第272章 凉茶饮料的机遇
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在数人的陪同下，杨文东来到了里面的车间，同时魏泽涛也逐个的介绍了屈臣氏的一些华人高层。
“杨生，屈臣氏虽然之前一直是鬼佬负责，但实际上大部分事物都是华人在操作，鬼佬也只是决定权。”
魏泽涛介绍说道：“现在鬼佬们走了，对生产、质量基本上没什么影响，渠道这一块，我们的人也在紧急联系原有渠道，大部分都没有问题，小部分涉及到鬼佬关系的渠道，现在还在沟通。”
“没事，本身也没什么销量，后面让家乐福给个好点的位置，看看效果怎么样。”杨文东点点头说道。
香港的很多英资公司，其实做事的都是华人了，因为来香港工作的英国人，人家可是要拿着比英国本土还要高的工资，如同自己从海外请来的一群高技术工程师一样，不然谁来香港？
而英资公司、或者说任何公司的本质都是资本家，他们自然会用人工成本可能只有10%，但做事能力却更强的华人。
也只有因为皮肤问题，管理层才会优先使用自己人。
“好的。”魏泽涛又道：“我也已经与刘生沟通过，他可以给好位置，但最终销量怎么样，还是得看屈臣氏汽水自己的能力了。”
“那是当然，家乐福的制度，就是强者上弱者下，要不是自己产业，按屈臣氏如今的销量，是想也别想有个好位置。”杨文东笑了笑说道。
照顾屈臣氏，不是想着靠通过这种“全产业链”方式来获取利润，而是让屈臣氏的资金有正向的循环，或者市场反馈多一点，这样才能进步，以达成自己进军饮料行业的目的。
魏泽涛有些尴尬道：“是的，我也喝过屈臣氏的饮料，口感不怎么样。”
“拿一些出来，大家喝一口试试。”杨文东指向了设备上刚刚灌装，但还没密封的饮料。
几名懂事的员工立刻上前，拿了七八瓶饮料，给杨文东以及身边的数人送去。
“多谢。”杨文东礼貌说道，随后喝了一口，一股明显的生姜味.
杨文东看向了刚刚认识的生产负责人陶辉，问道：“屈臣氏的汽水，主打的就是生姜味吗？”
“是的，主要就是这个口味。”陶辉点点头说道：“这种汽水能够在夏日缓解疲劳、增加食欲、促进消化，而且生姜在中华文化中，对身体也是有好处的。”
杨文东又问：“所以之前的经营方式，就是把屈臣氏的这款饮料，当保健品来卖？”
陶辉道：“并非保健品，但我们的饮料的确有保健品的一些功能。”
“嗯”杨文东想了想，问道：“那这种饮料卖的不便宜，也是因为成本高了？”
“是的，我们需要购买很多优质的生姜，这個东西价格不便宜。”陶辉回道：“我们与华润是直接合作的，已经最大程度的降低成本了。”
“或许是真的对身体有好处。”杨文东又喝了两口，接着说道：“但这种模式，真的不适合饮料行业，你觉得人们买饮料，是为了保健身体的？”
“很多人只是为了甜。”陶然顿了顿回道：“但我们公司一直以来，都是生产的这种饮料，也算是有了一批稳定顾客了。
正常的甜品饮料领域，竞争太激烈了，以前也试过，但没有成功。”
“嗯，这个问题不在于饮料，而是营销。”杨文东点点头。
饮料行业，最重要的不是口味，而是营销，将品牌打出名气才是最重要的，口味这种东西，一般有点实力的公司，都是能做出来的。
魏泽涛则说道：“杨生，以我们集团的传媒与渠道资源，想推广一款饮料，应该也不是很难。”
“嗯，这个不急。”杨文东又问道：“现在香港的所有饮料，都是玻璃瓶吗？”
眼前的灌装生产线，下面的瓶子，全是玻璃的，而他之前买过的一些饮料，也都是玻璃的。
陶然说道：“是的，全球也都是如此，不过最近两年，欧美部分地方出现了一种金属灌装瓶子，但是我没见过，只是偶然听说过。”
“金属的？”杨文东心中猜测，应该就是易拉罐了。
