17 第 17 章
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柳玉攀闹的那一场，也没有躲过给黎小鱼还有卢大海扇风的活。
反而是一边手腕疼，一边要继续扇。
不过比凌少卿好一些，至少蹲在冰盆边上没有那么的热。
凌少卿已经被热气蒸腾，满脑门的汗，用来擦汗的帕子都湿透了。
后厨有了二人在，黎小鱼松快不少。
外面的食客不知道二人在里面，几乎都在谈论昨日的那场闹剧。
声音并不能传到后厨来，没给柳玉攀跳脚的机会。
忙活了一个时辰后，外面食客渐渐散去，黎小鱼给凌少卿和柳玉攀二人，一人一碗红烧牛肉炖土豆。
“米饭吃多少自己盛。”
柳玉攀想说不稀罕吃黎小鱼做的菜，可忙活一中午，肚子早就咕咕叫。
眼前的牛肉又像是故意勾引他腹中馋虫一般，拼命的散发香气。
柳玉攀将芭蕉扇一扔，吃饱了才能继续骂黎小鱼。
傻子才不吃。
二人就着红烧牛肉炖土豆，一口气吃了两碗大米饭。
就连最后的汤汁都被拿去拌饭，吃的干干净净。
柳玉攀打了个嗝，心道不妙。
完了，他又吃的太饱，今天不会一直放屁了吧！
在无尽的担忧中，柳玉攀和凌少卿结束了中午的活，上了马车。
斜对面，一直在观察着小饭馆的珍馔楼伙计，瞧着的人在小饭馆里一待就是一个时辰。
终于看到人出来，结果都没来得及上去问好，马车就直接朝着书院去了。
贺辞正巧站在雅间的窗边，看着下边从小饭馆出来的二人，他倚在窗边问裴叔群道：“凌少卿和柳玉攀是什么情况？”
“被黎小鱼下套了。”
贺辞疑惑，“黎小鱼？谁？”
裴叔群想了一下怎么形容，“昨天一直哭的那个。”
贺辞微微挑眉，哦，想起来了。
之前黎家的信息他看过，怪不得觉得名字耳熟，又一下子想不起来。
裴叔群将昨天在饭馆里面发生的事情从头到尾说了一遍，贺辞听完笑了一声，“一蠢蠢一窝。”
裴叔群点头同意，可不咋地。
贺辞看向楼下的黎家小饭馆，不过这黎小鱼倒是和面表现出来的有些不一样。
看起来温和无害，像只兔子。
实则一肚子的阴谋算计，是个两面三刀的。
以后还是离远些的好。
贺辞收回视线，带着人下楼回书院。
到门口的时候，正好瞧见黎小鱼站在饭馆门口，对他爹说什么。
黎小鱼与辞州人完全不一样，丢在人群里，一眼就能找到。
贺辞的视线，在瞬间就盯上了与周围格格不入的黎小鱼。
他只看一眼便转头上了马车。
因着动作太快，黎小鱼对此毫无所觉。
下午的时候没有什么人，黎小鱼琢磨着用小五送来的野蜂蜜做点吃食。
想来想去，准备做个蜂蜜小面包。
这个没有烤箱也能做，做法也简单。
不过这里没有发酵粉，需要面引子去发酵。这样能让做出来的面包更蓬松暄软。
面引子这东西家家户户都有，知道黎小鱼要做面食，饭馆里没有面引子，周珍娘专门回去一趟，问邻里借了过来。
将牛奶，面粉，鸡蛋，油，蜂蜜按照比例搅拌均匀，加入面引子进去揉搓，等待发酵。
时间到了，搓条切成大小一致的面剂子，擀面杖擀成长椭圆状后再卷起来，从中间切开。
切开的那一端沾蜂蜜水后再蘸糖。
大俞朝有糖，白糖，红糖，冰糖都有。
糖本就价贵，这里面白糖最贵，冰糖次之，红糖最便宜。
小饭馆里有红糖，黎小鱼直接蘸了红糖。
全都弄好后，砂锅底抹油，将其放在砂锅里面二次发酵。
最后开火控制着火候，等着做成。
又要有脆底不糊，又要保证熟了，实在是考验。
黎小鱼凭着过往做面点的经验，打起十二分的精神盯着。
随时调整火候，以及往砂锅里适当的倒入一些蜂蜜水，时不时的还需要晃动一下，防止粘连。
