第一卷 第255章 小项目的进展！
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下过雨后的清晨，空气湿润而清新。
阳光洒向CBD区附近的一栋八层建筑，金色“穆迪”招牌树在楼顶。
在阳光的照射下发出耀眼的光芒。
院门口的招牌用纤细飘逸的艺术字体书写着公司名称：“穆迪餐饮管理有限公司。”
院内十几辆厢货车穿梭往返，装卸货物的场面热火朝天。
在办公楼一楼的前台，一位穿着职业装的小姐看到一位中年人和一个年轻女孩走进来。
她条件反射般地露出职业微笑，轻柔地打招呼。
“先生早上好，请问……请……”
很快地，她笑不出来，说话也变得磕磕巴巴。
她面带惊慌地站起身，而且不受控制地轻微哆嗦。
她认出了这个中年人居然是首富楚航。
她做梦也没想到，会有一天，距离首富这么近，几乎触手可碰。
“早上好，穆迪老板在吗？”
楚航向她微微一笑。“……昨晚他们研究菜品一整夜，刚刚他还在这，现在应该回办公室休息了……要不然，我打电话叫他来接您。”
前台小姐训练有素，经过短暂的慌乱后，她很快镇定下来。
“让他多睡一会儿吧，你看还有谁可以带我们参观参观？”楚航和蔼地问。
很快，穆迪的女朋友乔小小一路小跑的来到前台。
她用纸巾按了按额头上渗出的汗，微笑着打招呼：“楚叔叔好，小砚好。”
小砚拉着她的手埋怨道：“你家的穆迪也真是的，请我们来参观公司，他却睡觉去，这叫什么事啊。”
乔小小解释道：“实在不好意思，昨晚有外地厨师来切磋厨艺，他们每人做了六个菜，又谈了很久，到凌晨五点才休息。穆迪熬到八点等你们来，我看他很辛苦才叫他回去先休息。”
“让他休息，咱们先看看他们昨晚做的菜都是什么菜吧。”
楚航觉得有趣，他脑补昨晚穆迪的厨艺交流肯定像是武楚高手比武。
那么，展示的烧菜技法也一定是看家本领，他很有兴趣想一睹为快。
不过，既然来了，当然要整体先参观一遍。
“地下二层是厨房用具仓库，地下一层是食材调味品仓库和冷鲜库。”
乔小小介绍道，“现在每天一大早就有指定的供货商前来送货，现在挺乱的，咱们还是上楼看吧。”
三个人顺着步梯向上，一层层查看。
二楼到六楼都是相同饭店后厨的布局，大型冷柜把开放式厨房操作台整整齐齐隔开。
一排排全自动炒菜机看上去不但干净整洁，而且颇有气势。
帮厨小工已经开始洗菜摘菜，他们要干到十点。
砧板师傅紧接着入场开始加工处理食材，制成的半成品就要留给掌勺师傅烹饪出成品佳肴。
上到八楼，这里和其他楼层的布局不一样。
区分出办公室、餐厅、休息室和实验室，还有一个穆迪专用的操作间。
在餐厅的一张餐桌上摆放着十二个菜，但几乎没有怎么动过。
看来昨晚切磋时，厨师们都只是稍稍品尝了几口，并不是真的当饭吃。
看着满桌的菜，楚航有点失望，他以为会是什么惊艳的秘传大菜。
而桌子上的只不过是最为平常的家常小菜，蛋炒饭、酸辣土豆丝、小炒肉，甚至还有油炸花生米。
“就这些菜吗？”楚航怀疑地问：“他们为了这些菜能讨论一夜？”
乔小小抿嘴一笑：“再复杂的菜也是从基础技法演变而成，虽然家常菜简单，但真要做出美味却非常见功夫，厨师的控制力也能一目了然。”
她指着酸辣土豆丝说：“您看这位客人切的土豆丝，大小完全一致，误差几乎是毫米以下，而且客人把握油温非常熟练，放了几个小时后，土豆丝依然根根鲜亮，就凭这一招就知道，客人的道行非常深。”
楚航连连点头，他感叹道：“经过你点评，我才茅塞顿开，果然是外行看热闹，内行看门道。”
乔小小陪笑道：“我听小砚说过，楚叔叔也是厨艺精湛，小砚最爱吃您烧的菜，比饭店做的菜也不差。”
楚航笑着摇摇手：“我充其量就是个发烧友，比不得专业大厨。小砚她对我做的菜有感情加分，不够客观公允。”
