第五十四章 卖粥计划
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“不一定非得是这些，你说我们卖粥怎么样？”赵月茹觉得只是简单的面点买的人一定很少，如果加点比较新奇的东西，想必买账的人更多，等他们的名气传出去了，也就不用担心其他的卖不出去了。
“粥？”蒋瑞峰眉头皱了一下，随后摇头道，“光卖粥，又没什么味道，不会有人买的。”
赵月茹听他说的话就知道他理解错了，“没说卖白粥啊，我想卖的是有味道的粥。”
“有味道的粥？加糖吗？”在蒋瑞峰看来，有味道不外乎甜咸，初次之外就想不到还有什么别的。
“加糖只是一种，我们还可以加其他的配料，比如南瓜、猪肉，这些都可以做成粥的。”想起现代种类繁多的各种粥，赵月茹突然干劲儿十足，除了没看到虾这些海鲜外，她可以做的粥太多了。
“加南瓜能理解，但是加肉不会很奇怪吗？”在一些家底不够丰厚的农户家，他们也用南瓜煮过粥，只味道和白粥也差不多，不过是多了点南瓜的味道。
猜想到他们没吃过加猪肉的粥，赵月茹索性今天早上就给他们做一次，“我一会儿做来给你们尝尝。”
“我来打下手！”蒋瑶从坦白后就特别喜欢跟着赵月茹一起做饭，她喜欢看着一道道美食被做出来，也会认真的学习。
赵月茹带着他们去了厨房，蒋瑶负责帮忙淘米，蒋瑞峰则自觉的做到炉灶前开始生火烧水，她就在一边切肉沫腌制，三人各做各的，分工明确又快速。
等水开后将米倒进去不断搅动，防止粘锅。
“感觉我们的米还是太单一了。”看着锅里的大米，蒋月茹又想起了现代的黑米、糙米等不同种类的大米，在这里只有普通的白米和糯米，多余的一点没有。
“不都是米吗？难道还要区分大小？”她说的这一句话没头没尾的，蒋瑞峰奇怪的抬头看了她一眼。
不过是有感而发的感慨，赵月茹面不改色的继续着手上的动作，语气平静的解释道，“就是好奇为什么米都是白的，没有黑的。”
“对哦，为什么呢？”一旁同样看着锅里的蒋瑶也恍然的问道，她平日里吃饭的时候从来没有主意到这个问题，一时听到赵月茹说，她也开始疑惑了起来。
“你们也不想想，如果是黑色的，到时候煮出来的水都是黑的，怎么吃？”蒋瑞峰倒是觉得这个问题根本就不是问题，因为世间本来就不会有黑色的米。
原本还在疑惑着的蒋瑶，被这个回答说服了，她认同的点头，“黑色的水多脏啊，吃了会生病的吧？”
听着他们之间的对话，赵月茹心里有再多的解释也瞬间消散了，她就算解释黑米的水不脏，他们也不会信的，反而会疑惑她怎么知道，既然说了也没用，她也不费这个口舌了。
等锅里的粥熬到一定程度，赵月茹把腌制好的肉加了进去，考虑到他们第一次吃可能不习惯，这次她没有加姜末，只简单的加了点盐。
“好神奇，我都不知道还可以这样做，那我们以后是不是还能做水果粥、青菜粥？”蒋瑶看着混合着肉沫的白粥，觉得自己好像收到了启发。
“也不是不可以，但有的水果并不适合煮粥。”赵月茹倒是看到过菠萝做成的粥，但这里没有菠萝，至于其他水果，她光是想想就觉得不怎么样。
粥的香味已经开始散发了，她随手洗了几片青菜叶，同样切成碎加了进去。
“诶？为什么还要加菜？不是肉粥吗？”
看到赵月茹最后加了青菜进去，蒋瑶忍不住又问了一句，在她的认知里，肉粥就是肉和米，菜粥就只有菜，没想到会出现肉和菜一起。
“算是解腻吧。”想不出什么好的解释，也不可能说在现代就是这样，赵月茹干脆找了个万能的借口。
一般熬粥的话，她都喜欢粘稠一点的，所以在稍微等了一会儿后，锅里的蔬菜瘦肉粥就好了。
“把阿新好起来吧，今天他可是也要去学堂的。”赵月茹盛了四碗放到饭桌上，既然决定送蒋瑶去读书，那么蒋云新的启蒙教育也不能落下。
