第二十五章 工作就绪
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“我不怎么会画画,但大概的样子是这样的。”赵月茹仔细的解释了一下架子的结构,还有形状,值得庆幸的是老板悟性很高,听了几句就懂了。
“样子我知道了,大小你说具体点。”老板重新拿了一张纸将图案画了上去,这次他画得才是赵月茹心中想要的。
“高度大概到我腰这里,然后就是超出我腰的两个拳头长,宽的话比筷子宽一点就行了。”说不出具体数字,赵月茹只能拿自己作为参照物。
“我大概有数了。”在图纸上标出几个数字,老板就开始挑选要用的铁块,“东西五天后过来取。”
“好,麻烦了。”商榷好了过来的时间,赵月茹走出铁匠铺后往之前买背篓的那家店走去。
熟悉的摆设,以及老板熟悉的躺着的地方。
“买什么?”等赵月茹来回看了一圈后,躺在摇椅上的老板才慢悠悠的问话了。
“你这里做竹签子吗?”懒得拐弯抹角,赵月茹直接开门见山的问道。
“竹签子?”像是第一次听到这个东西,老板睁开眼睛看了过来,像是记起了她来过,“之前买的背篓怎么样?”
“还行,目前还没坏。”赵月茹现在用的背篓也还是之前买的那个,价格虽然贵了点,但至少耐用。
老板敲了敲手里的烟杆,破天荒的从摇椅上起来了,“你说的竹签子什么样?”
他一瘸一拐的走到柜台边,手指点了点面上的纸笔,示意她画出来。
看着他明显不自然的动作,赵月茹终于知道为什么他一直躺在摇椅上了,心里虽然为之前的事情感到抱歉,但她没想到还是要画画。
“这东西很简单,就是竹子打磨成一根细长的签子,前端是尖的可以穿过别的东西。”
虽然嘴巴里说着物体的形状,她还是用毛笔画了一下,边画边解释。
“你说的这个倒是新奇,但是要磨成这么小可不容易。”基本了解了竹签子的样子,老板又想到了实施的困难程度。
“也不用太规范,只要不是太大都可以。”赵月茹想了想现在的技术,基本上都是人工,想大批量生产还是不容易。
“你要多少?”老板问。
“越多越好。”烧烤本身就是一个可以长期发展的行业,而且竹签基本上是快消品,它不像串串可以回收再利用,所以能备多少就备多少。
“可以,我们就按照每一百根一两银子算。”这对于老板来说算得上是一个大单子,如果买卖长期有效的话,那他就发了。
预先交了一部分押金,赵月茹商量着五天之后先来拿第一批成品,当天正好可以尝试着营业。
前期的准备工作已经完成了,接下来就是选择摆摊的地点,人流大肯定是首选条件,但大多比较好的位置都已经被人抢占了,她要想再去分一杯羹,除非花大价钱买过来。
兜兜转转,赵月茹来到了十字街,她遥遥的看着人满为患的“山海”酒楼,脑子里一个绝佳的主意成型了。
“赵小姐您怎么来了?您里边儿请。”刚踏进酒楼大门,她就被眼尖的店小二发现了,酒楼里的人基本都认识她,也知道她是老板的贵客,所以小二一看到她就上前来打着招呼。
“你们钱掌柜呢?”赵月茹点头应了一声,便直奔自己的主题。
“掌柜的在后厨,您直接进去就行了。”小二匆匆回答完就转身去迎新进来的客人去了。
看着酒楼大堂里的饭桌上摆着好几样她之前做过的菜,赵月茹观察了一下客人的满意程度,发现大家都赞不绝口后便离开往后厨走去。
“稀客稀客,你怎么来了?”
