第一百三十七章:还是有点儿自知之明
学徒这话要是搁在之前,可是要被店老板好好收拾一顿的,但现在,店老板可无暇顾及这些。
他看着那散发着金黄色泽的蛋糕,伸手便拿了一个,用筷子撬了一口塞进嘴巴里面。
“嘶——”
蛋糕还有些烫,店老板不停的哈气呼气。
可纵然这样,他也不愿意把嘴巴里面的东西吐出来。
他眯着一双眼睛:“好吃,好吃。”
齐小婉也从旁边拿了一个塞给林少华:“舅舅快吃。”
林少华却犹豫道:“这怕是不太好?”
这用的是人家的地方,人家的材料,他们一分银子都没有给,总感觉像是占了小便宜似的。
齐小婉揶揄道:“舅舅莫不是忘了这东西可是我做出来的,你自己侄女做的东西,你这还没有吃上一口,却叫旁人给吃完了,你心中就甘心了?”
林少华:“那……吃一口?”
他忍不住吞了口口水。
他学着那店老板的样子,用筷子撬了一口塞进了嘴巴里面。
那绵密而香甜的口感在他的嘴巴里面蔓延开,柔软的蛋糕像是棉花一样蓬松。
他从未吃过这么好吃的东西。
旁边的店老板一口气吃了三个,这才停歇下来:“不知道姑娘怎么称呼?”
齐小婉:“我姓齐,您是长辈,叫我齐小婉就行了。”
“长辈不长辈的都不敢当,我姓张,你叫我老张就行。”老张搓了搓自己的手,小眯了一双眼睛看着她。
“齐姑娘今日能够当着我的面,就做这样的东西,实在是叫我心生佩服,我有一句话还想问问齐姑娘,您手中可还有其他的方子?”
齐小婉勾了勾唇道:“我手中确实还有其他的方子。”
店老板当时便像是看见了肥肉的饿狼,眼睛发亮:“那边好,不知道姑娘是打算把这方子卖给我,还是……”
“当然是分成。”齐小婉随手拈了一点蛋糕塞进自己嘴巴里面,轻轻的挑眉。
这东西倒是也做得平平无奇,没有太多的出色之处。
这里的工具本来就潦草,再加上烤炉并不如烤箱,便有些干了,不过对于其他人来说却已经足够松软。
老张对于她的话倒是不出意料,将她引到了堂屋里面去谈话。
堂屋。
老张道:“不瞒姑娘,我这铺子确实是开不下去了,不过若是您的方子都是按照今日这样的做法,损耗不了过多的材料的话,我们不仅仅能够在这镇上开下去,还能够在省城闯出一番天地。”
他这样子分明是还没有打算放弃省城那个地方。
不过人往高处走,水往低处流,有雄心壮志的人自然不会偏居一隅。
齐小婉一开始倒是没想这么多,她擦了擦手,说:“我出方子,教你怎么做,五五分如何?”
五五分?
那张弥勒佛的脸带上了几分沉思:“姑娘的意思是打算,当这里的小东家?”
若是对方仅仅只是卖这么一张方子,自然还好说,可若是要当这里的小东家,却让老张有些犹豫了。
他之前一个人开铺子,想怎么做就怎么做,若是多了一个合作伙伴,以后牵扯的就多了。
这种担忧是摆在明面上的,大家都能够看出来。
齐小婉手指轻轻的点了点桌子:“你也知道方子才是立足的根本,容我多说一句,您做的这些糕点大多都只能用来配着茶一起用,可镇上的人,又有几个喝茶的?”
乌木镇也是这几年才有起色的,虽然这些人都已经过得不错了,可是喝茶配糕点这种事,不是一朝一夕之间就能够养成的。
老张听这话却有些扎心了:“真的就这么不行?”
看来这人对自己的糕点也不是没有清楚的认识,就是不愿意去正面面对而已。
齐小婉心里面想着,脸上的笑意不减:“倒也不是不行,只是太过于油腻,若是单单就只吃上这么一块的话,短时间内也就不想在吃上第二块了,实在是过于油腻了。”
老张叹着气,愁眉苦脸:“行吧——五五分,我们先在镇上试一试这个销量,省城……”
“省城那边不着急,先做好了再说,起码得把他先给教会了。”齐小婉手指着那学徒。
学徒有些受宠若惊:“我,我吗?”