好在最后做成了，后厨满是甜香之气，闻着这味道都叫人觉得心情愉悦。
蜂蜜小面包香甜暄软，带着奶香，底部甜脆，口感丰富。
第一锅的大半进了黎九州和周珍娘的肚子里，小半进了卢大海和黎小鱼的肚子。
第二锅黎小鱼全部装了，让他爹给他大伯父送去。
卢大海去煮牛肉的时候，黎小鱼又做了许多些。
要送给小五的也用油纸包包好，还有借面引子的邻居那，黎小鱼都包了一些，回去的时候让他娘送去。
小五那边是黎小鱼去的，他把鼓囊囊还带着些温度的油纸包放到小五的怀中，“这是你早上给我的蜂蜜做的，拿回去尝尝。”
即便是用油纸包着，也挡不住那股香甜的味道。
小五只觉得内心实在煎熬，他其实不该再收，可是这实在是太香了，他又说不出一句拒绝的话来。
黎小鱼也没等他开口，笑着挥挥手，转身离开了。
人走之后，小五实在是好奇做的什么，便打开了油纸包。
一股奶甜的味道散开，引得小五猛吸一口气。
这味道，闻着就控制不住的想吃。
掌柜的在不远处，他也被味道吸引走了过来。
这会铺子里没人，伙计们做完手里的活，处理一下自己的私人事情，是在他的允许范围。
他凑近小五，眼睛不受控制的落在那油光发亮，奶香四溢的蜂蜜面包上。
这瞧着似乎是白面做的，也隐约闻见了红糖的味道。
用的料都是寻常百姓吃不起的金贵东西。
掌柜的狐疑的看向小五，“你昨日真的只是对着后厨喊了一声？不是去前头替黎家人挨揍了？”
小五摇头，“没替黎家挨揍啊。”
他真的就是放了一声提醒而已，话都没多说一句。
掌柜的闻着香气，“那这黎家人实在是太客气了，给的东西样样都比你送去的金贵。”
野蜂蜜贵是贵，可小五给的量也不算多。
黎小鱼送来的蜂蜜面包，是辞州没有过的东西，且不论是味道还是外观，都无可挑剔。
掌柜的摸一把胡子，借机偷偷的咂咂嘴，咽下分泌过多的口水。
这黎家小郎君给予的东西，超出小五的人情许多。总给他一种想要不亏不欠，还的干干净净的感觉。
“掌柜的不嫌弃尝尝？”
小五得了美味又新奇的吃食，这会正乐呵呵的看着他。
掌柜继续摸摸胡子，不再多想其他，故作矜持的点点头，“好吧。”
黎九州将油纸包好的蜂蜜小面包送到黎九章所在的小院时，已经傍晚了。
这会黎九章正好也饿了，准备让手下人弄些茶点过来垫垫肚子。
黎九州来的巧，听说是侄儿弄出来的点心，黎九章也不吃什么茶点了，直接吃起了蜂蜜小面包。
“怎么样大哥，味道不错吧？”
黎九州手里也拿着一块，边往嘴里塞边笑眯眯的问他大哥。
“甜而不腻，口感暄软绵密，底部又有些甜脆之感，与众不同，增添风味。好吃。”
黎九州听着大哥的夸奖，就像是他被夸了一样，“读书人就是不一样，我就爱听大哥你说话。”
黎九章没好气的瞥了自家弟弟一眼，嚼着面包，状似不在意的问了一句，“小鱼不仅能将吃过的东西写出制作的过程，还能将这些毫无差错的做出来？”
“是啊，我家小鱼厉害吧。”
瞧着弟弟傻乐的模样，黎九章应了一声，视线落在蜂蜜小面包上，“这东西，我在京城没有见过，小鱼是什么时候吃过的？”
这倒是问住了黎九州，他想了一下后说：“小鱼最喜欢往外跑，搞不好就是在乡野间吃过吧。京城外的乡绅也不少，山里不是还说住着许多隐士高人吗。”
黎九章心中总觉得很怪异，但小鱼又从小就在他眼皮子底下长起来的，除了菜谱和做菜这事，也确实没有其他的不对劲。
想到黎小鱼自幼聪慧，理解的能力比起他的两个堂哥都要强上不少。
都说早慧之人多奇遇，对亲人还如此猜想，过于的伤情分。
黎九章也就打消了怀疑的念头。
“这叫蜂蜜……”