钱掌柜听说今天有人做了一道新菜,所以就来后厨看看,他刚站了没多久,就看到门口走进来一个人,正是好久不见的赵月茹。
“我来是有件事想和钱掌柜商量。”本来他们俩商量的是往后的菜谱要隔半个月再卖,所以在没到约定时间之前,赵月茹基本上是不会来的。
“只要是我能做到的,一定义不容辞!”钱掌柜抬手往外引了一下,示意她去外面说。
赵月茹跟着他离开厨房,来到院子里的一棵桃花树下,“我自己做了一个铁架子想卖点吃的,但整个镇上位置最好的就是你酒楼外面的空地,所以我有个不情之请,想借用一下这个空地。”
“你打算卖什么吃的?”一听到有关于吃的,钱掌柜眼神一亮赶忙追问了一句。
“不是什么稀罕物,就烤一些食物卖出去。”不想把自己做的事情全都讲出来,赵月茹转换了一下措辞,但本意确实是这样。
“这能挣几个钱?”钱掌柜想到街上叫卖的烤红薯,几文钱一个,味道也不怎么好,从早卖到晚也没攒不了什么。
“大家吃的不就是一个新鲜吗?而且我在酒楼门口还能给你招揽些顾客,这可是两全其美的法子。”
赵月茹将其中的获益掰扯开来细细的讲,不怕他不动心。
“成交!”果然被说动的钱掌柜立刻眯缝着一双眼睛答应了。
解决好场地问题,又答应钱掌柜半个月后的菜谱,赵月茹随手又买了点卤味就回去了。
在她出门的时候就把皮子拿出来晾着了,在这寒冷的冬天,皮子上的水都凝结成了冰渣子,稍微抖一抖就扑簌簌掉下一堆来。
“我回来了!”赵月茹拍打着皮子上的冰渣,转头高声朝屋里喊了一声。
话音刚落,门应声而开。
“娘!”跑在最前面的是蒋云新,他双手大张着想让赵月茹抱,后面跟着的蒋瑶无奈的笑了笑,也跟着唤了一声。
“现在不能抱,我腾不开手。”赵月茹任由他扑过来抱住自己的大腿,她现在一手卤味,一手皮子,连弯腰都费劲。
“东西给我吧。”看到这个情景,走到近前的蒋瑶连忙接过她手里的卤味,本来还想连同皮子一起拿的,但是被躲开了。
“这皮子重得很,你拿不动。”赵月茹将皮子搭在胳膊上,俯身一把将蒋云新抱了起来,在抱的过程中还有点趔趄。
“阿新是不是胖了?”她轻轻的颠了颠怀里的人,感受着压在手臂上的重量,是要比之前沉了一点。
“不知道胖没胖,个子倒是长了不少。”蒋瑶提着袋子亦步亦趋的往屋子里走。
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“样子我知道了,大小你说具体点。”老板重新拿了一张纸将图案画了上去,这次他画得才是赵月茹心中想要的。
“高度大概到我腰这里,然后就是超出我腰的两个拳头长,宽的话比筷子宽一点就行了。”说不出具体数字,赵月茹只能拿自己作为参照物。
“我大概有数了。”在图纸上标出几个数字,老板就开始挑选要用的铁块,“东西五天后过来取。”
“好,麻烦了。”商榷好了过来的时间,赵月茹走出铁匠铺后往之前买背篓的那家店走去。
熟悉的摆设,以及老板熟悉的躺着的地方。
“买什么?”等赵月茹来回看了一圈后,躺在摇椅上的老板才慢悠悠的问话了。
“你这里做竹签子吗?”懒得拐弯抹角,赵月茹直接开门见山的问道。
“竹签子?”像是第一次听到这个东西,老板睁开眼睛看了过来,像是记起了她来过,“之前买的背篓怎么样?”
“还行,目前还没坏。”赵月茹现在用的背篓也还是之前买的那个,价格虽然贵了点,但至少耐用。
老板敲了敲手里的烟杆,破天荒的从摇椅上起来了,“你说的竹签子什么样?”
