119.这哪是蘑菇啊,这就是他的命
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刘漂亮就像从船上掉进了海里,一路沉底,一路瞎扑腾,好不容易抓到根稻草。
稻草还断了。
要不是他最近受到的打击够多。
这一下能抽过去信么。
不过刘漂亮性格确实很好,都这样了还没骂街,而是挤出来一副笑脸。
虽然比哭还难看。
“强哥,骆哥,这是骆哥也开始做平菇了么,看着还不错,不过我这蘑菇卖的不多。那什么,要是价钱合适的话我就收点,总不能让您二位白跑。”
态度挺客气,也仅仅是客气了。
跟强娃预想中纳头便拜,喜极而泣的情节完全不一样。
强娃急了,说话声音都不自觉高了起来,“英子你咋这样!我不是跟你说了嘛,有办法让你店火起来,涨个房租还担心个球。”
刘漂亮笑笑没说话。
强娃这人吧,自己做生意精明着呢,但是别涉及到朋友,涉及朋友他容易上头。及时雨胖宋江的名号不是白来的。
他以为刘漂亮啥都知道呢,其实刘漂亮啥都不知道。
骆一航回忆了一下之前的几次接触,想起来刘漂亮只是那次帮着开车时候,知道骆一航家里种的有菜,他没吃过也没尝过,根本不知道这回带来的蘑菇是个什么东西。
所以骆一航赶紧摁了下强娃肩膀让他别说话,又冲刘漂亮笑道:“英子,咱们啥都先别说,我带来的这些蘑菇,伱按照你们店里的做法先弄一点过来,尝过了再说其他。”
虽然刘漂亮并不觉得平菇这种在烧烤店比较冷门的菜品能做出什么花来,但既然骆一航都这么说了。
他就喊来鲁师傅,让拿着平菇去厨房弄一下。
时间不长。
外面突然发出好大一声“卧槽!”声音大的隔着包间门都能听见。
接着。
噔噔噔,哐当。
鲁师傅拿着个上菜的托盘,一路小跑闯进包厢里面,把托盘往桌子上一放,急匆匆说道:“老板从哪来这好东西,牛B,太牛B了!”
“啊?”刘漂亮自从稻草断了就一直有点恍惚,此时被鲁师傅吓了一跳,打了个激灵迷茫道,“哪里,什么好东西。”
话说出口了,才看见桌上托盘里。
几串烤平菇,一盘炸蘑菇。
骆一航也看见了,默默在心里给自己点了个赞。
瞧瞧,猜的多准,烧烤店做蘑菇就是串起来烤,或者裹上面糊炸,用的分量猜的都一样。
强娃则啥也没说,直接动手了。
抽出几双筷子给大家都塞一双,自己也拿一双,夹起块炸蘑菇扔嘴里,嚼了两下直接惊呼,“卧槽!”
好吧,这是骆氏蘑菇头一次出场,强娃之前也没尝过。
所以啊,他的脑补喜极而泣啥的,完全是出于对骆一航的信任啊。
骆一航没有拿筷子,而是拿起来一串烤的尝了一下。
不禁感叹专业的就是专业的,自己的蘑菇,配上鲁师傅的手艺,风味更增三分,反正比他自己烤的味道好多了。
而刘漂亮是最后一个,他也拿起一串烤蘑菇,简单尝了一下,他倒是没“卧槽!”,但是脸色都变了,飞快把一串都撸嘴里,塞的满满还在嚼着呢,又伸手抓起一把炸蘑菇。
拿筷子都来不及。
