第38章 不打折不免费
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晚上7点，夜色渐渐笼罩，东江财大校外商业街华灯初上。
大一学生曹琦带着新交的女朋友来到“小陈烧烤”门口。
昨天看到小陈烧烤的宣传册，曹琦就和女朋友陶思妍约好了来尝尝味道。
主要是这家的价格挺便宜，A套餐2-3人刚好合适，开学到现在曹琦生活费花的已经差不多了。
靠近小陈烧烤，就看到一副热闹忙碌的景象。
门口的大空地密密麻麻摆了十几张餐桌，旁边还摆放着一堆花篮，地上还有鞭炮的残渣。
走进店内，整体装修风格让人眼前一亮，不同于一般烧烤店的是，服务员统一穿着迷彩服看起来英姿飒爽，墙上还贴着“团结就是力量”等宣传口号。
大厅里也是人满为患，没有一张空桌，聊天声吆喝声此起彼伏。
女朋友陶思妍皱了皱眉：“生意这么好啊，估计要排队吧。”
曹琦点点头说道：“据说今天刚开业，如果没位置我们就去别的店。”
川渝人陶思妍摇头：“他们家那个万州烤鱼我好想吃，这边都没得卖的，统统是烤鲫鱼。”
就在两人犹豫的时候，外面又有四五个男生走进店内。
这时候一个穿着迷彩服长得五大三粗浑身腱子肉的服务员走了过来，“不好意思，现在没位置，需要等一下，外面有专门的休息区。”
说着给他两引导到店外，十来個人已经在等着了。
曹琦坐下没多久就惊讶的发现面前的小茶几上很贴心的放了一瓶花露水一瓶风油精，还有茶水，小零食。
两人看到这么贴心的服务，因为没位置的不快顿时消除。夏天蚊子多，花露水风油精止痒驱蚊，茶水解渴，零食垫肚子，都很实用，店家还很贴心的放了几台落地扇正嗡嗡嗡的马力全开。
等了差不多有半小时，一个女服务员走了过来操着一口不那么标准的普通话说道：“您好，这边小桌有位置了，跟我来。”
曹琦坐下后对服务员说道：“套餐A给我来一个。”
“好的，您看酒水饮料需要吗？”
陶思妍仔细看了看菜单，“我要一个金桔柠檬。”她比较喜欢喝酸酸的饮料。
两人没等多久，菜就上齐了，这速度给曹琦震惊了，“上菜这么快？”
陶思妍也很惊讶，“这么多人上菜还这么快，好厉害，我还以为要等很久呢。”
曹琦非常暖的给陶思妍打开包着的餐具，细心的用开水烫过。
“哇，这个味道有点正宗哦，我敢肯定这个师傅一定是川渝的，外地很难吃到这么正宗的万州烤鱼，而且这个鱼很新鲜。”陶思妍尝了一口烤鱼，感觉很满意。
看到陶思妍开心的表情，曹琦心里抹了蜜似的，“你喜欢就好，明天还来吃，好不好？”
“好！”陶思妍可爱一笑，眼睛犹如月牙。
……
虽然预料到了今天开业会很忙碌，但是陈平江没想到这么忙碌，还好今天备菜比较充裕，否则估计八九点就要断货。
他今天直接没去上课，一大清早就在店里盯着，做着最后的准备工作，中午生意也不差，但是晚上却直接爆了。
从六点到现在快八点，陈平江没闲过。
后厨三个人忙的起飞，前面更忙。魏小青和周光翰两人水都顾不上喝一口，以至于店长朱远兰也不得不加入进来充当服务员，陈平江充当自由人，结账收钱点菜上菜，稍微歇一下还要去给今天过来的同学以及学生会的关系户敬杯酒。
“外面还有多少人在排队？”陈平江刚结完一桌的餐费，扭头问朱远兰。
朱远兰额头上渗着密密麻麻的汗珠，掏出餐巾纸擦了擦说道：“没了。”
听她这么说，陈平江才算是松口气，算算时间也差不多，毕竟饭点已经过去。
“不过老板我们的烤鱼和小龙虾都不多了。”朱远兰接过陈平江递过的矿泉水，咕咕喝了几口继续说道。
第一天营业，大家都不太确定会有多少客流，虽然已经偏于乐观，但是现在看起来还很保守。“还能够多少桌？”
“十来桌吧。”
陈平江点点头：“差不多吧，估计能坚持到九点多，再后面来的没有就没有吧。”
AB两种套餐卖的最好，至于C套餐6-8人份的则不多。对陈平江而言AB赚的是翻台，C赚的是酒水，都OK。
陈平江推开一号包的门，就听到赵绍阳在里面咋咋呼呼的灌人酒：“妈的，是不是怂了，认怂就可以不喝。”
