第二十二章 不敢想象
好不容易等评委们看完,马利克终于拿出了瓷碗开始分装陶罐中的冰晶软玉。
被遮挡得严严实实的池岁也看清了所谓的冰晶软玉是什么。
奶白的一团带着些没有过滤干净的豆壳,周围还有没凝固的汁水,看着和布丁有些相似。
冰的....豆腐脑?
但怎么看着有些干巴,勺起来的时候还能看到明显的小碎块。
池岁摇摇头,对马利克这次的成品不看好。
随着评委们入口,每个人表情各异。
拜伦皱着眉把嘴里的软玉咽进去,看着启慧之书上的一星评价,一时间不知道该相信自己的眼睛还是信自己的嘴巴。
斟酌半晌,才开口道:“很有意思的菜谱,味道也很奇特,吃到嘴里既泛酸又带苦,但是口感软绵容易吞咽,评星也是评到了……一星。”
这个星级让原本准备接着说话的塞西尔僵住,有些怀疑自己的耳朵。
倒是一旁的杜克抢先道:“我不太懂烹饪,但我听过绿岛的一句话,良药苦口利于病,这个这么苦,它一定营养价值很高吧?”
耳边传来的熟悉的句子,池岁有些惊讶,绿岛的取名方式,菜谱,话语都给她一种亲切感,但这句话是这么用的吗?
杜克镇长真的不是在阴阳?
果然,听到这个问题,马利克的脸瞬间涨红。
“是吗……也…没有那么苦吧……”
说到最后,马利克自己都没了信心。
塞西尔想了想,委婉说道:“其实没有特别苦,酸味会更重一点。”
“要不,你自己试试?”塞西尔拿起一个干净的勺子递了出去。
马利克没说话,接过勺子挖了大大的一勺。
咀嚼两下后,挺直的脊背垮了下来。
“又失败了。”
马利克脸上满是失落和歉意:“不好意思,让你们吃这种东西。其实这个菜谱我拿到后研究了很久都没有进展,前几天才终于让豆汁成形。”
“本以为自己发现了关键问题,没想到最后做出来还是这个结果。它的成品我在绿岛吃过,绝对不是这种味道。”
塞西尔拍了拍他的肩膀,鼓励道:“很正常,谁都有失败的时候,更何况这个只是味道差,但星级可是实打实的一星,就算它再难吃都会有人为了效果吃进去。”
拜伦点头,接着说道:“我之前在绿岛喝过一种饮品叫什么茶,具体名字我忘了,但那味道苦到我至今都胆寒,菜品却是名副其实的三星,具有很强的消暑效果,在当地十分有名。”
马利克抿嘴不言,只是点头,也不知道是否听进去。
池岁在后面却听得分明,这是制作豆腐脑翻车了。
豆腐脑的制作无外乎就五个步骤:泡豆、磨浆、过滤、煮浆、点浆。
马利克制作的豆腐脑,光看成形的样子,没将生豆浆完全过滤出来,还残留一些豆壳,这样吃起来口感肯定不行。挖出来的豆腐脑还有很多没成型的碎块,说明在点浆的时候出了问题。
豆腐脑冰镇吃肯定是可以,但比赛就这么长时间,冷热转换显然过快。
况且豆腐脑不放点什么配料,干吃确实没什么味道。
关于配料的选择,在池岁之前生活的世界,豆腐脑的咸甜之争一直以来都是个有意思的话题。于她而言,吃甜豆腐脑还是咸豆腐脑也是一个幸福中带着点苦恼的选择。
随着马利克端着陶罐下台,池岁也在工作人员的指引下端起她的作品,快步走向评委席。
“目前参与比赛的只剩下最后一名选手,也是本次比赛最后一名职业牧场主,来自于扶风镇的池岁牧场主,她带来的这道菜品有些特殊,主要是用萝卜制成,会是什么样的菜品呢?让我们一起期待吧。”
听着主持人的介绍,所有人的目光都以她为中心点集中,池岁有些尴尬,脸上的笑容都变得僵硬起来,她不习惯被很多人瞩目的感觉,本质上她还是个社恐,录视频的时候也是选择双手出镜。
“池岁,快走呀,干嘛停下来。”莫莫扯了扯池岁的裤脚,催促道。
看向不知道什么时候跟在脚边的小刺猬,池岁有些吃惊:“莫莫?你怎么跟上来了。”
“不能跟着来吗?”