艰难的把嘴里的烤蘑菇一口吞下,紧跟着炸蘑菇全塞嘴里。
嚼了两下,热泪盈眶,他要给骆一航跪下。
这哪是蘑菇啊,这是他的命。
烤蘑菇的边缘有一点点焦,这是火的印迹,咬下的第一口,会在唇齿间布下一份焦香,这份焦香正是烧烤的精华所在。
然后牙齿合拢,接触到烤蘑菇柔嫩的部分。
火烤后的蘑菇,一部分水分被清出,口感是软绵绵的,但又充满了韧劲,咀嚼之时充满层次感。
而等到牙齿将蘑菇完全咬开,浓郁的汁水迸发出来充斥着口腔。
鲜,复杂的鲜,醇厚的鲜,再加上撒着一层薄盐,被咸味更提升出一个层次的鲜。
透过舌头,直接冲入脑门,在大脑皮层上做了一次按摩,真真切切感受到了愉悦与快乐。
蘑菇,最大的特色就是有鲜的味道。
而骆一航带来的蘑菇,将鲜味释放的巨大。
鲜味是游离于酸甜苦咸之外的味觉,鲜味其实是氨基酸,氨基酸能够组成蛋白质。
所以鲜,就是刻印在人类基因里,对蛋白质的渴求。
为了满足这种渴求,人的大脑会在得到氨基酸之后,产生快乐。
就像奖励了自己。
而炸蘑菇,在烤的之外,又增加了脆这一口感。
人对嘎吱嘎吱的喜爱,是来自五千万年前灵长类以几丁质多糖为主要食物的记忆,是进化所保留的本能。
总而言之。
这两个是无解的,是生理上的需求。
所以就别抵抗啦,没救的,该吃就得吃。
想压过它们除非祭出脂肪这个大杀器。
诶,脂肪烧烤店也有。
所以刘漂亮一尝进嘴里,就意识到了,这哪是蘑菇啊,这就是他的命。
有这好东西,他啥店开不起来!——
将桌子上的蘑菇一扫而空后。
鲁师傅收拾东西离开包间,还贴心的关上门。
刘漂亮长出了一口气。
擦擦嘴,整整衣服坐好。
借着这些动作的掩饰,他又深吸了一口气。
缓定心神后,郑重问道:“强哥、骆哥,请问您的平菇,是什么价钱?”
骆一航刚想开口,这次被强娃拉住了。
强娃如愿看到了刘漂亮的喜极而泣,还附带了一次震惊。
心满意足,智商又重新占领高地。
谈生意嘛,哪能你开一个价,我说不行,我再开一个价,你说可以的。
两边关系都好,刘漂亮是他朋友,骆一航是他兄弟。
所以这生意啊,最好谁都不吃亏,双赢。
双赢才能走的长久。
因此,强娃先把骆一航种的菜怎么样,猪苓怎么样,怎么被找上门来抢着签合同,怎么供不应求说了一遍。
不过只说的卖了什么怎么卖的,骆一航那边都种了多少没细说。
强娃心里有数。
就是让刘漂亮先有个概念,别因为是普通平菇猛压价。
免得连朋友都做不成。
刘漂亮闻弦知雅意,他平静下来智商也非常在线,直接就说了,“我明白,骆哥的东西不一般,从这蘑菇我就知道,骆哥您把黄瓜茄子卖十五,不是那黄瓜茄子只值十五,您是做好事。”
然后话锋一转,“但是我的情况您二位也知道,我是真没多少钱。”
强娃神色平静如常,谈生意嘛,卖惨很正常,也问了一句,“那英子你觉得多少钱合适?”
刘漂亮平平静静回答说:“我不打算出钱。”
“啊!”强娃都惊了,“你想白嫖?”