“谁他妈怂了，喝就喝。”
吴兆刚看到陈平江立马如蒙大赦，“班长，个狗日的赵绍阳太跳了。”
陈平江笑眯眯的找了张凳子坐下，问道：“怎么样，合不合胃口？”
“可以啊，我觉得挺好。”
“便宜实惠，味道也不错。”
包厢里大概十来个人，都是班上混的比较熟的一群男生，有的还在外面吃着，有的没来，有的来了被陈平江赶走了，实在是没位置，唯独这边最热闹。这也不是陈平江厚此薄彼，没那么大场地安排不了那么多人。
这帮人也是真能喝，啤酒干了整整三箱，套餐里的三斤小龙虾干完了，又单点了五斤。
出了包厢的门，陈平江又去翟飞的包厢，那里是院学生会的一帮人。
“老板。”看到陈平江重新出现在前台，朱远兰靠了过来，问道：“您的那些同学怎么收费？”
她有点拿不准，毕竟是开业第一天，到时候自作主张收了钱，那就是落了老板的面子，不收钱吧又感觉很亏。
陈平江笑了笑，“不打折、不免费、不收成本价，可以抹零头。”
“啊？”朱远兰没想到自家老板这么“抠”。
“结账的时候我会回避，他们面对你不好意思的，何况已经一桌送了一道凉菜了。”
朱远兰有些犹豫，不知道该不该提醒一下，“这样会不会……”
陈平江知道她要说什么，摆了摆手说道：“打折会让人觉得我们价格虚高，只收成本价会让人误认为我们赚了不少，免费更不可能，下次来还免不免？只有当看到我坐在桌子一起吃饭的才给免费。”
朱远兰用力点点头，觉得老板说得好像很有道理。
陈平江还有话没说，他兜里没多少钱了，都免费的话会损失惨重。等到烧烤店稳定运行几天他就只会晚上打烊才过来对对账，免得尴尬。
开店的要对自己心里有点逼数，目的是为了赚钱，这也打折那也免费，不出一个月就得倒闭，陈平江就是有逼数，自己家底不厚，经不起这么折腾。陈平江可以请这些同学去其他地方吃一顿，但在自己的店里不会这么做。
陈平江刚闲下没一会儿，就听一道清脆悦耳的声音在喊自己，“陈平江。”
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大一学生曹琦带着新交的女朋友来到“小陈烧烤”门口。
昨天看到小陈烧烤的宣传册，曹琦就和女朋友陶思妍约好了来尝尝味道。
主要是这家的价格挺便宜，A套餐2-3人刚好合适，开学到现在曹琦生活费花的已经差不多了。
靠近小陈烧烤，就看到一副热闹忙碌的景象。
门口的大空地密密麻麻摆了十几张餐桌，旁边还摆放着一堆花篮，地上还有鞭炮的残渣。
走进店内，整体装修风格让人眼前一亮，不同于一般烧烤店的是，服务员统一穿着迷彩服看起来英姿飒爽，墙上还贴着“团结就是力量”等宣传口号。
大厅里也是人满为患，没有一张空桌，聊天声吆喝声此起彼伏。
女朋友陶思妍皱了皱眉：“生意这么好啊，估计要排队吧。”
曹琦点点头说道：“据说今天刚开业，如果没位置我们就去别的店。”
川渝人陶思妍摇头：“他们家那个万州烤鱼我好想吃，这边都没得卖的，统统是烤鲫鱼。”
就在两人犹豫的时候，外面又有四五个男生走进店内。
这时候一个穿着迷彩服长得五大三粗浑身腱子肉的服务员走了过来，“不好意思，现在没位置，需要等一下，外面有专门的休息区。”
说着给他两引导到店外，十来個人已经在等着了。
曹琦坐下没多久就惊讶的发现面前的小茶几上很贴心的放了一瓶花露水一瓶风油精，还有茶水，小零食。
两人看到这么贴心的服务，因为没位置的不快顿时消除。夏天蚊子多，花露水风油精止痒驱蚊，茶水解渴，零食垫肚子，都很实用，店家还很贴心的放了几台落地扇正嗡嗡嗡的马力全开。
等了差不多有半小时，一个女服务员走了过来操着一口不那么标准的普通话说道：“您好，这边小桌有位置了，跟我来。”
曹琦坐下后对服务员说道：“套餐A给我来一个。”
“好的，您看酒水饮料需要吗？”
陶思妍仔细看了看菜单，“我要一个金桔柠檬。”她比较喜欢喝酸酸的饮料。
两人没等多久，菜就上齐了，这速度给曹琦震惊了，“上菜这么快？”