陶然又道：“对，用马口铁做的，不过不太适合香港，因为香港的铁需要进口，如果也采用这种金属灌，那成本会更高。”
“嗯，行。”杨文东想了想，又问道：“这灌装生产线的速度，太慢了吧？还能再快一点？”
陶然尴尬说道：“杨生，这3条生产线，一天能够生产3万多瓶饮料，只是我们卖不出去，所以速度才调的比较慢，也能省人工与电费。”
“行吧。”杨文东笑了笑。
这种老牌工厂，不太可能出现产能不足的问题，销量不足倒是常态了。
在工厂内转了一圈，随后又去办公场所了解了一下销售市场情况。
屈臣氏的主打市场自然还是香港，主要销售季度也是夏天，因为其生姜味饮料，解暑功能还是比较强的。
所有人散开之后，杨文东笑说道：“这屈臣氏的饮料，有一点很尴尬，它或许真的有解暑能力，但需要他的人，一般买不起，买的起的人，一般又不需要。”
“杨生这样一说还真是有道理。”魏泽涛想了想说道：“香港的高收入人群，基本上是不需要做什么苦力活的；
反过来做苦力活的，除了极少数，都是低收入的，就算需要解暑，随便找点盐水什么的就行了，比买饮料便宜多了。”
“所以这个运营逻辑，就是有问题的。”杨文东点点头说道：“就算没有那些无能的鬼佬管理层，也不可能做大的。
除非以后经济发展到欧美的水平，普通蓝领工人的工资也很高。”
一个教育水平不高的地方，那高收入群体，基本上都是有点学历的。
现在的香港就是这样，一般中环写字楼的文员，基本上收入都是在300港元左右一个月，大公司或者大洋行工资更高，有点能力的超过1000也很正常。
而蓝领工人，码头工人绝对算是最优质的岗位了，一般累死累活一个月也不见得有300，一些技术能力强且带有学历的，可能才会更高一点。
这与全民大学生的社会是相反的，如前世内地，普通大学生文员，是明显收入比不过干苦力活的。
本质原因就是物以稀为贵。
魏泽涛问道：“那屈臣氏的饮料业务要转型吗？”
“不转，这个业务保留着，提神、缓疲劳、解暑这个功能还是很有用的。”杨文东摇摇头说道：“只是香港不太适合，做不大罢了，但海外经济好的国家还是有可能的。
我的想法是，增加正常的饮料，然后我们集团的传媒重点推广这个，至于这解暑饮料，口味也不对，目前也不适合推广海外。”
人类喝饮料的本质就是为了爽，这才是第一重要的，别扯什么其他保健、解暑理由，这些应该是“爽”的同时，再附带的功能。
任何饮料，都需要有这个特性。
“好的。”魏泽涛又道：“人事那边已经联系上了太古集团的一位华人高层，做饮料市场营销出身，我准备明天见一面，如何我觉得合适的话，那后天安排他见您一面？”
“行。”杨文东点点头说道。
他可以给饮料提供很多资源，但最重要的还是人，很多时候，同样一笔钱，在不同的人手中做营销，那也是完全不一样的效果。
第二天，魏泽涛与总部办公室的人事经理李跃华一起面试这位太古集团饮料业务的华人高层，反馈也是正向的。
第三天，杨文东也在长兴大厦见到了此人。
“周生，请坐。”杨文东笑着说道。
对于有能力的人，他也都是有三分尊重的，特别是这些能够在英资企业，做到最高层的人，大部分都是有真材实料的能力的。
少部分可能是拍马屁，但其实这也是本事，且这样的人，就算自己能力一般，但能够混到如鱼得水，其本身也是会利用其他人来做事，对于有些老板来说，其实结果都是一样的
周浩然说道：“多谢杨生。”
二人也就稍微闲聊了会，杨文东也大概了解一下背景。
周浩然是1915年出生，早期居然还参加过抗、日，因为运气好活到了小日本投降，然后举家来到了香港。
因为其学历还行，就进入了太古集团，从最基本的文员做起，自学英语、饮料相关知识等等，然后花了十几年时间，爬到了今天太古集团饮料业务市场部副总经理的职务。
也就是因为太古这样的集团，内部有规定：核心岗位必须是英国人；不然他变成正职，甚至成为整个业务的负责人，都是有可能的。