齐小婉:“人手不够,你自然要好好学,怎么着你不愿意?”
学徒连忙摇头:“我愿意,我愿意。”
学徒和老张是一个姓的,还带了一点姻亲关系,不过他家世不好,父亲和母亲又接连着出了意外,老张是看他可怜,这才把他带到了身边。
可以说,他侍奉老张就如同对待自己的父亲一样,老张对他也算是放心。
齐小婉只写了这一种糕点方子给老张,想了想,又让学徒拿来炭笔。
齐小婉在纸上画了几个模具交给老张:“你用这个东西去打那个蛋清,会快上许多。”
那是一个简易的打蛋器,利用了螺旋的原理,虽然没有电,可是只是外面的抽绳便能够让其旋转起来,从而节省人的力气。
“行,我这就去做。”老张道。
两个人便一同去了官府,立了契书,齐小婉看了之后觉得没有问题,在签字画押一式三份。
两个人分别一人一份,官府之中再留一份备案。
糕点的法子齐小婉一开始就没有打算隐瞒,她看到店老板的面相,便知道对方是个心胸豁达之人,所以就算是谈不成,对方应该也不会做那下三滥的事情。
齐小婉当习惯了甩手掌柜,也没觉得不对,和林少华溜达着就离开了。
可这轻而易举的就和一个铺子定下了契,林少华看她的眼神难免就有些变了。
他几次欲言又止:“小婉,这些东西你上哪儿学的?”
记忆之中的侄女儿,是个腼腆的女孩子,无论做什么事情都喜欢垂着头,也没有什么本事。
即便性格能够再由死而生之后大变,可这一身的本事呢?
齐小婉眼睛直视前方,丝毫不心虚:“是旁人教的,村里面之前有一户婆婆,是从外面逃难而来的,以前是大户人家的,有一手好本事,我每次都欺负了,婆婆都会给做我点心吃。”
她这话,这倒是真的。
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他看着那散发着金黄色泽的蛋糕,伸手便拿了一个,用筷子撬了一口塞进嘴巴里面。
“嘶——”
蛋糕还有些烫,店老板不停的哈气呼气。
可纵然这样,他也不愿意把嘴巴里面的东西吐出来。
他眯着一双眼睛:“好吃,好吃。”
齐小婉也从旁边拿了一个塞给林少华:“舅舅快吃。”
林少华却犹豫道:“这怕是不太好?”
这用的是人家的地方,人家的材料,他们一分银子都没有给,总感觉像是占了小便宜似的。
齐小婉揶揄道:“舅舅莫不是忘了这东西可是我做出来的,你自己侄女做的东西,你这还没有吃上一口,却叫旁人给吃完了,你心中就甘心了?”
林少华:“那……吃一口?”
他忍不住吞了口口水。
他学着那店老板的样子,用筷子撬了一口塞进了嘴巴里面。
那绵密而香甜的口感在他的嘴巴里面蔓延开,柔软的蛋糕像是棉花一样蓬松。
他从未吃过这么好吃的东西。
旁边的店老板一口气吃了三个,这才停歇下来:“不知道姑娘怎么称呼?”
齐小婉:“我姓齐,您是长辈,叫我齐小婉就行了。”
“长辈不长辈的都不敢当,我姓张,你叫我老张就行。”老张搓了搓自己的手,小眯了一双眼睛看着她。
“齐姑娘今日能够当着我的面,就做这样的东西,实在是叫我心生佩服,我有一句话还想问问齐姑娘,您手中可还有其他的方子?”
