第431章 吃，我是专业的
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“阿勤，第一网你来，咱争取来个开门红。”老猫腾开位置，让赵勤上前解网兜。
这次可没一人争抢，之前那次出海，每个人都轮了两三次解兜，但手气都不好。
也不能说手气不好，因为大家看到吊起空瘪瘪的网囊，谁都没了兴致。
“好，开门红。”赵勤上前，随着开门红三字落下，绳子也被拉开，下一刻海货叭叭的砸在了甲板上。
“卧槽，咋是这玩意。”
“我天啊，怎么这么大？”
“我去，好多。”
大家的惊呼声不绝于耳，赵平在舵室看到网囊上来时，也是喜不自胜。
其实上一趟他们关于回不回来，大家还讨论了一番，油和淡水船上都还够，至于说吃的，大米足够，菜更是不缺，
完全可以再耗个几天返程。
但是接连几天的收入不佳，让他们都没了信心，最终一致决定返程，把赵勤接上船。
现在来看，大家的决定是没错的，这不第一网就爆了。
难掩心中的激动，赵平也快速跑到甲板上瞄了一眼，“塞林母，咋都是这玩意。”
赵勤也蛮吃惊，没想到会是这玩意，要说常见那是非常的常见，关键是他也是第一次见着这么大个的。
“别傻愣着了，拿带网的筐子，大家快点分拣。”
老猫当先反应过来，提醒还在那傻乐的众人快点干活，又看向赵勤道：“阿勤，接下来还是往正南？”
赵勤打开系统面板，因为这一网的收获，系统实时幸运值一下被清到只剩下11点，也再没了箭头的指示。
见他不语，老猫犹豫一下道：“要不你再回舵室扔一下笔？”
赵勤被他给说乐了，笑着摇头，“一天就一次，再多就不灵了，猫哥，要不我们折道向东吧，还在浅水区拉一网，
刚好能回到以前的航道，然后再往深水区拉。”
“行，听你的，你现在就算让咱把船开到岸上去拉，我们也听你的。”
众人再度大笑。
赵勤回到舵室，把商量的决定告诉赵平，赵平便开始调整舵向，几分钟后，等到舵向回正，大家便再度下网。
拖着网能不能转弯？
当然是可以的，但拖网转弯一是要转大圈，二是必须在拖网完全下水之后才能转，边下网边转弯容易把网绞到一起的。
阿杰跟阿晨去放网，赵勤再度回到甲板上，却听阿和问道：“猫哥，这虾姑咋这么大？”
“这和咱常见的口虾姑不是一个品种，但具体叫什么，我也不清楚，我们本地就叫它猛虾姑。”
没错，这一网几乎全是虾姑，初一眼看上去与平常的虾姑没啥区别，但论个头则是一个天上一个地下，
普通的口虾姑，大概只有十一二公分左右，粗也就和成年男人的拇指差不多，
但眼前这虾姑，随便挑一只都接近于成人的手腕那么粗了，长度更是达到了二十多公分以上。
平均单只的重量，估计都有一斤，看着很过瘾。
赵勤也是第一次见到这么大的虾姑，以前看赶海视频，东南亚那边倒是有，但那个全身有斑马纹，又叫斑马虾姑，跟眼前的明显不是一个品种。
打开系统面板，便看到了普及：
【棘突猛虾蛄，虾蛄科猛虾蛄属，产于南海内湾砂泥底部，较稀少，估值100元以上每斤。】
听到这个估值，赵勤双眼一亮。
原本以为虾姑都是便宜货，没想到这种还能卖到这么高的价格，这一网除了杂货和垃圾，至少也有个四千来斤，等于说这一网就能入账40万！
哈哈哈，一网抵得上之前那趟八天的收入了。
“大家注意一点，被这玩意弹一下，能把手扎穿了。对了，把有膏和没膏的分开，价格有悬殊。”老猫出言提醒。
虾姑是吃贝壳的，而它们打开贝壳的方式，就是用锋利如刀片的尾部弹，一击就能将坚硬的贝壳弹出一个洞来，可见力道之猛。
这个季节的虾姑肥度一般，要到四五月份，那时是虾姑产籽的季度，也是最肥的时候。
“猫哥，这个应该比我们平常捕的那个虾姑要值钱吧？”阿策问出了大家都很关心的话题。
“你要是年前问我还真不知道，巧的是，我过年时去了一趟市里的海鲜批发市场，
当时正值过年，看到有海鲜店在卖这个，挂价有膏的是210块，没膏的175块一斤，现在过完年说不准有点回落，但估计也有限。”
