第一百七十四章 爆浆牛丸
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不过林枫第一时间给他们说了全新的规矩,那就是接下来县城分店的食物需求量不会像镇上那样多。
这几家供应商都挺好的,没有人刨根问底。换成其他人可能就觉得林枫是找到了另外的供应商,所以这边的订单少了。
但实际上并非如此。
林枫这样做是因为接下来他要在县城尝试走一下“所谓的歪门邪道”。
通俗的讲就是以奇致胜。同时放弃数量,转而追求客单价以及成交利润。
林枫想好了,他要是想在县城和建业商城竞争,出奇制胜是最好的法子。
其他方法要么费时费力,要么根本行不通,没办法。
小商户在 面对大商场的时候确实很无力。
档次客单价提高了,那么顾客数量肯定相对应减少。
没办法。只有等后期知名度上来了,再另行开放味美价廉的产品。
“好,就这样……”
林枫挂断最后一通电话。
到此,供应商以及手续方面就都打过招呼了。
接下来就是开业了。
开业活动方面挺累人的。
林枫现在手里面没有可用之人,只他自己一个的话最好省点事情……
“好想念两个乖徒弟还有倩倩啊……”
林枫躺在店里面的躺椅上,心里有点惆怅。
同时他也在思考自己该怎么出奇制胜。
一些新奇菜式他有,但是长久的出奇制胜法宝他没有。
毕竟这些新奇菜式靠的就是噱头吸引人的好奇心。
见得多了也就见怪不怪。
或许系统商城能解决他的问题。
“新得了两万积分,不逛逛系统商城也太可惜了。”
林枫现在不是很依赖系统商城,更多的是把系统当做自己实现人生价值的工具以及淘宝乐趣提供者。
手里面有了两万积分就是不一样,之前看起来遥不可及的黑铁秘籍都能买几本了。
能买到的菜谱也有不少。
林枫是厨师,肯定先看菜谱。
中级菜谱就相对厉害一些了。
美味属性是基本,还有可能触发一些奇妙的状态。比如说令人一扫颓废之类恢复好心情之类的开心羹汤。
不过中级菜谱对材料的开始出现要求了。
食物质量得过关,要不然效果可能打折扣。
这一点林枫倒是有预料。
他左右看看,最终看到一本菜谱。
《濑尿牛丸》。
好家伙,这是林枫前世的一部电影之中的菜品。
这牛丸的味道不一般,把濑尿虾以及上好的牛肉相结合,同时以特殊手段捶打上千次,将虾肉的鲜嫩以及牛肉的劲道完美结合在一起。
如此做出来的牛丸简直就是人间极品,不过这东西更像是一种小吃,除了某些地区之外,一般人不会把它当主食的。
林枫这次打开系统商城其实就是想找出一款相当能打的产品出来,濑尿牛丸其实不太适合当主餐……而且名字听起来也不符合这边人的审美。
林枫正想从当前界面返回,突然看到一行字。这是系统的注释。
每本菜谱都有,但是这一行字吸引住了林枫。
“此小吃味道精良,回味悠长,奇特的口感能够唤醒人内心深处的食欲,对于食欲欠佳以及病理性厌食症患者有奇效。”
这可是相当可以的属性。林枫不得不感叹一声厉害。系统竟然能做出完美复刻。
在那影视剧中,这道菜也能够让病人恢复食欲。
林枫当时就已经对厨师事业有很深研究,当时他认为,以现在人类对厨艺的研究,无法完美复刻这道菜的幻想效果。
没想到如今他真的看到系统创造了奇迹。
“还得是系统!”
林枫又仔细看了看牛丸的做法,这濑尿牛丸里面完全不添加任何药物成分以及其他特殊物质,完全是靠自身味道以及良好口感完成刺激食欲的作用。也就是说林枫只要买到好牛肉以及虾肉就可以轻松制作。
这对于林枫来说相当具有诱惑力。
最为关键的是,他可以靠这招出奇制胜。
不用任何药物就代表林枫无需涉及其他敏感产业,而且做出来的牛丸完全可以通过检验。
这样真的能够省掉很多不必要的麻烦。
之前林枫也有点钻牛角尖了。他想要的有能当主食又能当小吃的菜品当然存在,但是积分价格不是现在的他能够考虑的,所以他只需要找一个能够代表店铺的菜品即可!