池岁摇摇头,笑着开口:“当然可以,我们一起去。”
为了配合莫莫的速度,池岁特意放缓了脚步,等走到评委台时,表情已经恢复了平静。
“这是我的菜品,是用白萝卜丝和面粉做成的型后过油煎炸成的糕点。”
把菜品放在台上,池岁说完简单的介绍就马上后退两步,保持一个她觉得舒服的距离。
见她的手上空了下来,莫莫也从她的脚边跳到了她的肩膀,找寻一个最佳的观赏位。
“池岁,这个点心好香。”
听到莫莫的评价,池岁的嘴角微微勾起,轻轻的点了点头。
瓷白色的盘子中,几个炸得焦黄的小方块呈金字塔型摆放,搭配着翠绿色的葱花,模样十分好看,更别说随池岁走近就愈发浓烈的菜香。
塞西尔感受着不停钻进鼻子里的香气,有些感慨:“比赛这么久,第一次闻到这么香的糕点。萝卜原来这么香的吗?”
等了半天,没人回答,塞西尔摸了摸鼻子又问道:“这个糕点我也从没见过,叫什么名字。”
听到这个问题,池岁这才想到刚刚只介绍了大概的制作材料,忘了说名字,还是紧张了些。不好意思的笑了,池岁开口回道:“萝卜糕,因为过油炸了一遍所以叫香煎萝卜糕。”
“名字取得不错,很实在,拜伦先生你不先试吃吗?”说完,塞西尔拍了拍从糕点上桌后就一直呆愣在原地的拜伦。
“啊?哦,好的”被拍醒的拜伦这才反应过来,有些激动的伸手拿起最顶上的那一块萝卜糕。
在池岁端着糕点上来时,拜伦第一时间打开了他的启慧之书,之所以一直沉默,是因为书中的评价:精湛的烹饪技巧配合普通食材做出的优秀糕点。
自从离开随风城,他已经很久没见到这么高的评价,甚至菜品评级是两星半都比不上这个评价带给他的震惊。
搭配普通食材做出的优秀糕点,那如果给她更优质的食材,她能做出什么?
拜伦不敢想。
随风领已经很久没出现过三星以上的菜品了。
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被遮挡得严严实实的池岁也看清了所谓的冰晶软玉是什么。
奶白的一团带着些没有过滤干净的豆壳,周围还有没凝固的汁水,看着和布丁有些相似。
冰的....豆腐脑?
但怎么看着有些干巴,勺起来的时候还能看到明显的小碎块。
池岁摇摇头,对马利克这次的成品不看好。
随着评委们入口,每个人表情各异。
拜伦皱着眉把嘴里的软玉咽进去,看着启慧之书上的一星评价,一时间不知道该相信自己的眼睛还是信自己的嘴巴。
斟酌半晌,才开口道:“很有意思的菜谱,味道也很奇特,吃到嘴里既泛酸又带苦,但是口感软绵容易吞咽,评星也是评到了……一星。”
这个星级让原本准备接着说话的塞西尔僵住,有些怀疑自己的耳朵。
倒是一旁的杜克抢先道:“我不太懂烹饪,但我听过绿岛的一句话,良药苦口利于病,这个这么苦,它一定营养价值很高吧?”
耳边传来的熟悉的句子,池岁有些惊讶,绿岛的取名方式,菜谱,话语都给她一种亲切感,但这句话是这么用的吗?
杜克镇长真的不是在阴阳?