“这么贵？”阿策跟阿杰几乎异口同声，随即双眼冒光的看着面前堆成的小山，
天啊，这哪是虾姑，这分明就是钱堆起来的啊。
“猫哥说的是零售价，咱是卖给收购商的，价格肯定要大打折扣。”夏守柱虽然高兴，但还是很清醒。
“不管怎么说，肯定便宜不了，发了啊。”
赵勤见大家住了嘴，便问及了自己一直想问的问题，“那个，猫哥，这玩意你吃过没？”
老猫给了他一个我就知道的眼神，随即笑着摇头，“没吃过，不过这玩意我听说生腌很过瘾。”
赵勤看了眼阿晨，见对方摇头，接着又看了眼柱子哥，结果对方也摇头。
“还大厨呢，连个生腌都做不好。”他郁闷的嘀咕了一句，看来还得自己动手。
这次的人手更充足，但这玩意要分有膏没膏，还要简单的分规格，还是花了两个多小时才将甲板清理干净。
赵勤则拿着挑好的几只，问着众人，“有不吃生腌的没？”
“我不吃。”
“我也不吃。”阿杰跟阿策两人先后举手，要是在酒店，两人或许会试一下，但这可是赵勤做的，两人实在是不相信他的厨艺。
“不吃算了，你们没口福。”
嘀咕了一句，便开始安排工作，“阿晨，蒜子、葱白、紫菜、姜，有的全部给我准备一点。”
又对阿和跟柱子道：“拿剪子，把边角锋利的壳、肚叶、还有脚都给剪了。”
“那个姜、蒜、都切成末，对了，船上有白糖和芥末没？”说好的自己动手，结果最终还是成了甩手掌柜，倒是其他几人被支使的团团转。
“白糖有，芥末好像没有。”
“凑合吧。”赵勤又让阿和两人把虾姑剪成一小段一小段的，撒上点白糖，又拿了瓶白酒倒了一点下去，搅拌之后放在一边。
接着准备酱料，准备的小料全部放入碗中，再度加入白糖、生抽、香醋、胡椒粉，没有香油，就倒了一丢丢的菜籽油在里面，
搅拌均匀后，倒在腌制虾姑的碗里，再度搅匀。
没有保鲜膜，只能用方便袋蒙口，一切弄好递给阿晨，“放冰箱里，两个小时后就能吃了。”
“是这么回事，以前做过？”老猫看了整个过程，发现还真像模像样的。
“吃，我是专业的！”
棘突猛虾蛄，这只个头算是中等吧。
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也不能说手气不好，因为大家看到吊起空瘪瘪的网囊，谁都没了兴致。
“好，开门红。”赵勤上前，随着开门红三字落下，绳子也被拉开，下一刻海货叭叭的砸在了甲板上。
“卧槽，咋是这玩意。”
“我天啊，怎么这么大？”
“我去，好多。”
大家的惊呼声不绝于耳，赵平在舵室看到网囊上来时，也是喜不自胜。
其实上一趟他们关于回不回来，大家还讨论了一番，油和淡水船上都还够，至于说吃的，大米足够，菜更是不缺，
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但是接连几天的收入不佳，让他们都没了信心，最终一致决定返程，把赵勤接上船。
现在来看，大家的决定是没错的，这不第一网就爆了。
难掩心中的激动，赵平也快速跑到甲板上瞄了一眼，“塞林母，咋都是这玩意。”
赵勤也蛮吃惊，没想到会是这玩意，要说常见那是非常的常见，关键是他也是第一次见着这么大个的。
“别傻愣着了，拿带网的筐子，大家快点分拣。”
老猫当先反应过来，提醒还在那傻乐的众人快点干活，又看向赵勤道：“阿勤，接下来还是往正南？”
赵勤打开系统面板，因为这一网的收获，系统实时幸运值一下被清到只剩下11点，也再没了箭头的指示。
见他不语，老猫犹豫一下道：“要不你再回舵室扔一下笔？”
赵勤被他给说乐了，笑着摇头，“一天就一次，再多就不灵了，猫哥，要不我们折道向东吧，还在浅水区拉一网，
刚好能回到以前的航道，然后再往深水区拉。”
“行，听你的，你现在就算让咱把船开到岸上去拉，我们也听你的。”
众人再度大笑。
赵勤回到舵室，把商量的决定告诉赵平，赵平便开始调整舵向，几分钟后，等到舵向回正，大家便再度下网。
拖着网能不能转弯？
当然是可以的，但拖网转弯一是要转大圈，二是必须在拖网完全下水之后才能转，边下网边转弯容易把网绞到一起的。