黎九州提醒道：“蜂蜜小面包。”
“这蜂蜜小面包我吃着味道不错，正好给同僚送去尝尝。他们可是很喜欢小鱼做的红烧牛肉炖土豆，天天都差人去买。”
黎九章留了一些，晚上带回去给妻子吃。
其他的都收拾一下，重新包好，准备拿去给同僚分一分。
上次他给同僚们分了红烧牛肉，后面大家也都给他带了许多东西。
有来有往，方能长久嘛。
黎九州也不能在这里多待，眼看着就到了晚上的饭点，他得回去忙活。
兄弟二人出了小巷后，各自分开。
黎九章带去的蜂蜜小面包得到了几位同僚的喜爱，年长的武大人最是喜欢。
这东西软绵绵的，又香又甜，不费牙口。
武大人问道：“这也是你那侄子做的？小饭馆里可有售卖？”
“没听说要卖。”
黎九章的话叫几位同僚有些失落，寒暄几句后，黎九章便离开了。
刚出府衙，就见方才还在吃小面包的楚大人小跑着追过来。
这天还热着，即便楚大人并不胖，此时也气喘吁吁，满头大汗。
“黎大人你这腿脚真是快，叫我一顿好追啊。”
楚大人用衣袖擦着汗，喘了几口气缓一会后，才拉着黎九章到僻静一点的地方。
左右环顾没有人，这才小声道：“黎大人，书院管饭堂的是我妹夫。他前两日同我说饭堂的厨子找着了门路，要去玉州。”
“找到合适的厨子还要有一段时间，饭堂的饭却需日日供应。你家侄子手艺不错，要不要每日多做些菜色，提供给书院？”
想到每次去小饭馆，都有不少人排队，里面也都是座无虚席。
楚大人又补充一句，“也不用太多，那书院里除了夫子外，没有多少学子去吃的。”
书院饭堂的活是个肥差，那厨子走了，根本就不缺人顶上去。
黎九章知道这是对方好意，他那侄儿的手艺也确实是没的说。
这个人情承下，不会叫对方难做，还能让弟弟一家能再多些收入。
黎九章没有拒绝，“多谢楚大人，下值后我便去与我那侄儿说一声。”
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不过比凌少卿好一些，至少蹲在冰盆边上没有那么的热。
凌少卿已经被热气蒸腾，满脑门的汗，用来擦汗的帕子都湿透了。
后厨有了二人在，黎小鱼松快不少。
外面的食客不知道二人在里面，几乎都在谈论昨日的那场闹剧。
声音并不能传到后厨来，没给柳玉攀跳脚的机会。
忙活了一个时辰后，外面食客渐渐散去，黎小鱼给凌少卿和柳玉攀二人，一人一碗红烧牛肉炖土豆。
“米饭吃多少自己盛。”
柳玉攀想说不稀罕吃黎小鱼做的菜，可忙活一中午，肚子早就咕咕叫。
眼前的牛肉又像是故意勾引他腹中馋虫一般，拼命的散发香气。
柳玉攀将芭蕉扇一扔，吃饱了才能继续骂黎小鱼。
傻子才不吃。
二人就着红烧牛肉炖土豆，一口气吃了两碗大米饭。
就连最后的汤汁都被拿去拌饭，吃的干干净净。
柳玉攀打了个嗝，心道不妙。
完了，他又吃的太饱，今天不会一直放屁了吧！
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斜对面，一直在观察着小饭馆的珍馔楼伙计，瞧着的人在小饭馆里一待就是一个时辰。
终于看到人出来，结果都没来得及上去问好，马车就直接朝着书院去了。
贺辞正巧站在雅间的窗边，看着下边从小饭馆出来的二人，他倚在窗边问裴叔群道：“凌少卿和柳玉攀是什么情况？”
“被黎小鱼下套了。”
贺辞疑惑，“黎小鱼？谁？”
裴叔群想了一下怎么形容，“昨天一直哭的那个。”
贺辞微微挑眉，哦，想起来了。
之前黎家的信息他看过，怪不得觉得名字耳熟，又一下子想不起来。
