第十六章 卤肉饭
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“是肉肉!”蒋云新看到里面的一角就激动的叫了出来,他像是回忆起了吃肉时的感觉,一张肉嘟嘟的小嘴拼命的“吧唧”着,口水都差点流了出来。
“那我们一会儿吃卤肉饭好不好?”赵月茹等锅里的水分被完全烧干后,将切成块的油膘放了下去。
“嗯!”虽然没怎么听懂什么叫卤肉饭,但这并不妨碍蒋云新应下来。
正不断往炉灶里添柴的蒋瑶虽然没说什么,但从她同样渴望的眼神中可以看出,她心里也极为期待。
赵月茹买的这一提油膘确实不错,锅里已经熬出小半锅猪油了,空气中弥漫着淡淡的油香味,闻得饥肠辘辘的三个人不断吞咽口水。
将之前的油罐子装满,她又将锅里的油渣呈到一只干净的碗里。
“这些油渣就留给你们当零嘴吃吧,但是不能一次吃太多,我怕你们腻着。”
她话音刚落,蒋云新便迫不及待的伸手拿了一块,刚出锅的油渣表面还在滋滋的冒着热气,他才抓在手里就被烫得大叫了一声,有心想把它扔出去,但又舍不得,犹豫之下只能单手托着不断跳脚。
“怎么这么心急?”赵月茹赶紧将他手里的油渣拿走,担心的半蹲下身子检查手有没有被烫伤,好在手心只是微微有点泛红,没有什么大碍。
自觉闯祸了的蒋云新沮丧的低垂着头,就连另一只手里的拨浪鼓也没心思玩了。
“扑哧。”被对方可怜巴巴的小模样给逗乐了,赵月茹从碗里挑拣了两块油渣细致的吹了吹,等完全放凉后便捻了一块塞进他的嘴里。
“唔,好吃!”油渣因为被敖干了油,所以咬在嘴里酥酥脆脆的,还带着猪油的香味,这让第一次吃到的蒋云新喜欢不已。
喂完了这一个,赵月茹也不忘旁边一直在烧火的蒋瑶,她同样塞了一块进对方的嘴里,让她也尝尝鲜。
“拿着这些去姐姐那分着吃,姐姐手里不得空,你要怎么做才对?”剩下的油渣比较多,赵月茹另取了一只小碗分了一些进去,然后示意蒋云新抱着去蒋瑶那边坐着,两个人就这么吃着油渣烤着火。
在他们聊天的这段时间里,锅里的油已经热了,赵月茹从糖罐里舀了一勺白糖放进去,等糖融化慢慢变成了红褐色,她再将切成粒的五花肉倒进去,然后不断翻炒上色。
等所有的肉块都染上了颜色后,她又加了一瓢水,然后撒上少许盐,酱油,最后再把葱姜蒜丢进去,临盖上盖子的时候,她突然想起在香料店里得到的肉桂,从背篓里拿出肉桂掰了一小片扔进锅里,这才将盖子盖了起来。
“吃完了就把碗放着吧。”赵月茹看了眼蒋云新手里的空碗,里面一点渣滓都没有,干净得就像新碗似的,她原本伸出去接碗的手,在看到蒋云新正在津津有味的舔手指时,转变了一下方向,轻轻的敲在了他的额头上,“小馋猫,有这么好吃吗?”
蒋云新随意的用袖子扫了扫额头,便继续着手里的动作,一旁的蒋瑶看不下去了,她直接探身拍了他的手背一记,“问你话呢!”
