第338章 不怎么走心的夸奖
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立刻一脸为难地道：“这不是易哥儿马上要春闱了吗？蓁蓁那孩子和我这几日正在给易哥儿准备进考场的东西，蓁蓁想给易哥儿预备一点肉干，吃点肉既抗饿，又能提笔写字有力气。可偏偏——”
三老爷先是有点心虚，这儿子要参加春闱了，自己这几日可是忘到九霄云外去了。
若是他敢说自己忘了，只怕好容易略微缓和下来一点的兰氏，恐怕又要把自己赶出院子了。
想了想，三老爷觉得自己这个时候得表现一下，也好显得他这个做爹的也是尽过心的。
当下清了清嗓子：“偏偏怎么了？是不是大嫂她们拦着不让给易哥儿准备东西了？还是有下头人说什么闲话了？”
不管是谁，他都不怕！
正好这几日只在外头炫耀了，没在家里炫耀炫耀，趁这个机会弥补上。
兰氏叹了一口气：“大嫂和老太太那边都吩咐了，咱们要什么给什么，从来没迟疑过的！只是采买的今日回来说，也不知道怎么了，去买牛肉，好几个地方都迟了一步，牛肉没买到。说要等些日子才再有呢！”
“等些日子，牛肉来了，易哥儿也用不着了。我这不是想着哪里能买到牛肉么？”
三老爷第一反应：“那鸡鸭鱼，羊肉猪肉吃不得？非要吃牛肉吗？”
兰氏一听这话就恼了：“怎么了？蓁蓁说了，这吃牛肉对身体好！牛气冲天！定能高中的！再说了，咱们这样的人家，易哥儿吃个牛肉怎么了？你帮不上忙就闭嘴一边去！”
三老爷一听是自家那县主儿媳妇要的，再看兰氏又翻了一个白眼，腿肚子都开始抽筋了。
早说是儿媳妇那个女霸王要的，打死他也不敢说这话啊。
忙陪笑：“瞧你又生气了！我这不是顺嘴那么一说嘛！不就是咱们的县主儿媳妇想给易哥儿做个牛肉干吗？这有什么难的？包在我身上！”
兰氏狐疑的上下打量了三老爷两眼：“连侯府的采买都没买到，你能弄到？”
三老爷急眼了：“咋滴还瞧不起人啊？你等着，我现在就去，今儿个不弄回来，我还就不姓傅了！”
说完，甩手就匆匆出了门。
兰氏嗤笑了一声，立刻去给儿媳妇路蓁蓁报喜去：“蓁蓁，这牛肉不用担心，有着落了。”
路蓁蓁一脸诧异：“母亲，你有别的门路？”
兰氏冷笑了一声，将来龙去脉说了一遍，最后才道：“他也是易哥儿亲爹，这么点小事都干不成的话，要他还有什么用？”
路蓁蓁一想也是，也就丢在脑后不管了。
吩咐了厨房，将所有的肉都洗干净，然后切成了条，放入锅里，加水，葱，姜，蒜和花椒一起煮熟。
捞出葱姜蒜。
加入盐、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、五香粉，搅拌均匀，放置半个时辰。
然后将肉条放入盆中，加入切碎的生姜、洋葱、芹菜、白芷、酒、精盐、青红花椒粉、辣椒面、白糖、黑胡椒面，腌制一天一夜。
等腌制好后，就将肉干捞出，挂在通风处晾晒两三天，直到牛肉变硬。
晾晒好的肉干，再放到锅内，蒸个半个时辰。
然后捞出，晾凉后，再挂起来小火慢慢的烤干。
这样肉干就做成了。
如何做，路蓁蓁都交给小厨房去做。
她正跟针线房的人在折腾手套呢。
她本来想着是弄个那什么羊毛或者羊绒的手套，那个才暖和。
可这个朝代还没有这个，只能退而求其次，用毡布来做。
毡布捶打得极为柔软了，然后按照路蓁蓁说的，裁剪出来，做了五个手指头的，而且是那种半截的，这样戴着也不妨碍写字。
手套做了两双，一双半截的，一双是把全部手指头都护住的，这样晚上也不担心手冻着了。
既然做了手套，那鞋子也要费心一番。
去库房里寻了老羊皮，还带着毛的那种，直接就做了羊皮的靴子，羊毛都在靴子里头，这样脚就不会那么受罪了。
又用捶软了的毡布给做了袜子。
因为只能穿单衣，除了最里层的中衣用的是松江棉布。
外头又做了几套厚的单衣不说，还用老羊皮给拼了一个褂子，里头是羊毛，外头是羊皮，风都吹不透。
就是样子略微难看了一些。
不过傅知易这样的大帅哥，身量又高挑，这个羊皮褂子穿在身上，配上犀利的眼神，倒是有点像每年来朝进贡的西蕃使臣的打扮了。