这濑尿牛丸就可以!
不过名字有点不太好听,不是很符合当地人的审美,林枫用五千积分买下这本菜谱,之后决定将其改称为爆浆牛丸。
濑尿虾有多种名称,其中相对好听一点的就是爆浆虾。
爆浆牛丸,听起来相当不错。
林枫很高兴,接下来他的计划要多少改一改了,同时他也得捡起一些艺能了。比如说,搞噱头以奇致胜。
“喂,从明天开始,每天多给我提供二十斤牛肉,地方就在黎阳路这边……”
林枫又给自己的供应商打了个电话,对方的牛肉质量还是相当的可以。
搞定了牛肉,林枫就开始准备爆浆虾的进货了。
说实话,有点难办。因为爆浆虾的产地并不是这边。
爆浆虾的产地是在另外的省份,而且离这边很远。
林枫也不知道这边有没有相关运输需求。
如果不行的话那就只有找东西替代或者是自行养殖了。
但这两者都是没有办法的办法。最好还是能够找到直接供应商。
林枫的行动力很强,起身出门前往了县城的水产批发市场。
水产批发市场在北关。距离林枫所在的东关其实有点远的,不过其处在四环位置,县城四环有专门的公路,平时没什么车,路上不会堵车。林枫可以省点事情。
汽车一路行驶几乎都没遇见什么车,顶多是看到冷链货车过去。
林枫觉得自己这一次应该不会扑空。
这边水产批发市场规模可不小,给全县城四个镇子数十个村子供货,就算找不到售卖成型爆浆虾的地方,应该也能找到爆浆虾幼苗。
不行就找个地方包下来养殖。
爆浆牛丸的功效值得林枫这么做。
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这几家供应商都挺好的,没有人刨根问底。换成其他人可能就觉得林枫是找到了另外的供应商,所以这边的订单少了。
但实际上并非如此。
林枫这样做是因为接下来他要在县城尝试走一下“所谓的歪门邪道”。
通俗的讲就是以奇致胜。同时放弃数量,转而追求客单价以及成交利润。
林枫想好了,他要是想在县城和建业商城竞争,出奇制胜是最好的法子。
其他方法要么费时费力,要么根本行不通,没办法。
小商户在 面对大商场的时候确实很无力。
档次客单价提高了,那么顾客数量肯定相对应减少。
没办法。只有等后期知名度上来了,再另行开放味美价廉的产品。
“好,就这样……”
林枫挂断最后一通电话。
到此,供应商以及手续方面就都打过招呼了。
接下来就是开业了。
开业活动方面挺累人的。
林枫现在手里面没有可用之人,只他自己一个的话最好省点事情……
“好想念两个乖徒弟还有倩倩啊……”
林枫躺在店里面的躺椅上,心里有点惆怅。
同时他也在思考自己该怎么出奇制胜。
一些新奇菜式他有,但是长久的出奇制胜法宝他没有。
毕竟这些新奇菜式靠的就是噱头吸引人的好奇心。
见得多了也就见怪不怪。
或许系统商城能解决他的问题。
“新得了两万积分,不逛逛系统商城也太可惜了。”
林枫现在不是很依赖系统商城,更多的是把系统当做自己实现人生价值的工具以及淘宝乐趣提供者。
手里面有了两万积分就是不一样,之前看起来遥不可及的黑铁秘籍都能买几本了。
能买到的菜谱也有不少。
林枫是厨师,肯定先看菜谱。
中级菜谱就相对厉害一些了。
美味属性是基本,还有可能触发一些奇妙的状态。比如说令人一扫颓废之类恢复好心情之类的开心羹汤。
不过中级菜谱对材料的开始出现要求了。
食物质量得过关,要不然效果可能打折扣。
这一点林枫倒是有预料。