果然,听到这个问题,马利克的脸瞬间涨红。
“是吗……也…没有那么苦吧……”
说到最后,马利克自己都没了信心。
塞西尔想了想,委婉说道:“其实没有特别苦,酸味会更重一点。”
“要不,你自己试试?”塞西尔拿起一个干净的勺子递了出去。
马利克没说话,接过勺子挖了大大的一勺。
咀嚼两下后,挺直的脊背垮了下来。
“又失败了。”
马利克脸上满是失落和歉意:“不好意思,让你们吃这种东西。其实这个菜谱我拿到后研究了很久都没有进展,前几天才终于让豆汁成形。”
“本以为自己发现了关键问题,没想到最后做出来还是这个结果。它的成品我在绿岛吃过,绝对不是这种味道。”
塞西尔拍了拍他的肩膀,鼓励道:“很正常,谁都有失败的时候,更何况这个只是味道差,但星级可是实打实的一星,就算它再难吃都会有人为了效果吃进去。”
拜伦点头,接着说道:“我之前在绿岛喝过一种饮品叫什么茶,具体名字我忘了,但那味道苦到我至今都胆寒,菜品却是名副其实的三星,具有很强的消暑效果,在当地十分有名。”
马利克抿嘴不言,只是点头,也不知道是否听进去。
池岁在后面却听得分明,这是制作豆腐脑翻车了。
豆腐脑的制作无外乎就五个步骤:泡豆、磨浆、过滤、煮浆、点浆。
马利克制作的豆腐脑,光看成形的样子,没将生豆浆完全过滤出来,还残留一些豆壳,这样吃起来口感肯定不行。挖出来的豆腐脑还有很多没成型的碎块,说明在点浆的时候出了问题。
豆腐脑冰镇吃肯定是可以,但比赛就这么长时间,冷热转换显然过快。
况且豆腐脑不放点什么配料,干吃确实没什么味道。
关于配料的选择,在池岁之前生活的世界,豆腐脑的咸甜之争一直以来都是个有意思的话题。于她而言,吃甜豆腐脑还是咸豆腐脑也是一个幸福中带着点苦恼的选择。
随着马利克端着陶罐下台,池岁也在工作人员的指引下端起她的作品,快步走向评委席。
“目前参与比赛的只剩下最后一名选手,也是本次比赛最后一名职业牧场主,来自于扶风镇的池岁牧场主,她带来的这道菜品有些特殊,主要是用萝卜制成,会是什么样的菜品呢?让我们一起期待吧。”
听着主持人的介绍,所有人的目光都以她为中心点集中,池岁有些尴尬,脸上的笑容都变得僵硬起来,她不习惯被很多人瞩目的感觉,本质上她还是个社恐,录视频的时候也是选择双手出镜。
“池岁,快走呀,干嘛停下来。”莫莫扯了扯池岁的裤脚,催促道。
看向不知道什么时候跟在脚边的小刺猬,池岁有些吃惊:“莫莫?你怎么跟上来了。”
“不能跟着来吗?”
池岁摇摇头,笑着开口:“当然可以,我们一起去。”
为了配合莫莫的速度,池岁特意放缓了脚步,等走到评委台时,表情已经恢复了平静。
“这是我的菜品,是用白萝卜丝和面粉做成的型后过油煎炸成的糕点。”
把菜品放在台上,池岁说完简单的介绍就马上后退两步,保持一个她觉得舒服的距离。
见她的手上空了下来,莫莫也从她的脚边跳到了她的肩膀,找寻一个最佳的观赏位。
“池岁,这个点心好香。”
听到莫莫的评价,池岁的嘴角微微勾起,轻轻的点了点头。
瓷白色的盘子中,几个炸得焦黄的小方块呈金字塔型摆放,搭配着翠绿色的葱花,模样十分好看,更别说随池岁走近就愈发浓烈的菜香。
塞西尔感受着不停钻进鼻子里的香气,有些感慨:“比赛这么久,第一次闻到这么香的糕点。萝卜原来这么香的吗?”
等了半天,没人回答,塞西尔摸了摸鼻子又问道:“这个糕点我也从没见过,叫什么名字。”
听到这个问题,池岁这才想到刚刚只介绍了大概的制作材料,忘了说名字,还是紧张了些。不好意思的笑了,池岁开口回道:“萝卜糕,因为过油炸了一遍所以叫香煎萝卜糕。”
“名字取得不错,很实在,拜伦先生你不先试吃吗?”说完,塞西尔拍了拍从糕点上桌后就一直呆愣在原地的拜伦。
“啊?哦,好的”被拍醒的拜伦这才反应过来,有些激动的伸手拿起最顶上的那一块萝卜糕。
在池岁端着糕点上来时,拜伦第一时间打开了他的启慧之书,之所以一直沉默,是因为书中的评价:精湛的烹饪技巧配合普通食材做出的优秀糕点。
自从离开随风城,他已经很久没见到这么高的评价,甚至菜品评级是两星半都比不上这个评价带给他的震惊。
搭配普通食材做出的优秀糕点,那如果给她更优质的食材,她能做出什么?
拜伦不敢想。
随风领已经很久没出现过三星以上的菜品了。
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