傅知易本是有点嫌弃的，可是等他全副武装上后，呆在屋子里立刻浑身冒汗。
连忙出去院子里吹了阵冷风，才好了些。
试着穿了一天一夜这一套，浑身基本都是暖和的。
就是到了半夜，手脚有些冷，却不碍事了。
这都是后话。
如今路蓁蓁还只说了样子，针线房的人，也不管路蓁蓁说得如何的难以理解，反正听就是了。
按照路蓁蓁画好的图，库库就是一顿裁剪。
这些东西，又不需要绣花，只需要针脚细密一些，处理得柔软一点，好穿一点，那真是没什么难度。
上午开工，下午基本就快成型了。
看着天色不早了，路蓁蓁也就让针线房的人先回去，剩下的明日再来做也不迟。
还许诺，若是做得好，每个人都有赏。
针线房的人高高兴兴的回去了，回去后，到了晚饭时间，一人还加了一个菜。
说是四奶奶吩咐的，这些人更是感激不已。
直到用完晚饭，傅鹤吟都还没回来。
兰氏忍不住跟张显家的嘀咕：“莫不是没弄到牛肉，没脸回来了？”
张显家的也不敢胡乱猜测。
兰氏也不算失望，本来也没对三老爷傅鹤吟抱有多大的期望。
正吩咐要洗漱了好睡觉。
就听到院子门响了。
然后就是三老爷的大嗓门，好似生怕别人不知道似的：“云娘，你看，你要的牛肉我给弄回来了，我给要了五十斤，够不够？不够我明儿个再去？”
兰氏没忍住翻了个白眼，你儿子又不是饭桶，能吃掉五十斤牛肉？
不过到底还是有一点意外，没想到三老爷傅鹤吟居然真能干成一件事？
起身出来，就看到三老爷站在院子里，满脸的得意，就差没明说，你快夸夸我了。
身后跟着他的长随，两个人手里还抬着个篮子，里头正是那五十斤牛肉呢。
那牛肉还带着血腥气，兰氏闻不得，连忙拿帕子捂住了鼻子，吩咐婆子接过来，快给听涛居那边送过去。
一边打量了三老爷两眼，勉强露出一点笑来，不怎么走心的夸奖的两句：“还是老爷厉害！这么难弄来的玩意，都被老爷弄来了！将来易哥儿高中了，也有老爷你的一份功劳！”
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三老爷先是有点心虚，这儿子要参加春闱了，自己这几日可是忘到九霄云外去了。
若是他敢说自己忘了，只怕好容易略微缓和下来一点的兰氏，恐怕又要把自己赶出院子了。
想了想，三老爷觉得自己这个时候得表现一下，也好显得他这个做爹的也是尽过心的。
当下清了清嗓子：“偏偏怎么了？是不是大嫂她们拦着不让给易哥儿准备东西了？还是有下头人说什么闲话了？”
不管是谁，他都不怕！
正好这几日只在外头炫耀了，没在家里炫耀炫耀，趁这个机会弥补上。
兰氏叹了一口气：“大嫂和老太太那边都吩咐了，咱们要什么给什么，从来没迟疑过的！只是采买的今日回来说，也不知道怎么了，去买牛肉，好几个地方都迟了一步，牛肉没买到。说要等些日子才再有呢！”
“等些日子，牛肉来了，易哥儿也用不着了。我这不是想着哪里能买到牛肉么？”
三老爷第一反应：“那鸡鸭鱼，羊肉猪肉吃不得？非要吃牛肉吗？”
兰氏一听这话就恼了：“怎么了？蓁蓁说了，这吃牛肉对身体好！牛气冲天！定能高中的！再说了，咱们这样的人家，易哥儿吃个牛肉怎么了？你帮不上忙就闭嘴一边去！”
三老爷一听是自家那县主儿媳妇要的，再看兰氏又翻了一个白眼，腿肚子都开始抽筋了。
早说是儿媳妇那个女霸王要的，打死他也不敢说这话啊。
忙陪笑：“瞧你又生气了！我这不是顺嘴那么一说嘛！不就是咱们的县主儿媳妇想给易哥儿做个牛肉干吗？这有什么难的？包在我身上！”
兰氏狐疑的上下打量了三老爷两眼：“连侯府的采买都没买到，你能弄到？”
三老爷急眼了：“咋滴还瞧不起人啊？你等着，我现在就去，今儿个不弄回来，我还就不姓傅了！”
说完，甩手就匆匆出了门。
兰氏嗤笑了一声，立刻去给儿媳妇路蓁蓁报喜去：“蓁蓁，这牛肉不用担心，有着落了。”
路蓁蓁一脸诧异：“母亲，你有别的门路？”
兰氏冷笑了一声，将来龙去脉说了一遍，最后才道：“他也是易哥儿亲爹，这么点小事都干不成的话，要他还有什么用？”
