脸来指点我?”

    黄悦不服输道:“那你说啊。”

    岳清尘道:“白芍,柔肝止痛,养血敛阴。赤芍,清热凉血,活血祛瘀。”

    黄悦一甩头,道:“小宋,上。”

    宋谦道:“《本草蒙筌》上说‘赤白因异,制治亦殊。赤芍药色应南方,能泻能散,生用正宜;白芍药色应西方,能补能收,酒炒才妙’。”

    “《本草化义》谓‘赤芍,味苦能泻,带酸入肝,专泻肝火。较白芍苦重,但能泻无补。’《本草正》上说‘芍药,白者味甘补性多;赤者,味苦泻性多。’”

    岳清尘头顶升起来一个大大的问号,看宋谦的眼神都迷了,他很想说你丫有病吧,有你这么背书的吗?哪个好人是这样背书的?

    “看吧,小宋的话一听就知道是从书上来的。你讲的都是大白话,谁听伱的呀?”黄悦把刘姨前两天怼她的话拿来讲,等看到岳清尘的脸绿了起来。黄悦心中暗爽不已,刘姨,你就是我的神!

    宋谦捏着手上的赤芍饮片说:“赤芍,以内蒙古多伦的野生品为佳,根条粗大,质松,具有‘糟皮粉渣’的特点,是道地药材,行内称之为‘多伦赤芍’。”

    宋谦捻外皮,发现赤芍外皮很容易脱落,这就是所谓的‘糟皮’,而后他一掰,赤芍片很轻易就被折断了。如果是一整根的话,那断面也会平坦,还会呈现粉白色或者淡棕色,这就是“粉渣”。

    秦苏也学着宋谦捻赤芍外皮,而后掰断。

    黄悦也赶紧跟上。

    宋谦观察完之后,把赤芍丢进了嘴里。

    秦苏没有犹豫,也扔了嘴里。

    黄悦愣了一下,也赶紧跟着照做。

    岳清尘急眼了:“我靠,你们给钱没有!”

    “苦,酸。”宋谦点点头,而后对岳清尘道:“品质不错,过关了。”

    “我用你说?”岳清尘都要炸毛了。

    黄悦道:“你这人指定是有点毛病,被人夸还不好吗?我想被人夸,都还没有这个机会呢。”

    “我用你夸我?”岳清尘这会是真气急败坏了。

    秦苏也有些哭笑不得,她就知道得有这一出。好端端的,你说你惹他干嘛呢?

    宋谦也莫名其妙地抓抓脑袋,他道:“我还是头一回遇到合格饮片的商家这么气急败坏的。”

    之前在鹤年堂的时候,他跟着吴相如去安国采购的时候,只要说出“过关”两个字,对面老板都能高兴地跳起来。只有卖假货的,才这么气急败坏。

    宋谦又看起了手上的饮片,对方的奇怪反应,让他心里有点打鼓,该不会是辨别错了吧?

    “嘿,你……”岳清尘气到语塞。

    宋谦又仔细看了一下赤芍,发现确实没什么问题,他才说:“继续抓吧。”

    岳清尘无语地看着宋谦。

    “干嘛,这会儿没信心了?”黄悦嘴巴是一点不饶人:“刚刚不还让我们来看看什么是优质饮片嘛,怎么的,现在连拿都不敢拿出来了?”

    岳清尘深深吐出一口气,出来卖药就不能怕被找茬,再说他对自家饮片的质量还是有信心的,进货的时候都是挑好的进的。

    他转身抓了一把黄芩,称了一下,倒在了包药纸上另外一角。

    宋谦抓了几片。

    秦苏跟上。

    黄悦跟上。

    岳清尘痛苦地闭上了眼,他说:“你们要不先把钱付了吧。”

    “小气鬼。”黄悦吐槽一声。

    岳清尘提醒道:“呐,我警告你,不许再夸了,你又不是评委,用你指点江山啊?”

    黄悦呛道:“你的意思是这次可以骂你咯。”

    岳清尘道:“我要是像某些店铺那样卖假货,我随你骂,打都行。”

    “嘿。”黄悦抓了一片起来:“你看,你们卖的都是什么玩意儿!都烂了,这片黄芩中间都烂空了,黑漆漆的。”

    岳清尘无语地看着她。

    秦苏端详着手上的黄芩片,道:“悦悦,这是黄芩的枯心,是黄芩的老根。”

    “啊……是吗?”黄悦不服输道:“那……那不是还有好多没空心的嘛,这又是怎么回事?你们是不是真假混着卖,好的次的混在一起卖?”

    岳清尘翻着白眼道:“你以为谁都跟你们一样?这点饮片常识都想不明白,还开医馆,还卖中药,切。”

    黄悦气极了,看向宋谦,道:“小宋,上!”

    岳清尘忍不住后退一步,警惕地看着这个奇葩,问:“你……你又要背书了吗?”

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