睡眼朦胧的蒋云新被残酷的拉了起来，他昏昏欲睡的还想继续，刚闭上眼睛就被蒋瑞峰用温热的湿帕子在脸上一顿抹，这下是彻底醒了。
“你们吃了点评一下，我好决定要不要早上卖粥。”赵月茹喝着自己碗里的粥，等着他们的反馈。
蒋云新是最直接的，他不管什么点评，拿起一旁的小勺子舀了就往嘴里塞，“好烫！好好吃！”
“慢一点！小心烫到舌头。”担心的话才刚说出口，就听到了蒋云新的呼痛声，赵月茹无奈的瞪了他一眼，勒令他慢点吃。
“味道确实不错，没想到粥也可以这么多花样。”蒋瑞峰刚吃了一口就被味道惊到了，如果都是这样的粥，那确实不用担心没有别的配菜。
一旁的蒋瑶赞同的点头，小口小口的快速将碗里的粥喝完。
看他们满意的样子，赵月茹放心了，就害怕这里的口味和他们的不一样，接受不了这种咸香的食物。
“不过光卖粥也确实有点太单调了。”没有搭配的小菜，光是干巴巴的喝一碗粥，也确实没什么卖点。
“我们的店铺比较小，如果要做成酒楼那样卖菜品，就有点太勉强了。”虽然肯定了这个粥确实很成功，但是他们现在的工具根本不够，不说需要多少碗，就是供客人做的桌椅都没有。
又一难题摆在面前，赵月茹伤脑经的皱了皱眉头，她真的是无数次后悔铺子买小了，但是现在重新挑选又来不及，只能尽可能的解决。
“我知道你的顾虑，现在只能暂时买几张桌椅凑合一下，反正我们主要做的不是这个，生意差一点也没什么。”
退而求其次，她想起铺面前有一块不算小的空地，摆几张桌椅还是够的，实在不行就站着吃。
“也只能这样了，那配菜你打算做什么？”蒋瑞峰没什么意见的同意了，他现在主要是打下手帮忙，偶尔提点小意见。
赵月茹就是在这个上面犯了难，可选择的东西很多，但能够马上就做出来的却很少，早上最顶饿的就是包子馒头，她既然不想千篇一律，那就要做点不一样的。
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“粥？”蒋瑞峰眉头皱了一下，随后摇头道，“光卖粥，又没什么味道，不会有人买的。”
赵月茹听他说的话就知道他理解错了，“没说卖白粥啊，我想卖的是有味道的粥。”
“有味道的粥？加糖吗？”在蒋瑞峰看来，有味道不外乎甜咸，初次之外就想不到还有什么别的。
“加糖只是一种，我们还可以加其他的配料，比如南瓜、猪肉，这些都可以做成粥的。”想起现代种类繁多的各种粥，赵月茹突然干劲儿十足，除了没看到虾这些海鲜外，她可以做的粥太多了。
“加南瓜能理解，但是加肉不会很奇怪吗？”在一些家底不够丰厚的农户家，他们也用南瓜煮过粥，只味道和白粥也差不多，不过是多了点南瓜的味道。
猜想到他们没吃过加猪肉的粥，赵月茹索性今天早上就给他们做一次，“我一会儿做来给你们尝尝。”
“我来打下手！”蒋瑶从坦白后就特别喜欢跟着赵月茹一起做饭，她喜欢看着一道道美食被做出来，也会认真的学习。
赵月茹带着他们去了厨房，蒋瑶负责帮忙淘米，蒋瑞峰则自觉的做到炉灶前开始生火烧水，她就在一边切肉沫腌制，三人各做各的，分工明确又快速。
等水开后将米倒进去不断搅动，防止粘锅。
“感觉我们的米还是太单一了。”看着锅里的大米，蒋月茹又想起了现代的黑米、糙米等不同种类的大米，在这里只有普通的白米和糯米，多余的一点没有。
“不都是米吗？难道还要区分大小？”她说的这一句话没头没尾的，蒋瑞峰奇怪的抬头看了她一眼。
不过是有感而发的感慨，赵月茹面不改色的继续着手上的动作，语气平静的解释道，“就是好奇为什么米都是白的，没有黑的。”