什么叫一秒破防啊,这就是。
强娃又惊又气,当场就要发火,让骆一航拦下来了。
刘漂亮赶忙补充,“我打算跟骆哥合伙,这蘑菇做好了卖出去,卖蘑菇的钱我跟骆哥三七分,我三骆哥七。”
“这样啊。”强娃平静下来。
就是说让骆一航出蘑菇,刘漂亮出人工店面服务管理,然后俩人三七分账。
刘漂亮开烧烤店是赚了不少,但是一部分压在食材进货,一部分要备着发工资、一部分得留着备用。
大头嘛,他花了,年初时候买了个房。
手里真没多少现金。
而骆一航带来的这个蘑菇,尝过之后,就觉得不会便宜……
当然,以上都是借口,花钱买是交易,按分账是合作,哪个近哪个远刘漂亮当然分得清楚。
所以激动过后,他想的就是怎么长期的大量的,最好天长地久拥有这种好东西,啥钱不钱的,交个朋友。
骆一航想了想,觉得这种合作方式倒是有点意思。
好奇问道:“那你打算卖多少钱。”
“我不打算卖钱,我打算赠送。”
嚯,这大急转弯。
强娃正喝水呢,听见这话直接喷了,而且当场发火,拍桌子站起来要跟刘漂亮干仗,拉都拉不住。
刘漂亮撒腿逃开,双手抱胸,忙不迭的赔不是,“强哥,强哥,我错了,错了,不该开玩笑,您别着急,听我慢慢说啊,您听我解释。千万别打脸。”
骆一航在刘漂亮逃跑的时候就坐下来,笑吟吟看着热闹。
他看出来了,刘漂亮这是半真半假吧,开玩笑有,他自己还没想明白细节也有。
看起来刘漂亮是真放松了哈,都敢开玩笑了。
折腾好一会儿,大家重新坐好。
刘漂亮说出了他的计划,其实简单的很。
有客人过来,满100送半份炸蘑菇。
为啥要送呢,因为这炸蘑菇和烤蘑菇肯定便宜不了,只放到菜单上不一定有人会点。
先送,让客人尝尝味,只要尝过了,不怕他不点。
而只送半份,一是送多了心疼,二来嘛,来烧烤店的多是三五成群,半份炸蘑菇,一人也就分两三块。
刚尝着味道,馋虫刚勾起来。
诶,没了。
再想吃啊,花钱买吧。
然后让服务员看着点儿,客人吃了炸蘑菇,再去推荐还有同样蘑菇做的烤蘑菇,风味不一样,您要不要点几串尝尝?
齐活。
骆一航和强娃听完刘漂亮的计划后,就一个感觉。
真TM的黑。
然后刘漂亮所纠结的点,是定价。
“骆哥我不知道您这蘑菇成本怎么样,刚才三七分其实是我一拍脑门,定低了吧,怕您吃亏,定高了吧,咱这边消费能力也就这样,太贵了再好的东西客人吃不起也没招。”
成本啊。
骆一航不好意思说,算上菌包,算上运费,算上各种杀菌杀虫药,把架子也算上,哪怕再给老妈开五千块钱工资,这蘑菇一斤的成本是……两块九。
“要不你先按照你的思路定一个看看,你这行当我们也不懂,然后咱们再聊合不合适。”骆一航没说成本,让刘漂亮先弄个试试,他也好奇人家专业人士是怎么制定价格的。
“那行,我先定个价,给您参考一下。”
刘漂亮答应下来,然后掏出手机,点开外卖软件……
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要不是他最近受到的打击够多。
这一下能抽过去信么。
不过刘漂亮性格确实很好,都这样了还没骂街,而是挤出来一副笑脸。
虽然比哭还难看。
“强哥,骆哥,这是骆哥也开始做平菇了么,看着还不错,不过我这蘑菇卖的不多。那什么,要是价钱合适的话我就收点,总不能让您二位白跑。”
态度挺客气,也仅仅是客气了。
跟强娃预想中纳头便拜,喜极而泣的情节完全不一样。
强娃急了,说话声音都不自觉高了起来,“英子你咋这样!我不是跟你说了嘛,有办法让你店火起来,涨个房租还担心个球。”
刘漂亮笑笑没说话。
强娃这人吧,自己做生意精明着呢,但是别涉及到朋友,涉及朋友他容易上头。及时雨胖宋江的名号不是白来的。
他以为刘漂亮啥都知道呢,其实刘漂亮啥都不知道。
骆一航回忆了一下之前的几次接触,想起来刘漂亮只是那次帮着开车时候,知道骆一航家里种的有菜,他没吃过也没尝过,根本不知道这回带来的蘑菇是个什么东西。
所以骆一航赶紧摁了下强娃肩膀让他别说话,又冲刘漂亮笑道:“英子,咱们啥都先别说,我带来的这些蘑菇,伱按照你们店里的做法先弄一点过来,尝过了再说其他。”
虽然刘漂亮并不觉得平菇这种在烧烤店比较冷门的菜品能做出什么花来,但既然骆一航都这么说了。
他就喊来鲁师傅,让拿着平菇去厨房弄一下。
时间不长。
外面突然发出好大一声“卧槽!”声音大的隔着包间门都能听见。
接着。
噔噔噔,哐当。
鲁师傅拿着个上菜的托盘,一路小跑闯进包厢里面,把托盘往桌子上一放,急匆匆说道:“老板从哪来这好东西,牛B,太牛B了!”