小砚笑呵呵地说：“我不管您怎么说，反正我就是认为，您做的菜是天底下最好吃的。”
楚航仰天大笑：“虽然我知道你是恭维我，但我听着心里舒坦极了。”
两个女孩跟着笑起来。
忽然，穆迪睡眼惺忪跑进餐厅，愧疚地连连道歉：“我定的闹钟响了两遍才醒过来。对不住，我昨晚……”
“不用说了。”
楚航打断他的话，指了指桌子上的菜，“我已经知道昨晚你和高手切磋，那是厨师的大事。我们来只是参观而已，顺便看看有什么可以帮助你的。”
看楚航心情不错，穆迪放心了，他憨厚的一笑。
搓搓脸说：“我请您过来，一是请您视察指导工作，另外想汇报一下我们的工作允。”
楚航拍拍他的肩膀：“我只是借钱给你，并不是你的老板，你没有必要给我汇报什么。你按自己的思路去干，不要顾忌我。现在你碰到什么困难了吗？”
穆迪答道：“现在一切都很顺利，我只是觉得太顺了，心里有些不安，怕自己没有发现危机，想请楚叔叔来帮我的公司诊断一下，我才会觉得心安。”
穆迪非常不自信，可能以前遭受的挫折实在太多。
即使面对成功，他也不敢有乐观的情绪。
楚航理解穆迪的压力，他问：“做菜我是外行，给不了你什么意见，外卖的情况怎么样？”
穆迪答道：“现在我们的外卖销售在深城全市遥遥领先，日营业额超过五十万，六层楼的厨师都忙的几乎脚不沾地。”
楚航仰头算了算：“如果加上你的四个实体店，以及集团采购，你一年的营业额应该能达到五个亿吧？”
穆迪含笑点头：“我和总经理也都测算过，我们应该能达到。”
小砚称赞道：“好厉害啊，你马上就是亿万富翁了。”
穆迪赶忙摇头：“这只是营业额，不是实际利润，我的利润率只有百分之十二，还赚不到一亿元，但我已经非常知足了。感谢楚叔叔对我的指导和支持，没有您的帮助，我哪有今天的成就。”
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阳光洒向CBD区附近的一栋八层建筑，金色“穆迪”招牌树在楼顶。
在阳光的照射下发出耀眼的光芒。
院门口的招牌用纤细飘逸的艺术字体书写着公司名称：“穆迪餐饮管理有限公司。”
院内十几辆厢货车穿梭往返，装卸货物的场面热火朝天。
在办公楼一楼的前台，一位穿着职业装的小姐看到一位中年人和一个年轻女孩走进来。
她条件反射般地露出职业微笑，轻柔地打招呼。
“先生早上好，请问……请……”
很快地，她笑不出来，说话也变得磕磕巴巴。
她面带惊慌地站起身，而且不受控制地轻微哆嗦。
她认出了这个中年人居然是首富楚航。
她做梦也没想到，会有一天，距离首富这么近，几乎触手可碰。
“早上好，穆迪老板在吗？”
楚航向她微微一笑。“……昨晚他们研究菜品一整夜，刚刚他还在这，现在应该回办公室休息了……要不然，我打电话叫他来接您。”
前台小姐训练有素，经过短暂的慌乱后，她很快镇定下来。
“让他多睡一会儿吧，你看还有谁可以带我们参观参观？”楚航和蔼地问。
很快，穆迪的女朋友乔小小一路小跑的来到前台。
她用纸巾按了按额头上渗出的汗，微笑着打招呼：“楚叔叔好，小砚好。”
小砚拉着她的手埋怨道：“你家的穆迪也真是的，请我们来参观公司，他却睡觉去，这叫什么事啊。”
乔小小解释道：“实在不好意思，昨晚有外地厨师来切磋厨艺，他们每人做了六个菜，又谈了很久，到凌晨五点才休息。穆迪熬到八点等你们来，我看他很辛苦才叫他回去先休息。”
“让他休息，咱们先看看他们昨晚做的菜都是什么菜吧。”
楚航觉得有趣，他脑补昨晚穆迪的厨艺交流肯定像是武楚高手比武。
那么，展示的烧菜技法也一定是看家本领，他很有兴趣想一睹为快。
不过，既然来了，当然要整体先参观一遍。