“对哦，为什么呢？”一旁同样看着锅里的蒋瑶也恍然的问道，她平日里吃饭的时候从来没有主意到这个问题，一时听到赵月茹说，她也开始疑惑了起来。
“你们也不想想，如果是黑色的，到时候煮出来的水都是黑的，怎么吃？”蒋瑞峰倒是觉得这个问题根本就不是问题，因为世间本来就不会有黑色的米。
原本还在疑惑着的蒋瑶，被这个回答说服了，她认同的点头，“黑色的水多脏啊，吃了会生病的吧？”
听着他们之间的对话，赵月茹心里有再多的解释也瞬间消散了，她就算解释黑米的水不脏，他们也不会信的，反而会疑惑她怎么知道，既然说了也没用，她也不费这个口舌了。
等锅里的粥熬到一定程度，赵月茹把腌制好的肉加了进去，考虑到他们第一次吃可能不习惯，这次她没有加姜末，只简单的加了点盐。
“好神奇，我都不知道还可以这样做，那我们以后是不是还能做水果粥、青菜粥？”蒋瑶看着混合着肉沫的白粥，觉得自己好像收到了启发。
“也不是不可以，但有的水果并不适合煮粥。”赵月茹倒是看到过菠萝做成的粥，但这里没有菠萝，至于其他水果，她光是想想就觉得不怎么样。
粥的香味已经开始散发了，她随手洗了几片青菜叶，同样切成碎加了进去。
“诶？为什么还要加菜？不是肉粥吗？”
看到赵月茹最后加了青菜进去，蒋瑶忍不住又问了一句，在她的认知里，肉粥就是肉和米，菜粥就只有菜，没想到会出现肉和菜一起。
“算是解腻吧。”想不出什么好的解释，也不可能说在现代就是这样，赵月茹干脆找了个万能的借口。
一般熬粥的话，她都喜欢粘稠一点的，所以在稍微等了一会儿后，锅里的蔬菜瘦肉粥就好了。
“把阿新好起来吧，今天他可是也要去学堂的。”赵月茹盛了四碗放到饭桌上，既然决定送蒋瑶去读书，那么蒋云新的启蒙教育也不能落下。
睡眼朦胧的蒋云新被残酷的拉了起来，他昏昏欲睡的还想继续，刚闭上眼睛就被蒋瑞峰用温热的湿帕子在脸上一顿抹，这下是彻底醒了。
“你们吃了点评一下，我好决定要不要早上卖粥。”赵月茹喝着自己碗里的粥，等着他们的反馈。
蒋云新是最直接的，他不管什么点评，拿起一旁的小勺子舀了就往嘴里塞，“好烫！好好吃！”
“慢一点！小心烫到舌头。”担心的话才刚说出口，就听到了蒋云新的呼痛声，赵月茹无奈的瞪了他一眼，勒令他慢点吃。
“味道确实不错，没想到粥也可以这么多花样。”蒋瑞峰刚吃了一口就被味道惊到了，如果都是这样的粥，那确实不用担心没有别的配菜。
一旁的蒋瑶赞同的点头，小口小口的快速将碗里的粥喝完。
看他们满意的样子，赵月茹放心了，就害怕这里的口味和他们的不一样，接受不了这种咸香的食物。
“不过光卖粥也确实有点太单调了。”没有搭配的小菜，光是干巴巴的喝一碗粥，也确实没什么卖点。
“我们的店铺比较小，如果要做成酒楼那样卖菜品，就有点太勉强了。”虽然肯定了这个粥确实很成功，但是他们现在的工具根本不够，不说需要多少碗，就是供客人做的桌椅都没有。
又一难题摆在面前，赵月茹伤脑经的皱了皱眉头，她真的是无数次后悔铺子买小了，但是现在重新挑选又来不及，只能尽可能的解决。
“我知道你的顾虑，现在只能暂时买几张桌椅凑合一下，反正我们主要做的不是这个，生意差一点也没什么。”
退而求其次，她想起铺面前有一块不算小的空地，摆几张桌椅还是够的，实在不行就站着吃。
“也只能这样了，那配菜你打算做什么？”蒋瑞峰没什么意见的同意了，他现在主要是打下手帮忙，偶尔提点小意见。
赵月茹就是在这个上面犯了难，可选择的东西很多，但能够马上就做出来的却很少，早上最顶饿的就是包子馒头，她既然不想千篇一律，那就要做点不一样的。
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