裴叔群将昨天在饭馆里面发生的事情从头到尾说了一遍，贺辞听完笑了一声，“一蠢蠢一窝。”
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看起来温和无害，像只兔子。
实则一肚子的阴谋算计，是个两面三刀的。
以后还是离远些的好。
贺辞收回视线，带着人下楼回书院。
到门口的时候，正好瞧见黎小鱼站在饭馆门口，对他爹说什么。
黎小鱼与辞州人完全不一样，丢在人群里，一眼就能找到。
贺辞的视线，在瞬间就盯上了与周围格格不入的黎小鱼。
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下午的时候没有什么人，黎小鱼琢磨着用小五送来的野蜂蜜做点吃食。
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这个没有烤箱也能做，做法也简单。
不过这里没有发酵粉，需要面引子去发酵。这样能让做出来的面包更蓬松暄软。
面引子这东西家家户户都有，知道黎小鱼要做面食，饭馆里没有面引子，周珍娘专门回去一趟，问邻里借了过来。
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大俞朝有糖，白糖，红糖，冰糖都有。
糖本就价贵，这里面白糖最贵，冰糖次之，红糖最便宜。
小饭馆里有红糖，黎小鱼直接蘸了红糖。
全都弄好后，砂锅底抹油，将其放在砂锅里面二次发酵。
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好在最后做成了，后厨满是甜香之气，闻着这味道都叫人觉得心情愉悦。
蜂蜜小面包香甜暄软，带着奶香，底部甜脆，口感丰富。
第一锅的大半进了黎九州和周珍娘的肚子里，小半进了卢大海和黎小鱼的肚子。
第二锅黎小鱼全部装了，让他爹给他大伯父送去。
卢大海去煮牛肉的时候，黎小鱼又做了许多些。
要送给小五的也用油纸包包好，还有借面引子的邻居那，黎小鱼都包了一些，回去的时候让他娘送去。
小五那边是黎小鱼去的，他把鼓囊囊还带着些温度的油纸包放到小五的怀中，“这是你早上给我的蜂蜜做的，拿回去尝尝。”
即便是用油纸包着，也挡不住那股香甜的味道。
小五只觉得内心实在煎熬，他其实不该再收，可是这实在是太香了，他又说不出一句拒绝的话来。
黎小鱼也没等他开口，笑着挥挥手，转身离开了。
人走之后，小五实在是好奇做的什么，便打开了油纸包。
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这味道，闻着就控制不住的想吃。
掌柜的在不远处，他也被味道吸引走了过来。
这会铺子里没人，伙计们做完手里的活，处理一下自己的私人事情，是在他的允许范围。
他凑近小五，眼睛不受控制的落在那油光发亮，奶香四溢的蜂蜜面包上。
这瞧着似乎是白面做的，也隐约闻见了红糖的味道。
用的料都是寻常百姓吃不起的金贵东西。
掌柜的狐疑的看向小五，“你昨日真的只是对着后厨喊了一声？不是去前头替黎家人挨揍了？”
小五摇头，“没替黎家挨揍啊。”
他真的就是放了一声提醒而已，话都没多说一句。
掌柜的闻着香气，“那这黎家人实在是太客气了，给的东西样样都比你送去的金贵。”
野蜂蜜贵是贵，可小五给的量也不算多。
黎小鱼送来的蜂蜜面包，是辞州没有过的东西，且不论是味道还是外观，都无可挑剔。
掌柜的摸一把胡子，借机偷偷的咂咂嘴，咽下分泌过多的口水。