他一瘸一拐的走到柜台边,手指点了点面上的纸笔,示意她画出来。
看着他明显不自然的动作,赵月茹终于知道为什么他一直躺在摇椅上了,心里虽然为之前的事情感到抱歉,但她没想到还是要画画。
“这东西很简单,就是竹子打磨成一根细长的签子,前端是尖的可以穿过别的东西。”
虽然嘴巴里说着物体的形状,她还是用毛笔画了一下,边画边解释。
“你说的这个倒是新奇,但是要磨成这么小可不容易。”基本了解了竹签子的样子,老板又想到了实施的困难程度。
“也不用太规范,只要不是太大都可以。”赵月茹想了想现在的技术,基本上都是人工,想大批量生产还是不容易。
“你要多少?”老板问。
“越多越好。”烧烤本身就是一个可以长期发展的行业,而且竹签基本上是快消品,它不像串串可以回收再利用,所以能备多少就备多少。
“可以,我们就按照每一百根一两银子算。”这对于老板来说算得上是一个大单子,如果买卖长期有效的话,那他就发了。
预先交了一部分押金,赵月茹商量着五天之后先来拿第一批成品,当天正好可以尝试着营业。
前期的准备工作已经完成了,接下来就是选择摆摊的地点,人流大肯定是首选条件,但大多比较好的位置都已经被人抢占了,她要想再去分一杯羹,除非花大价钱买过来。
兜兜转转,赵月茹来到了十字街,她遥遥的看着人满为患的“山海”酒楼,脑子里一个绝佳的主意成型了。
“赵小姐您怎么来了?您里边儿请。”刚踏进酒楼大门,她就被眼尖的店小二发现了,酒楼里的人基本都认识她,也知道她是老板的贵客,所以小二一看到她就上前来打着招呼。
“你们钱掌柜呢?”赵月茹点头应了一声,便直奔自己的主题。
“掌柜的在后厨,您直接进去就行了。”小二匆匆回答完就转身去迎新进来的客人去了。
看着酒楼大堂里的饭桌上摆着好几样她之前做过的菜,赵月茹观察了一下客人的满意程度,发现大家都赞不绝口后便离开往后厨走去。
“稀客稀客,你怎么来了?”
钱掌柜听说今天有人做了一道新菜,所以就来后厨看看,他刚站了没多久,就看到门口走进来一个人,正是好久不见的赵月茹。
“我来是有件事想和钱掌柜商量。”本来他们俩商量的是往后的菜谱要隔半个月再卖,所以在没到约定时间之前,赵月茹基本上是不会来的。
“只要是我能做到的,一定义不容辞!”钱掌柜抬手往外引了一下,示意她去外面说。
赵月茹跟着他离开厨房,来到院子里的一棵桃花树下,“我自己做了一个铁架子想卖点吃的,但整个镇上位置最好的就是你酒楼外面的空地,所以我有个不情之请,想借用一下这个空地。”
“你打算卖什么吃的?”一听到有关于吃的,钱掌柜眼神一亮赶忙追问了一句。
“不是什么稀罕物,就烤一些食物卖出去。”不想把自己做的事情全都讲出来,赵月茹转换了一下措辞,但本意确实是这样。
“这能挣几个钱?”钱掌柜想到街上叫卖的烤红薯,几文钱一个,味道也不怎么好,从早卖到晚也没攒不了什么。
“大家吃的不就是一个新鲜吗?而且我在酒楼门口还能给你招揽些顾客,这可是两全其美的法子。”
赵月茹将其中的获益掰扯开来细细的讲,不怕他不动心。
“成交!”果然被说动的钱掌柜立刻眯缝着一双眼睛答应了。
解决好场地问题,又答应钱掌柜半个月后的菜谱,赵月茹随手又买了点卤味就回去了。
在她出门的时候就把皮子拿出来晾着了,在这寒冷的冬天,皮子上的水都凝结成了冰渣子,稍微抖一抖就扑簌簌掉下一堆来。
“我回来了!”赵月茹拍打着皮子上的冰渣,转头高声朝屋里喊了一声。
话音刚落,门应声而开。
“娘!”跑在最前面的是蒋云新,他双手大张着想让赵月茹抱,后面跟着的蒋瑶无奈的笑了笑,也跟着唤了一声。
“现在不能抱,我腾不开手。”赵月茹任由他扑过来抱住自己的大腿,她现在一手卤味,一手皮子,连弯腰都费劲。
“东西给我吧。”看到这个情景,走到近前的蒋瑶连忙接过她手里的卤味,本来还想连同皮子一起拿的,但是被躲开了。
“这皮子重得很,你拿不动。”赵月茹将皮子搭在胳膊上,俯身一把将蒋云新抱了起来,在抱的过程中还有点趔趄。
“阿新是不是胖了?”她轻轻的颠了颠怀里的人,感受着压在手臂上的重量,是要比之前沉了一点。
“不知道胖没胖,个子倒是长了不少。”蒋瑶提着袋子亦步亦趋的往屋子里走。
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