“地下二层是厨房用具仓库，地下一层是食材调味品仓库和冷鲜库。”
乔小小介绍道，“现在每天一大早就有指定的供货商前来送货，现在挺乱的，咱们还是上楼看吧。”
三个人顺着步梯向上，一层层查看。
二楼到六楼都是相同饭店后厨的布局，大型冷柜把开放式厨房操作台整整齐齐隔开。
一排排全自动炒菜机看上去不但干净整洁，而且颇有气势。
帮厨小工已经开始洗菜摘菜，他们要干到十点。
砧板师傅紧接着入场开始加工处理食材，制成的半成品就要留给掌勺师傅烹饪出成品佳肴。
上到八楼，这里和其他楼层的布局不一样。
区分出办公室、餐厅、休息室和实验室，还有一个穆迪专用的操作间。
在餐厅的一张餐桌上摆放着十二个菜，但几乎没有怎么动过。
看来昨晚切磋时，厨师们都只是稍稍品尝了几口，并不是真的当饭吃。
看着满桌的菜，楚航有点失望，他以为会是什么惊艳的秘传大菜。
而桌子上的只不过是最为平常的家常小菜，蛋炒饭、酸辣土豆丝、小炒肉，甚至还有油炸花生米。
“就这些菜吗？”楚航怀疑地问：“他们为了这些菜能讨论一夜？”
乔小小抿嘴一笑：“再复杂的菜也是从基础技法演变而成，虽然家常菜简单，但真要做出美味却非常见功夫，厨师的控制力也能一目了然。”
她指着酸辣土豆丝说：“您看这位客人切的土豆丝，大小完全一致，误差几乎是毫米以下，而且客人把握油温非常熟练，放了几个小时后，土豆丝依然根根鲜亮，就凭这一招就知道，客人的道行非常深。”
楚航连连点头，他感叹道：“经过你点评，我才茅塞顿开，果然是外行看热闹，内行看门道。”
乔小小陪笑道：“我听小砚说过，楚叔叔也是厨艺精湛，小砚最爱吃您烧的菜，比饭店做的菜也不差。”
楚航笑着摇摇手：“我充其量就是个发烧友，比不得专业大厨。小砚她对我做的菜有感情加分，不够客观公允。”
小砚笑呵呵地说：“我不管您怎么说，反正我就是认为，您做的菜是天底下最好吃的。”
楚航仰天大笑：“虽然我知道你是恭维我，但我听着心里舒坦极了。”
两个女孩跟着笑起来。
忽然，穆迪睡眼惺忪跑进餐厅，愧疚地连连道歉：“我定的闹钟响了两遍才醒过来。对不住，我昨晚……”
“不用说了。”
楚航打断他的话，指了指桌子上的菜，“我已经知道昨晚你和高手切磋，那是厨师的大事。我们来只是参观而已，顺便看看有什么可以帮助你的。”
看楚航心情不错，穆迪放心了，他憨厚的一笑。
搓搓脸说：“我请您过来，一是请您视察指导工作，另外想汇报一下我们的工作允。”
楚航拍拍他的肩膀：“我只是借钱给你，并不是你的老板，你没有必要给我汇报什么。你按自己的思路去干，不要顾忌我。现在你碰到什么困难了吗？”
穆迪答道：“现在一切都很顺利，我只是觉得太顺了，心里有些不安，怕自己没有发现危机，想请楚叔叔来帮我的公司诊断一下，我才会觉得心安。”
穆迪非常不自信，可能以前遭受的挫折实在太多。
即使面对成功，他也不敢有乐观的情绪。
楚航理解穆迪的压力，他问：“做菜我是外行，给不了你什么意见，外卖的情况怎么样？”
穆迪答道：“现在我们的外卖销售在深城全市遥遥领先，日营业额超过五十万，六层楼的厨师都忙的几乎脚不沾地。”
楚航仰头算了算：“如果加上你的四个实体店，以及集团采购，你一年的营业额应该能达到五个亿吧？”
穆迪含笑点头：“我和总经理也都测算过，我们应该能达到。”
小砚称赞道：“好厉害啊，你马上就是亿万富翁了。”
穆迪赶忙摇头：“这只是营业额，不是实际利润，我的利润率只有百分之十二，还赚不到一亿元，但我已经非常知足了。感谢楚叔叔对我的指导和支持，没有您的帮助，我哪有今天的成就。”
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