“这是我吃过的最好吃的东西!”蒋云新委屈的吹了吹自己的手背,终于抬头回了一句。
“往后你们会吃到更多好吃的,到时候你就会觉得这个并不算什么。”赵月茹将碗洗干净放好,然后转身将盖子掀开了。
一股浓郁的甜香味迎面扑来,就像无形中有一只手在疯狂的拖拽着,让人完全沉浸在食物的香气中。
“哇!这就是你说的更好吃的东西吗?”蒋云新因为口水泛滥的关系,说出来的话带着明显的口水音,听上去特别的可爱。
将锅里的肉块铺洒在早已经装好饭的碗里,赵月茹示意蒋瑶可以熄火了,“这个只能说是其中的一种,但却不是更好吃的。”
两姐弟眼冒星星,想着往后的日子里可以吃到的更好吃的东西,他们俩看着饭碗已经摆好了,便都默契的跑去洗手,在赵月茹的几番叮嘱下,他们俩已经养成了饭前洗手的习惯。
“是甜的!”饭入口的第一时间,蒋瑶就惊讶的瞪大了眼,在她有限的认知里,从来没有想过肉还可以是甜的。
“甜的肉还有很多种呢。”在他们的相处过程中,赵月茹发现蒋云新是单纯的吃货,可能是受之前饥饿的影响,变得很喜欢吃东西,而蒋瑶在这方面就会比较克制,但她喜爱甜食,每次吃到甜的东西都会很开心。
所以这次的卤肉饭也算是给她的一份惊喜。
三人不消多久就把饭都吃完了,这次蒋瑶罕见的多吃了一大碗,看得赵月茹心里很高兴,自己做的饭菜被人喜欢,这真的是一件很有成就感的事情。
连日里得益于赵月茹在伙食上的改善,两小孩身上的肉渐渐的多了起来,脸蛋也变得白嫩了许多,他们正是往上蹿的时候,几乎每天一个样,不仅蒋瑶抽条了不少,出落得越发水灵俊俏,就连蒋云新也往上多了个个。
看着手里明显已经短了一截的裤腿,赵月茹又一次感叹家里孩子们的长高速度,这是她用之前的布料又重新做的一身新衣服,没穿几天就又小了。
“我今天要去镇上采买一些东西,老规矩,不许放外人进来。”赵月茹将手里赎回来的簪子重新放进之前的盒子里,毕竟是原身为数不多的贵重物品,她既然不能像原身一样生活,那就留下来做一个原身曾经存在过的证明吧。
“哎呀,你这个都说得我耳朵长茧了。”蒋云新捂住自己的耳朵不断摇头,他现在长高了不少,人也变得鬼精鬼精的,因为赵月茹希望他的童年是单纯的,所以平日里都很宠他,基本上没有经历过什么苦日子。
“长大了开始嫌弃我烦了?”赵月茹假意装作伤心失望的样子,为了不被察觉是在演戏,她还抬手做作的用袖口擦了擦眼泪。
“弟弟,道歉!”还没等蒋云新说什么,一旁的蒋瑶就神情严肃的教训了起来,她五官还没有完全长开,但从柳叶似的眉,以及一双漂亮的杏仁眼可以看出,长大后必定是个美人坯子!
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“那我们一会儿吃卤肉饭好不好?”赵月茹等锅里的水分被完全烧干后,将切成块的油膘放了下去。
“嗯!”虽然没怎么听懂什么叫卤肉饭,但这并不妨碍蒋云新应下来。
正不断往炉灶里添柴的蒋瑶虽然没说什么,但从她同样渴望的眼神中可以看出,她心里也极为期待。
赵月茹买的这一提油膘确实不错,锅里已经熬出小半锅猪油了,空气中弥漫着淡淡的油香味,闻得饥肠辘辘的三个人不断吞咽口水。
将之前的油罐子装满,她又将锅里的油渣呈到一只干净的碗里。
“这些油渣就留给你们当零嘴吃吧,但是不能一次吃太多,我怕你们腻着。”
她话音刚落,蒋云新便迫不及待的伸手拿了一块,刚出锅的油渣表面还在滋滋的冒着热气,他才抓在手里就被烫得大叫了一声,有心想把它扔出去,但又舍不得,犹豫之下只能单手托着不断跳脚。
“怎么这么心急?”赵月茹赶紧将他手里的油渣拿走,担心的半蹲下身子检查手有没有被烫伤,好在手心只是微微有点泛红,没有什么大碍。
自觉闯祸了的蒋云新沮丧的低垂着头,就连另一只手里的拨浪鼓也没心思玩了。
“扑哧。”被对方可怜巴巴的小模样给逗乐了,赵月茹从碗里挑拣了两块油渣细致的吹了吹,等完全放凉后便捻了一块塞进他的嘴里。
“唔,好吃!”油渣因为被敖干了油,所以咬在嘴里酥酥脆脆的,还带着猪油的香味,这让第一次吃到的蒋云新喜欢不已。
喂完了这一个,赵月茹也不忘旁边一直在烧火的蒋瑶,她同样塞了一块进对方的嘴里,让她也尝尝鲜。
“拿着这些去姐姐那分着吃,姐姐手里不得空,你要怎么做才对?”剩下的油渣比较多,赵月茹另取了一只小碗分了一些进去,然后示意蒋云新抱着去蒋瑶那边坐着,两个人就这么吃着油渣烤着火。
在他们聊天的这段时间里,锅里的油已经热了,赵月茹从糖罐里舀了一勺白糖放进去,等糖融化慢慢变成了红褐色,她再将切成粒的五花肉倒进去,然后不断翻炒上色。
等所有的肉块都染上了颜色后,她又加了一瓢水,然后撒上少许盐,酱油,最后再把葱姜蒜丢进去,临盖上盖子的时候,她突然想起在香料店里得到的肉桂,从背篓里拿出肉桂掰了一小片扔进锅里,这才将盖子盖了起来。
“吃完了就把碗放着吧。”赵月茹看了眼蒋云新手里的空碗,里面一点渣滓都没有,干净得就像新碗似的,她原本伸出去接碗的手,在看到蒋云新正在津津有味的舔手指时,转变了一下方向,轻轻的敲在了他的额头上,“小馋猫,有这么好吃吗?”