“周生的经历，的确不错。”杨文东笑了笑说道。
“比起杨生就差远了。”周浩然道：“我更是钦佩杨生的白手起家，只是可惜之前您的业务没有饮料，跟我职业不对口，不然我早就想来追随您了。”
“哈哈，多谢。”杨文东又道：“周生，以你在太古集团的经历，你觉得屈臣氏的饮料业务要怎么样才能扭亏为盈？”
周浩然没有直接回复，反而问道：“杨生是准备继续做屈臣氏的几款汽水？还是准备做其他的？”
“都做。”杨文东道：“原有业务虽然不算很好，但已经有了市场，没有理由放弃；
而饮料市场最大的就是含糖汽水，我自然也不会放过。”
周浩然又问道：“那杨生有没有考虑过做什么饮料？”
“我考虑过凉茶类饮料。”杨文东说道。
这段时间，他也一直在考虑未来饮料做什么，前世的饮料品种，其实也就那么几种。
可乐是不可能的，至少目前不行，跟规模庞大、渠道庞大的可口可乐+太古集团直接硬碰硬，没有任何好处。
果汁类饮料也不行，香港也没有什么大型果园，本土水果就贵的连一般中产阶级都实现不了水果自由。
做果饮就更不行了，且果饮的防腐成本极高，在这个时代，就算是欧美也非常昂贵，一般人消费不起。
剩下的其他几种，就凉茶类最合适，其原材料茶叶，是可以方便的从内地进口，运输成本也不高。
“类似于王老吉？”周浩然问道。
杨文东点点头：“对，王老吉之前是开凉茶点的，我是准备将这种饮品，做成饮料。”
王老吉成立的很早，跟屈臣氏差不多，1828年就有了，不过是以小商铺的方式存在，后来扩张了百年，有了数百家，名气很大。
在今天的香港，也是有一些的，不过是不是正宗授权的，就不知道了。
“这倒是个好想法。”周浩然道：“很多人都是喜欢去喝凉茶的，那如果有这种饮料卖，价格不贵的话，市场潜力估计不会小。”
杨文东则道：“理论上是这样，但前置条件就是得先把这种饮料做出来。”
周浩然道：“我是做营销出身的，对于饮料技术，也只是知道一些；不过，我在太古内部，也认识很多做这方面研究的华人，只要薪水到位，那也是可以挖过来的。”
“好，这没问题，所有人的薪水都可以提高30%，另外年底我们也有额外奖金。”杨文东笑了笑说道：“我们长兴集团的福利，你也应该知道，这些都有。”
对于普通员工，杨文东都是有所额外照顾的，那有技术的就更不用说了；他纵然知晓很多产业的发展方向，但也是需要这些技术人员来帮他实现的，不然空有创意、没有产品也是白搭。
反正，香港的工资是真不高，只要能够将自己需要的产品研发出来，那利润是还不知道会是多少倍。
“好的，我今天下午，就可以联系他们。”周浩然欣喜说道。
“嗯，团队方面的组建就先交给你。”杨文东顿了顿，又道：“周生，你听说过易拉罐吗？”
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魏泽涛介绍说道：“现在鬼佬们走了，对生产、质量基本上没什么影响，渠道这一块，我们的人也在紧急联系原有渠道，大部分都没有问题，小部分涉及到鬼佬关系的渠道，现在还在沟通。”
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照顾屈臣氏，不是想着靠通过这种“全产业链”方式来获取利润，而是让屈臣氏的资金有正向的循环，或者市场反馈多一点，这样才能进步，以达成自己进军饮料行业的目的。
魏泽涛有些尴尬道：“是的，我也喝过屈臣氏的饮料，口感不怎么样。”
“拿一些出来，大家喝一口试试。”杨文东指向了设备上刚刚灌装，但还没密封的饮料。
几名懂事的员工立刻上前，拿了七八瓶饮料，给杨文东以及身边的数人送去。
“多谢。”杨文东礼貌说道，随后喝了一口，一股明显的生姜味.