“啊?”刘漂亮自从稻草断了就一直有点恍惚,此时被鲁师傅吓了一跳,打了个激灵迷茫道,“哪里,什么好东西。”
话说出口了,才看见桌上托盘里。
几串烤平菇,一盘炸蘑菇。
骆一航也看见了,默默在心里给自己点了个赞。
瞧瞧,猜的多准,烧烤店做蘑菇就是串起来烤,或者裹上面糊炸,用的分量猜的都一样。
强娃则啥也没说,直接动手了。
抽出几双筷子给大家都塞一双,自己也拿一双,夹起块炸蘑菇扔嘴里,嚼了两下直接惊呼,“卧槽!”
好吧,这是骆氏蘑菇头一次出场,强娃之前也没尝过。
所以啊,他的脑补喜极而泣啥的,完全是出于对骆一航的信任啊。
骆一航没有拿筷子,而是拿起来一串烤的尝了一下。
不禁感叹专业的就是专业的,自己的蘑菇,配上鲁师傅的手艺,风味更增三分,反正比他自己烤的味道好多了。
而刘漂亮是最后一个,他也拿起一串烤蘑菇,简单尝了一下,他倒是没“卧槽!”,但是脸色都变了,飞快把一串都撸嘴里,塞的满满还在嚼着呢,又伸手抓起一把炸蘑菇。
拿筷子都来不及。
艰难的把嘴里的烤蘑菇一口吞下,紧跟着炸蘑菇全塞嘴里。
嚼了两下,热泪盈眶,他要给骆一航跪下。
这哪是蘑菇啊,这是他的命。
烤蘑菇的边缘有一点点焦,这是火的印迹,咬下的第一口,会在唇齿间布下一份焦香,这份焦香正是烧烤的精华所在。
然后牙齿合拢,接触到烤蘑菇柔嫩的部分。
火烤后的蘑菇,一部分水分被清出,口感是软绵绵的,但又充满了韧劲,咀嚼之时充满层次感。
而等到牙齿将蘑菇完全咬开,浓郁的汁水迸发出来充斥着口腔。
鲜,复杂的鲜,醇厚的鲜,再加上撒着一层薄盐,被咸味更提升出一个层次的鲜。
透过舌头,直接冲入脑门,在大脑皮层上做了一次按摩,真真切切感受到了愉悦与快乐。
蘑菇,最大的特色就是有鲜的味道。
而骆一航带来的蘑菇,将鲜味释放的巨大。
鲜味是游离于酸甜苦咸之外的味觉,鲜味其实是氨基酸,氨基酸能够组成蛋白质。
所以鲜,就是刻印在人类基因里,对蛋白质的渴求。
为了满足这种渴求,人的大脑会在得到氨基酸之后,产生快乐。
就像奖励了自己。
而炸蘑菇,在烤的之外,又增加了脆这一口感。
人对嘎吱嘎吱的喜爱,是来自五千万年前灵长类以几丁质多糖为主要食物的记忆,是进化所保留的本能。
总而言之。
这两个是无解的,是生理上的需求。
所以就别抵抗啦,没救的,该吃就得吃。
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所以刘漂亮一尝进嘴里,就意识到了,这哪是蘑菇啊,这就是他的命。
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将桌子上的蘑菇一扫而空后。
鲁师傅收拾东西离开包间,还贴心的关上门。
刘漂亮长出了一口气。
擦擦嘴,整整衣服坐好。
借着这些动作的掩饰,他又深吸了一口气。
缓定心神后,郑重问道:“强哥、骆哥,请问您的平菇,是什么价钱?”