这黎家小郎君给予的东西，超出小五的人情许多。总给他一种想要不亏不欠，还的干干净净的感觉。
“掌柜的不嫌弃尝尝？”
小五得了美味又新奇的吃食，这会正乐呵呵的看着他。
掌柜继续摸摸胡子，不再多想其他，故作矜持的点点头，“好吧。”
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这会黎九章正好也饿了，准备让手下人弄些茶点过来垫垫肚子。
黎九州来的巧，听说是侄儿弄出来的点心，黎九章也不吃什么茶点了，直接吃起了蜂蜜小面包。
“怎么样大哥，味道不错吧？”
黎九州手里也拿着一块，边往嘴里塞边笑眯眯的问他大哥。
“甜而不腻，口感暄软绵密，底部又有些甜脆之感，与众不同，增添风味。好吃。”
黎九州听着大哥的夸奖，就像是他被夸了一样，“读书人就是不一样，我就爱听大哥你说话。”
黎九章没好气的瞥了自家弟弟一眼，嚼着面包，状似不在意的问了一句，“小鱼不仅能将吃过的东西写出制作的过程，还能将这些毫无差错的做出来？”
“是啊，我家小鱼厉害吧。”
瞧着弟弟傻乐的模样，黎九章应了一声，视线落在蜂蜜小面包上，“这东西，我在京城没有见过，小鱼是什么时候吃过的？”
这倒是问住了黎九州，他想了一下后说：“小鱼最喜欢往外跑，搞不好就是在乡野间吃过吧。京城外的乡绅也不少，山里不是还说住着许多隐士高人吗。”
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都说早慧之人多奇遇，对亲人还如此猜想，过于的伤情分。
黎九章也就打消了怀疑的念头。
“这叫蜂蜜……”
黎九州提醒道：“蜂蜜小面包。”
“这蜂蜜小面包我吃着味道不错，正好给同僚送去尝尝。他们可是很喜欢小鱼做的红烧牛肉炖土豆，天天都差人去买。”
黎九章留了一些，晚上带回去给妻子吃。
其他的都收拾一下，重新包好，准备拿去给同僚分一分。
上次他给同僚们分了红烧牛肉，后面大家也都给他带了许多东西。
有来有往，方能长久嘛。
黎九州也不能在这里多待，眼看着就到了晚上的饭点，他得回去忙活。
兄弟二人出了小巷后，各自分开。
黎九章带去的蜂蜜小面包得到了几位同僚的喜爱，年长的武大人最是喜欢。
这东西软绵绵的，又香又甜，不费牙口。
武大人问道：“这也是你那侄子做的？小饭馆里可有售卖？”
“没听说要卖。”
黎九章的话叫几位同僚有些失落，寒暄几句后，黎九章便离开了。
刚出府衙，就见方才还在吃小面包的楚大人小跑着追过来。
这天还热着，即便楚大人并不胖，此时也气喘吁吁，满头大汗。
“黎大人你这腿脚真是快，叫我一顿好追啊。”
楚大人用衣袖擦着汗，喘了几口气缓一会后，才拉着黎九章到僻静一点的地方。
左右环顾没有人，这才小声道：“黎大人，书院管饭堂的是我妹夫。他前两日同我说饭堂的厨子找着了门路，要去玉州。”
“找到合适的厨子还要有一段时间，饭堂的饭却需日日供应。你家侄子手艺不错，要不要每日多做些菜色，提供给书院？”
想到每次去小饭馆，都有不少人排队，里面也都是座无虚席。
楚大人又补充一句，“也不用太多，那书院里除了夫子外，没有多少学子去吃的。”
书院饭堂的活是个肥差，那厨子走了，根本就不缺人顶上去。
黎九章知道这是对方好意，他那侄儿的手艺也确实是没的说。
这个人情承下，不会叫对方难做，还能让弟弟一家能再多些收入。
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