齐小婉勾了勾唇道:“我手中确实还有其他的方子。”
店老板当时便像是看见了肥肉的饿狼,眼睛发亮:“那边好,不知道姑娘是打算把这方子卖给我,还是……”
“当然是分成。”齐小婉随手拈了一点蛋糕塞进自己嘴巴里面,轻轻的挑眉。
这东西倒是也做得平平无奇,没有太多的出色之处。
这里的工具本来就潦草,再加上烤炉并不如烤箱,便有些干了,不过对于其他人来说却已经足够松软。
老张对于她的话倒是不出意料,将她引到了堂屋里面去谈话。
堂屋。
老张道:“不瞒姑娘,我这铺子确实是开不下去了,不过若是您的方子都是按照今日这样的做法,损耗不了过多的材料的话,我们不仅仅能够在这镇上开下去,还能够在省城闯出一番天地。”
他这样子分明是还没有打算放弃省城那个地方。
不过人往高处走,水往低处流,有雄心壮志的人自然不会偏居一隅。
齐小婉一开始倒是没想这么多,她擦了擦手,说:“我出方子,教你怎么做,五五分如何?”
五五分?
那张弥勒佛的脸带上了几分沉思:“姑娘的意思是打算,当这里的小东家?”
若是对方仅仅只是卖这么一张方子,自然还好说,可若是要当这里的小东家,却让老张有些犹豫了。
他之前一个人开铺子,想怎么做就怎么做,若是多了一个合作伙伴,以后牵扯的就多了。
这种担忧是摆在明面上的,大家都能够看出来。
齐小婉手指轻轻的点了点桌子:“你也知道方子才是立足的根本,容我多说一句,您做的这些糕点大多都只能用来配着茶一起用,可镇上的人,又有几个喝茶的?”
乌木镇也是这几年才有起色的,虽然这些人都已经过得不错了,可是喝茶配糕点这种事,不是一朝一夕之间就能够养成的。
老张听这话却有些扎心了:“真的就这么不行?”
看来这人对自己的糕点也不是没有清楚的认识,就是不愿意去正面面对而已。
齐小婉心里面想着,脸上的笑意不减:“倒也不是不行,只是太过于油腻,若是单单就只吃上这么一块的话,短时间内也就不想在吃上第二块了,实在是过于油腻了。”
老张叹着气,愁眉苦脸:“行吧——五五分,我们先在镇上试一试这个销量,省城……”
“省城那边不着急,先做好了再说,起码得把他先给教会了。”齐小婉手指着那学徒。
学徒有些受宠若惊:“我,我吗?”
齐小婉:“人手不够,你自然要好好学,怎么着你不愿意?”
学徒连忙摇头:“我愿意,我愿意。”
学徒和老张是一个姓的,还带了一点姻亲关系,不过他家世不好,父亲和母亲又接连着出了意外,老张是看他可怜,这才把他带到了身边。
可以说,他侍奉老张就如同对待自己的父亲一样,老张对他也算是放心。
齐小婉只写了这一种糕点方子给老张,想了想,又让学徒拿来炭笔。
齐小婉在纸上画了几个模具交给老张:“你用这个东西去打那个蛋清,会快上许多。”
那是一个简易的打蛋器,利用了螺旋的原理,虽然没有电,可是只是外面的抽绳便能够让其旋转起来,从而节省人的力气。
“行,我这就去做。”老张道。
两个人便一同去了官府,立了契书,齐小婉看了之后觉得没有问题,在签字画押一式三份。
两个人分别一人一份,官府之中再留一份备案。
糕点的法子齐小婉一开始就没有打算隐瞒,她看到店老板的面相,便知道对方是个心胸豁达之人,所以就算是谈不成,对方应该也不会做那下三滥的事情。
齐小婉当习惯了甩手掌柜,也没觉得不对,和林少华溜达着就离开了。
可这轻而易举的就和一个铺子定下了契,林少华看她的眼神难免就有些变了。
他几次欲言又止:“小婉,这些东西你上哪儿学的?”
记忆之中的侄女儿,是个腼腆的女孩子,无论做什么事情都喜欢垂着头,也没有什么本事。
即便性格能够再由死而生之后大变,可这一身的本事呢?
齐小婉眼睛直视前方,丝毫不心虚:“是旁人教的,村里面之前有一户婆婆,是从外面逃难而来的,以前是大户人家的,有一手好本事,我每次都欺负了,婆婆都会给做我点心吃。”
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