阿杰跟阿晨去放网，赵勤再度回到甲板上，却听阿和问道：“猫哥，这虾姑咋这么大？”
“这和咱常见的口虾姑不是一个品种，但具体叫什么，我也不清楚，我们本地就叫它猛虾姑。”
没错，这一网几乎全是虾姑，初一眼看上去与平常的虾姑没啥区别，但论个头则是一个天上一个地下，
普通的口虾姑，大概只有十一二公分左右，粗也就和成年男人的拇指差不多，
但眼前这虾姑，随便挑一只都接近于成人的手腕那么粗了，长度更是达到了二十多公分以上。
平均单只的重量，估计都有一斤，看着很过瘾。
赵勤也是第一次见到这么大的虾姑，以前看赶海视频，东南亚那边倒是有，但那个全身有斑马纹，又叫斑马虾姑，跟眼前的明显不是一个品种。
打开系统面板，便看到了普及：
【棘突猛虾蛄，虾蛄科猛虾蛄属，产于南海内湾砂泥底部，较稀少，估值100元以上每斤。】
听到这个估值，赵勤双眼一亮。
原本以为虾姑都是便宜货，没想到这种还能卖到这么高的价格，这一网除了杂货和垃圾，至少也有个四千来斤，等于说这一网就能入账40万！
哈哈哈，一网抵得上之前那趟八天的收入了。
“大家注意一点，被这玩意弹一下，能把手扎穿了。对了，把有膏和没膏的分开，价格有悬殊。”老猫出言提醒。
虾姑是吃贝壳的，而它们打开贝壳的方式，就是用锋利如刀片的尾部弹，一击就能将坚硬的贝壳弹出一个洞来，可见力道之猛。
这个季节的虾姑肥度一般，要到四五月份，那时是虾姑产籽的季度，也是最肥的时候。
“猫哥，这个应该比我们平常捕的那个虾姑要值钱吧？”阿策问出了大家都很关心的话题。
“你要是年前问我还真不知道，巧的是，我过年时去了一趟市里的海鲜批发市场，
当时正值过年，看到有海鲜店在卖这个，挂价有膏的是210块，没膏的175块一斤，现在过完年说不准有点回落，但估计也有限。”
“这么贵？”阿策跟阿杰几乎异口同声，随即双眼冒光的看着面前堆成的小山，
天啊，这哪是虾姑，这分明就是钱堆起来的啊。
“猫哥说的是零售价，咱是卖给收购商的，价格肯定要大打折扣。”夏守柱虽然高兴，但还是很清醒。
“不管怎么说，肯定便宜不了，发了啊。”
赵勤见大家住了嘴，便问及了自己一直想问的问题，“那个，猫哥，这玩意你吃过没？”
老猫给了他一个我就知道的眼神，随即笑着摇头，“没吃过，不过这玩意我听说生腌很过瘾。”
赵勤看了眼阿晨，见对方摇头，接着又看了眼柱子哥，结果对方也摇头。
“还大厨呢，连个生腌都做不好。”他郁闷的嘀咕了一句，看来还得自己动手。
这次的人手更充足，但这玩意要分有膏没膏，还要简单的分规格，还是花了两个多小时才将甲板清理干净。
赵勤则拿着挑好的几只，问着众人，“有不吃生腌的没？”
“我不吃。”
“我也不吃。”阿杰跟阿策两人先后举手，要是在酒店，两人或许会试一下，但这可是赵勤做的，两人实在是不相信他的厨艺。
“不吃算了，你们没口福。”
嘀咕了一句，便开始安排工作，“阿晨，蒜子、葱白、紫菜、姜，有的全部给我准备一点。”
又对阿和跟柱子道：“拿剪子，把边角锋利的壳、肚叶、还有脚都给剪了。”
“那个姜、蒜、都切成末，对了，船上有白糖和芥末没？”说好的自己动手，结果最终还是成了甩手掌柜，倒是其他几人被支使的团团转。
“白糖有，芥末好像没有。”
“凑合吧。”赵勤又让阿和两人把虾姑剪成一小段一小段的，撒上点白糖，又拿了瓶白酒倒了一点下去，搅拌之后放在一边。
接着准备酱料，准备的小料全部放入碗中，再度加入白糖、生抽、香醋、胡椒粉，没有香油，就倒了一丢丢的菜籽油在里面，
搅拌均匀后，倒在腌制虾姑的碗里，再度搅匀。
没有保鲜膜，只能用方便袋蒙口，一切弄好递给阿晨，“放冰箱里，两个小时后就能吃了。”
“是这么回事，以前做过？”老猫看了整个过程，发现还真像模像样的。
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