骆一航刚想开口,这次被强娃拉住了。
强娃如愿看到了刘漂亮的喜极而泣,还附带了一次震惊。
心满意足,智商又重新占领高地。
谈生意嘛,哪能你开一个价,我说不行,我再开一个价,你说可以的。
两边关系都好,刘漂亮是他朋友,骆一航是他兄弟。
所以这生意啊,最好谁都不吃亏,双赢。
双赢才能走的长久。
因此,强娃先把骆一航种的菜怎么样,猪苓怎么样,怎么被找上门来抢着签合同,怎么供不应求说了一遍。
不过只说的卖了什么怎么卖的,骆一航那边都种了多少没细说。
强娃心里有数。
就是让刘漂亮先有个概念,别因为是普通平菇猛压价。
免得连朋友都做不成。
刘漂亮闻弦知雅意,他平静下来智商也非常在线,直接就说了,“我明白,骆哥的东西不一般,从这蘑菇我就知道,骆哥您把黄瓜茄子卖十五,不是那黄瓜茄子只值十五,您是做好事。”
然后话锋一转,“但是我的情况您二位也知道,我是真没多少钱。”
强娃神色平静如常,谈生意嘛,卖惨很正常,也问了一句,“那英子你觉得多少钱合适?”
刘漂亮平平静静回答说:“我不打算出钱。”
“啊!”强娃都惊了,“你想白嫖?”
什么叫一秒破防啊,这就是。
强娃又惊又气,当场就要发火,让骆一航拦下来了。
刘漂亮赶忙补充,“我打算跟骆哥合伙,这蘑菇做好了卖出去,卖蘑菇的钱我跟骆哥三七分,我三骆哥七。”
“这样啊。”强娃平静下来。
就是说让骆一航出蘑菇,刘漂亮出人工店面服务管理,然后俩人三七分账。
刘漂亮开烧烤店是赚了不少,但是一部分压在食材进货,一部分要备着发工资、一部分得留着备用。
大头嘛,他花了,年初时候买了个房。
手里真没多少现金。
而骆一航带来的这个蘑菇,尝过之后,就觉得不会便宜……
当然,以上都是借口,花钱买是交易,按分账是合作,哪个近哪个远刘漂亮当然分得清楚。
所以激动过后,他想的就是怎么长期的大量的,最好天长地久拥有这种好东西,啥钱不钱的,交个朋友。
骆一航想了想,觉得这种合作方式倒是有点意思。
好奇问道:“那你打算卖多少钱。”
“我不打算卖钱,我打算赠送。”
嚯,这大急转弯。
强娃正喝水呢,听见这话直接喷了,而且当场发火,拍桌子站起来要跟刘漂亮干仗,拉都拉不住。
刘漂亮撒腿逃开,双手抱胸,忙不迭的赔不是,“强哥,强哥,我错了,错了,不该开玩笑,您别着急,听我慢慢说啊,您听我解释。千万别打脸。”
骆一航在刘漂亮逃跑的时候就坐下来,笑吟吟看着热闹。
他看出来了,刘漂亮这是半真半假吧,开玩笑有,他自己还没想明白细节也有。
看起来刘漂亮是真放松了哈,都敢开玩笑了。
折腾好一会儿,大家重新坐好。
刘漂亮说出了他的计划,其实简单的很。
有客人过来,满100送半份炸蘑菇。
为啥要送呢,因为这炸蘑菇和烤蘑菇肯定便宜不了,只放到菜单上不一定有人会点。
先送,让客人尝尝味,只要尝过了,不怕他不点。
而只送半份,一是送多了心疼,二来嘛,来烧烤店的多是三五成群,半份炸蘑菇,一人也就分两三块。
刚尝着味道,馋虫刚勾起来。
诶,没了。
再想吃啊,花钱买吧。
然后让服务员看着点儿,客人吃了炸蘑菇,再去推荐还有同样蘑菇做的烤蘑菇,风味不一样,您要不要点几串尝尝?
齐活。
骆一航和强娃听完刘漂亮的计划后,就一个感觉。
真TM的黑。
然后刘漂亮所纠结的点,是定价。
“骆哥我不知道您这蘑菇成本怎么样,刚才三七分其实是我一拍脑门,定低了吧,怕您吃亏,定高了吧,咱这边消费能力也就这样,太贵了再好的东西客人吃不起也没招。”
成本啊。
骆一航不好意思说,算上菌包,算上运费,算上各种杀菌杀虫药,把架子也算上,哪怕再给老妈开五千块钱工资,这蘑菇一斤的成本是……两块九。
“要不你先按照你的思路定一个看看,你这行当我们也不懂,然后咱们再聊合不合适。”骆一航没说成本,让刘漂亮先弄个试试,他也好奇人家专业人士是怎么制定价格的。
“那行,我先定个价,给您参考一下。”
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