杨文东看向了刚刚认识的生产负责人陶辉，问道：“屈臣氏的汽水，主打的就是生姜味吗？”
“是的，主要就是这个口味。”陶辉点点头说道：“这种汽水能够在夏日缓解疲劳、增加食欲、促进消化，而且生姜在中华文化中，对身体也是有好处的。”
杨文东又问：“所以之前的经营方式，就是把屈臣氏的这款饮料，当保健品来卖？”
陶辉道：“并非保健品，但我们的饮料的确有保健品的一些功能。”
“嗯”杨文东想了想，问道：“那这种饮料卖的不便宜，也是因为成本高了？”
“是的，我们需要购买很多优质的生姜，这個东西价格不便宜。”陶辉回道：“我们与华润是直接合作的，已经最大程度的降低成本了。”
“或许是真的对身体有好处。”杨文东又喝了两口，接着说道：“但这种模式，真的不适合饮料行业，你觉得人们买饮料，是为了保健身体的？”
“很多人只是为了甜。”陶然顿了顿回道：“但我们公司一直以来，都是生产的这种饮料，也算是有了一批稳定顾客了。
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“嗯，这个问题不在于饮料，而是营销。”杨文东点点头。
饮料行业，最重要的不是口味，而是营销，将品牌打出名气才是最重要的，口味这种东西，一般有点实力的公司，都是能做出来的。
魏泽涛则说道：“杨生，以我们集团的传媒与渠道资源，想推广一款饮料，应该也不是很难。”
“嗯，这个不急。”杨文东又问道：“现在香港的所有饮料，都是玻璃瓶吗？”
眼前的灌装生产线，下面的瓶子，全是玻璃的，而他之前买过的一些饮料，也都是玻璃的。
陶然说道：“是的，全球也都是如此，不过最近两年，欧美部分地方出现了一种金属灌装瓶子，但是我没见过，只是偶然听说过。”
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陶然又道：“对，用马口铁做的，不过不太适合香港，因为香港的铁需要进口，如果也采用这种金属灌，那成本会更高。”
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“行吧。”杨文东笑了笑。
这种老牌工厂，不太可能出现产能不足的问题，销量不足倒是常态了。
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屈臣氏的主打市场自然还是香港，主要销售季度也是夏天，因为其生姜味饮料，解暑功能还是比较强的。
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任何饮料，都需要有这个特性。
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周浩然说道：“多谢杨生。”
二人也就稍微闲聊了会，杨文东也大概了解一下背景。
周浩然是1915年出生，早期居然还参加过抗、日，因为运气好活到了小日本投降，然后举家来到了香港。
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“比起杨生就差远了。”周浩然道：“我更是钦佩杨生的白手起家，只是可惜之前您的业务没有饮料，跟我职业不对口，不然我早就想来追随您了。”
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周浩然没有直接回复，反而问道：“杨生是准备继续做屈臣氏的几款汽水？还是准备做其他的？”
“都做。”杨文东道：“原有业务虽然不算很好，但已经有了市场，没有理由放弃；
而饮料市场最大的就是含糖汽水，我自然也不会放过。”
周浩然又问道：“那杨生有没有考虑过做什么饮料？”
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这段时间，他也一直在考虑未来饮料做什么，前世的饮料品种，其实也就那么几种。
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剩下的其他几种，就凉茶类最合适，其原材料茶叶，是可以方便的从内地进口，运输成本也不高。
“类似于王老吉？”周浩然问道。
杨文东点点头：“对，王老吉之前是开凉茶点的，我是准备将这种饮品，做成饮料。”
王老吉成立的很早，跟屈臣氏差不多，1828年就有了，不过是以小商铺的方式存在，后来扩张了百年，有了数百家，名气很大。
在今天的香港，也是有一些的，不过是不是正宗授权的，就不知道了。
“这倒是个好想法。”周浩然道：“很多人都是喜欢去喝凉茶的，那如果有这种饮料卖，价格不贵的话，市场潜力估计不会小。”
杨文东则道：“理论上是这样，但前置条件就是得先把这种饮料做出来。”
周浩然道：“我是做营销出身的，对于饮料技术，也只是知道一些；不过，我在太古内部，也认识很多做这方面研究的华人，只要薪水到位，那也是可以挖过来的。”
“好，这没问题，所有人的薪水都可以提高30%，另外年底我们也有额外奖金。”杨文东笑了笑说道：“我们长兴集团的福利，你也应该知道，这些都有。”
对于普通员工，杨文东都是有所额外照顾的，那有技术的就更不用说了；他纵然知晓很多产业的发展方向，但也是需要这些技术人员来帮他实现的，不然空有创意、没有产品也是白搭。
反正，香港的工资是真不高，只要能够将自己需要的产品研发出来，那利润是还不知道会是多少倍。
“好的，我今天下午，就可以联系他们。”周浩然欣喜说道。
“嗯，团队方面的组建就先交给你。”杨文东顿了顿，又道：“周生，你听说过易拉罐吗？”
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