蒋云新随意的用袖子扫了扫额头,便继续着手里的动作,一旁的蒋瑶看不下去了,她直接探身拍了他的手背一记,“问你话呢!”
“这是我吃过的最好吃的东西!”蒋云新委屈的吹了吹自己的手背,终于抬头回了一句。
“往后你们会吃到更多好吃的,到时候你就会觉得这个并不算什么。”赵月茹将碗洗干净放好,然后转身将盖子掀开了。
一股浓郁的甜香味迎面扑来,就像无形中有一只手在疯狂的拖拽着,让人完全沉浸在食物的香气中。
“哇!这就是你说的更好吃的东西吗?”蒋云新因为口水泛滥的关系,说出来的话带着明显的口水音,听上去特别的可爱。
将锅里的肉块铺洒在早已经装好饭的碗里,赵月茹示意蒋瑶可以熄火了,“这个只能说是其中的一种,但却不是更好吃的。”
两姐弟眼冒星星,想着往后的日子里可以吃到的更好吃的东西,他们俩看着饭碗已经摆好了,便都默契的跑去洗手,在赵月茹的几番叮嘱下,他们俩已经养成了饭前洗手的习惯。
“是甜的!”饭入口的第一时间,蒋瑶就惊讶的瞪大了眼,在她有限的认知里,从来没有想过肉还可以是甜的。
“甜的肉还有很多种呢。”在他们的相处过程中,赵月茹发现蒋云新是单纯的吃货,可能是受之前饥饿的影响,变得很喜欢吃东西,而蒋瑶在这方面就会比较克制,但她喜爱甜食,每次吃到甜的东西都会很开心。
所以这次的卤肉饭也算是给她的一份惊喜。
三人不消多久就把饭都吃完了,这次蒋瑶罕见的多吃了一大碗,看得赵月茹心里很高兴,自己做的饭菜被人喜欢,这真的是一件很有成就感的事情。
连日里得益于赵月茹在伙食上的改善,两小孩身上的肉渐渐的多了起来,脸蛋也变得白嫩了许多,他们正是往上蹿的时候,几乎每天一个样,不仅蒋瑶抽条了不少,出落得越发水灵俊俏,就连蒋云新也往上多了个个。
看着手里明显已经短了一截的裤腿,赵月茹又一次感叹家里孩子们的长高速度,这是她用之前的布料又重新做的一身新衣服,没穿几天就又小了。
“我今天要去镇上采买一些东西,老规矩,不许放外人进来。”赵月茹将手里赎回来的簪子重新放进之前的盒子里,毕竟是原身为数不多的贵重物品,她既然不能像原身一样生活,那就留下来做一个原身曾经存在过的证明吧。
“哎呀,你这个都说得我耳朵长茧了。”蒋云新捂住自己的耳朵不断摇头,他现在长高了不少,人也变得鬼精鬼精的,因为赵月茹希望他的童年是单纯的,所以平日里都很宠他,基本上没有经历过什么苦日子。
“长大了开始嫌弃我烦了?”赵月茹假意装作伤心失望的样子,为了不被察觉是在演戏,她还抬手做作的用袖口擦了擦眼泪。
“弟弟,道歉!”还没等蒋云新说什么,一旁的蒋瑶就神情严肃的教训了起来,她五官还没有完全长开,但从柳叶似的眉,以及一双漂亮的杏仁眼可以看出,长大后必定是个美人坯子!
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