他左右看看,最终看到一本菜谱。
《濑尿牛丸》。
好家伙,这是林枫前世的一部电影之中的菜品。
这牛丸的味道不一般,把濑尿虾以及上好的牛肉相结合,同时以特殊手段捶打上千次,将虾肉的鲜嫩以及牛肉的劲道完美结合在一起。
如此做出来的牛丸简直就是人间极品,不过这东西更像是一种小吃,除了某些地区之外,一般人不会把它当主食的。
林枫这次打开系统商城其实就是想找出一款相当能打的产品出来,濑尿牛丸其实不太适合当主餐……而且名字听起来也不符合这边人的审美。
林枫正想从当前界面返回,突然看到一行字。这是系统的注释。
每本菜谱都有,但是这一行字吸引住了林枫。
“此小吃味道精良,回味悠长,奇特的口感能够唤醒人内心深处的食欲,对于食欲欠佳以及病理性厌食症患者有奇效。”
这可是相当可以的属性。林枫不得不感叹一声厉害。系统竟然能做出完美复刻。
在那影视剧中,这道菜也能够让病人恢复食欲。
林枫当时就已经对厨师事业有很深研究,当时他认为,以现在人类对厨艺的研究,无法完美复刻这道菜的幻想效果。
没想到如今他真的看到系统创造了奇迹。
“还得是系统!”
林枫又仔细看了看牛丸的做法,这濑尿牛丸里面完全不添加任何药物成分以及其他特殊物质,完全是靠自身味道以及良好口感完成刺激食欲的作用。也就是说林枫只要买到好牛肉以及虾肉就可以轻松制作。
这对于林枫来说相当具有诱惑力。
最为关键的是,他可以靠这招出奇制胜。
不用任何药物就代表林枫无需涉及其他敏感产业,而且做出来的牛丸完全可以通过检验。
这样真的能够省掉很多不必要的麻烦。
之前林枫也有点钻牛角尖了。他想要的有能当主食又能当小吃的菜品当然存在,但是积分价格不是现在的他能够考虑的,所以他只需要找一个能够代表店铺的菜品即可!
这濑尿牛丸就可以!
不过名字有点不太好听,不是很符合当地人的审美,林枫用五千积分买下这本菜谱,之后决定将其改称为爆浆牛丸。
濑尿虾有多种名称,其中相对好听一点的就是爆浆虾。
爆浆牛丸,听起来相当不错。
林枫很高兴,接下来他的计划要多少改一改了,同时他也得捡起一些艺能了。比如说,搞噱头以奇致胜。
“喂,从明天开始,每天多给我提供二十斤牛肉,地方就在黎阳路这边……”
林枫又给自己的供应商打了个电话,对方的牛肉质量还是相当的可以。
搞定了牛肉,林枫就开始准备爆浆虾的进货了。
说实话,有点难办。因为爆浆虾的产地并不是这边。
爆浆虾的产地是在另外的省份,而且离这边很远。
林枫也不知道这边有没有相关运输需求。
如果不行的话那就只有找东西替代或者是自行养殖了。
但这两者都是没有办法的办法。最好还是能够找到直接供应商。
林枫的行动力很强,起身出门前往了县城的水产批发市场。
水产批发市场在北关。距离林枫所在的东关其实有点远的,不过其处在四环位置,县城四环有专门的公路,平时没什么车,路上不会堵车。林枫可以省点事情。
汽车一路行驶几乎都没遇见什么车,顶多是看到冷链货车过去。
林枫觉得自己这一次应该不会扑空。
这边水产批发市场规模可不小,给全县城四个镇子数十个村子供货,就算找不到售卖成型爆浆虾的地方,应该也能找到爆浆虾幼苗。
不行就找个地方包下来养殖。
爆浆牛丸的功效值得林枫这么做。
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