陶思妍也很惊讶，“这么多人上菜还这么快，好厉害，我还以为要等很久呢。”
曹琦非常暖的给陶思妍打开包着的餐具，细心的用开水烫过。
“哇，这个味道有点正宗哦，我敢肯定这个师傅一定是川渝的，外地很难吃到这么正宗的万州烤鱼，而且这个鱼很新鲜。”陶思妍尝了一口烤鱼，感觉很满意。
看到陶思妍开心的表情，曹琦心里抹了蜜似的，“你喜欢就好，明天还来吃，好不好？”
“好！”陶思妍可爱一笑，眼睛犹如月牙。
……
虽然预料到了今天开业会很忙碌，但是陈平江没想到这么忙碌，还好今天备菜比较充裕，否则估计八九点就要断货。
他今天直接没去上课，一大清早就在店里盯着，做着最后的准备工作，中午生意也不差，但是晚上却直接爆了。
从六点到现在快八点，陈平江没闲过。
后厨三个人忙的起飞，前面更忙。魏小青和周光翰两人水都顾不上喝一口，以至于店长朱远兰也不得不加入进来充当服务员，陈平江充当自由人，结账收钱点菜上菜，稍微歇一下还要去给今天过来的同学以及学生会的关系户敬杯酒。
“外面还有多少人在排队？”陈平江刚结完一桌的餐费，扭头问朱远兰。
朱远兰额头上渗着密密麻麻的汗珠，掏出餐巾纸擦了擦说道：“没了。”
听她这么说，陈平江才算是松口气，算算时间也差不多，毕竟饭点已经过去。
“不过老板我们的烤鱼和小龙虾都不多了。”朱远兰接过陈平江递过的矿泉水，咕咕喝了几口继续说道。
第一天营业，大家都不太确定会有多少客流，虽然已经偏于乐观，但是现在看起来还很保守。“还能够多少桌？”
“十来桌吧。”
陈平江点点头：“差不多吧，估计能坚持到九点多，再后面来的没有就没有吧。”
AB两种套餐卖的最好，至于C套餐6-8人份的则不多。对陈平江而言AB赚的是翻台，C赚的是酒水，都OK。
陈平江推开一号包的门，就听到赵绍阳在里面咋咋呼呼的灌人酒：“妈的，是不是怂了，认怂就可以不喝。”
“谁他妈怂了，喝就喝。”
吴兆刚看到陈平江立马如蒙大赦，“班长，个狗日的赵绍阳太跳了。”
陈平江笑眯眯的找了张凳子坐下，问道：“怎么样，合不合胃口？”
“可以啊，我觉得挺好。”
“便宜实惠，味道也不错。”
包厢里大概十来个人，都是班上混的比较熟的一群男生，有的还在外面吃着，有的没来，有的来了被陈平江赶走了，实在是没位置，唯独这边最热闹。这也不是陈平江厚此薄彼，没那么大场地安排不了那么多人。
这帮人也是真能喝，啤酒干了整整三箱，套餐里的三斤小龙虾干完了，又单点了五斤。
出了包厢的门，陈平江又去翟飞的包厢，那里是院学生会的一帮人。
“老板。”看到陈平江重新出现在前台，朱远兰靠了过来，问道：“您的那些同学怎么收费？”
她有点拿不准，毕竟是开业第一天，到时候自作主张收了钱，那就是落了老板的面子，不收钱吧又感觉很亏。
陈平江笑了笑，“不打折、不免费、不收成本价，可以抹零头。”
“啊？”朱远兰没想到自家老板这么“抠”。
“结账的时候我会回避，他们面对你不好意思的，何况已经一桌送了一道凉菜了。”
朱远兰有些犹豫，不知道该不该提醒一下，“这样会不会……”
陈平江知道她要说什么，摆了摆手说道：“打折会让人觉得我们价格虚高，只收成本价会让人误认为我们赚了不少，免费更不可能，下次来还免不免？只有当看到我坐在桌子一起吃饭的才给免费。”
朱远兰用力点点头，觉得老板说得好像很有道理。
陈平江还有话没说，他兜里没多少钱了，都免费的话会损失惨重。等到烧烤店稳定运行几天他就只会晚上打烊才过来对对账，免得尴尬。
开店的要对自己心里有点逼数，目的是为了赚钱，这也打折那也免费，不出一个月就得倒闭，陈平江就是有逼数，自己家底不厚，经不起这么折腾。陈平江可以请这些同学去其他地方吃一顿，但在自己的店里不会这么做。
陈平江刚闲下没一会儿，就听一道清脆悦耳的声音在喊自己，“陈平江。”
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