路蓁蓁一想也是，也就丢在脑后不管了。
吩咐了厨房，将所有的肉都洗干净，然后切成了条，放入锅里，加水，葱，姜，蒜和花椒一起煮熟。
捞出葱姜蒜。
加入盐、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、五香粉，搅拌均匀，放置半个时辰。
然后将肉条放入盆中，加入切碎的生姜、洋葱、芹菜、白芷、酒、精盐、青红花椒粉、辣椒面、白糖、黑胡椒面，腌制一天一夜。
等腌制好后，就将肉干捞出，挂在通风处晾晒两三天，直到牛肉变硬。
晾晒好的肉干，再放到锅内，蒸个半个时辰。
然后捞出，晾凉后，再挂起来小火慢慢的烤干。
这样肉干就做成了。
如何做，路蓁蓁都交给小厨房去做。
她正跟针线房的人在折腾手套呢。
她本来想着是弄个那什么羊毛或者羊绒的手套，那个才暖和。
可这个朝代还没有这个，只能退而求其次，用毡布来做。
毡布捶打得极为柔软了，然后按照路蓁蓁说的，裁剪出来，做了五个手指头的，而且是那种半截的，这样戴着也不妨碍写字。
手套做了两双，一双半截的，一双是把全部手指头都护住的，这样晚上也不担心手冻着了。
既然做了手套，那鞋子也要费心一番。
去库房里寻了老羊皮，还带着毛的那种，直接就做了羊皮的靴子，羊毛都在靴子里头，这样脚就不会那么受罪了。
又用捶软了的毡布给做了袜子。
因为只能穿单衣，除了最里层的中衣用的是松江棉布。
外头又做了几套厚的单衣不说，还用老羊皮给拼了一个褂子，里头是羊毛，外头是羊皮，风都吹不透。
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不过傅知易这样的大帅哥，身量又高挑，这个羊皮褂子穿在身上，配上犀利的眼神，倒是有点像每年来朝进贡的西蕃使臣的打扮了。
傅知易本是有点嫌弃的，可是等他全副武装上后，呆在屋子里立刻浑身冒汗。
连忙出去院子里吹了阵冷风，才好了些。
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就是到了半夜，手脚有些冷，却不碍事了。
这都是后话。
如今路蓁蓁还只说了样子，针线房的人，也不管路蓁蓁说得如何的难以理解，反正听就是了。
按照路蓁蓁画好的图，库库就是一顿裁剪。
这些东西，又不需要绣花，只需要针脚细密一些，处理得柔软一点，好穿一点，那真是没什么难度。
上午开工，下午基本就快成型了。
看着天色不早了，路蓁蓁也就让针线房的人先回去，剩下的明日再来做也不迟。
还许诺，若是做得好，每个人都有赏。
针线房的人高高兴兴的回去了，回去后，到了晚饭时间，一人还加了一个菜。
说是四奶奶吩咐的，这些人更是感激不已。
直到用完晚饭，傅鹤吟都还没回来。
兰氏忍不住跟张显家的嘀咕：“莫不是没弄到牛肉，没脸回来了？”
张显家的也不敢胡乱猜测。
兰氏也不算失望，本来也没对三老爷傅鹤吟抱有多大的期望。
正吩咐要洗漱了好睡觉。
就听到院子门响了。
然后就是三老爷的大嗓门，好似生怕别人不知道似的：“云娘，你看，你要的牛肉我给弄回来了，我给要了五十斤，够不够？不够我明儿个再去？”
兰氏没忍住翻了个白眼，你儿子又不是饭桶，能吃掉五十斤牛肉？
不过到底还是有一点意外，没想到三老爷傅鹤吟居然真能干成一件事？
起身出来，就看到三老爷站在院子里，满脸的得意，就差没明说，你快夸夸我了。
身后跟着他的长随，两个人手里还抬着个篮子，里头正是那五十斤牛肉呢。
那牛肉还带着血腥气，兰氏闻不得，连忙拿帕子捂住了鼻子，吩咐婆子接过来，快给听涛居那边送过去。
一边打量了三老爷两眼，勉强露出一点笑来，不怎么走心的夸奖的两句：“还是老爷厉害！这么难弄来的玩意，都被老爷弄来了！将来易哥儿高中了，也有老爷你的一份功劳！”
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