第三十九章 汴京的第一个除夕……（第二更！）
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曾公亮对这个礼物十分的开心，对章衡也是大大地夸奖。
之后问起兄弟三个的年终成绩，章衎如实说了。
曾公亮点头道：“你们之前在乡下，基础不如他们牢固是正常的，听孝宽说你们学习都十分的认真，这很好，只要努力打好基础，很快便能够追赶上的。
倒是居正给了我一个大惊喜，没想到第一次便能够进入太学前十，说明居正不仅基础牢固，其余的也颇有见地，这是好事情……”
曾公亮勉励了兄弟三個，又敲打了曾孝宽三兄弟一番，这场家宴也差不多到了结束的时候了，章衎赶紧告辞。
临走前，曾公亮交代道：“这几天过年可以逛一逛汴京，你们大约还没有怎么逛过的吧？
府里过年期间大约来拜访的人会很多，你们来了我也招待不上你们，你们若是来了，便在家里吃了饭，跟孝宗孝宽等人一起出去玩便是。
嗯……是了，元夕那天居正与为师去参加一个诗会。”
章衡点点头没有多问。
……
年关已近，虽然西北依然紧张，但对于汴京城来说全无半点影响，节日的气氛已经拉满。
家家户户撕掉去岁的春联，空着门楹，准备在除夕当天贴上新的春联。
檐下则是挂上了火红的大灯笼，寻常人家也在大量的进年货，辛苦了一年，总算是能有借口好好地犒劳犒劳自己了。
章衡经过之前落脚过的城墙边，棚户似乎更多起来了。
这里虽然穷困，但似乎也多了一些过年的气氛。
有人捡了一些城里人家换下来的旧灯笼，清理了一番，挂上棚屋檐下，也增添了一些喜庆的味道。
也有些捡了一些旧的春联细心的贴上，只是那春联撕下来的时候大约都破损了，且掉色严重，看着多了一些凄凉。
章衡心中叹了一口气，跑到书坊处买了大叠的红纸，回家裁了裁，唤上大哥二哥，带着笔墨纸砚直奔城墙处。
三人在棚屋空旷处支起了桌子，三人磨开了墨，铺开红纸便唰唰写了起来。
附近的了流民看到了慢慢地聚集了过来，有人认出了兄弟三个，顿时有些吃惊：“伱们不是之前那福建来的三兄弟么？”
章衡笑了笑道：“是啊，就是我们，我们现在太学读书，这几天休沐，便来这里写写春联送给大家添添喜气，大家看上的就随便拿……”
众人闻言大喜，抢上来挑选了自己喜欢的，不要钱的好话一箩筐的送上来。
章衡兄弟三人将带来的红纸写完，便也不停留回家了。
这只是临时起意之举，也没有想达成什么目的，只是章衡看到了就做了。
他们没有注意到的是，有个中年人进城时候经过，停下来看了他们几眼。
回了家，在章衎的指示下，开始进行大扫除。
往年每到这个时候也是一样的流程，这是从他们三个父母在的时候便如此了，后来父母去世了，便是章衎主持。
先是拿着长长的竹杠系上笤帚，将房梁上的蛛网灰尘尽皆扫了下来，章術还觉得不干净，借把梯子上去用布抹干净。
至于墙面也是一样的道理，尽皆要清理干净的，不过这房子有些岁月了，墙面上的污垢着实难以清理干净，章衡提议买点墙漆刷一刷。
章衎听了觉得有些浪费钱，但看着两个弟弟期待的眼神，终究是咬了咬牙买了两桶，然后兄弟三个忙活了一天才算是刷完了，整个小楼焕然一新。
之后又将各类家具都搬出去清洗干净，被席、碗筷等等俱都得清洗，唯有将所有的东西都清洗干净了，才算是清清爽爽迎接一个全新的年份。
春联灯笼已经准备好，除夕当天一大早便贴上了，挂上了灯笼，院子外的门楹更是不能少。
不过当天最重要的事情不是这些，而是要祭拜双亲，虽然说神位没有随身带着，但找人刻了一个，供奉在厅内，心意到了即可。
不过章衎却是有点犯难，主要是因为该如何将这些鸡鸭鹅鱼羊给烹饪好了祭拜父母。
以前在老家的时候当然也是祭拜的，但那时候条件不好，最多也就是买块猪肉，在河里捞一条鱼，其余的便只有蔬菜米饭了。
至于像鸡鸭鹅羊这些算是高端食材了，他根本就没有做过啊！
章術说干脆就全部都用水煮熟就好了，章衎却是不同意，毕竟这些东西祭拜完父母之后，他们也要吃的啊。
章衡见大哥犯难，便自告奋勇道：“我来做吧。”
章衎吃惊道：“你来做？”
章衡点头确认道：“对，我来做，做一个盐焗鸡、卤鸭、卤鹅以及烤全羊，这样做起来都是可以存放的，不会那么快坏，我们可以慢慢吃。”
“啊？”章衎一脸的茫然，这些做法他一个都不懂，“真能行？”
章衡笑道：“真行！”
这话若是章術来说，章衎肯定是不信的，但这是章衡说的，章衎便信了，再不济就是味道差点嘛，又有什么关系？
于是章衡便开始指挥起来两个哥哥，将鸡鸭鹅羊尽皆解冻，将鱼也给杀了，他则是查看周掌柜送来的各种香料，有缺少的叫章術赶紧去买。
香料买了回来，章衡烧了一大锅的水，将香料调料等尽数搁进去烧开水，这是制作卤水，卤鸭卤鹅都可以做，不过他怕串味，便分开卤了。
卤货需要慢慢卤，这一天满院飘香，外面传来鞭炮声，小孩子们奔跑欢快的笑声，各处炊烟袅袅升起，春节的气氛洋溢在每一个角落。
章氏兄弟三人脸上尽皆洋溢着喜气。
到了晚上，院子里的积雪被扫开，升起了一个篝火，章衡让章術协助着搭起来架子，这是用来烤全羊的。
一只三十来斤的全羊被困在竹竿上架上了架子，由章術摇着杆子烘烤，章衡随时观察火候，给刷上酱料，羊肉很快渗出油来，滴落在篝火里发出滋啦的声音，火光映红了兄弟三个的小脸……
鸡鸭鹅鱼羊摆放在神位前面，章衎带着两个上了香，敬了酒，对着神位低声絮絮叨叨地说了许久，过了一个时辰之后，才将鸡鸭鹅鱼羊撤了下来，兄弟三个开始准备他们的除夕夜大餐。
卤鹅卤鸭盐焗鸡都好处理，砍开了用油加热即可，羊肉就砍下来一些上火烤烤，很快便整理出来一大桌子的菜。
章衎抱了一小缸黄酒跟两个弟弟说道：“酒不是什么好东西，今天是过年，可以喝一点，但以后不可以多喝。”
章術喜得抓耳挠腮。
屋内烧着炉子，酒倒了出来放在上面热着，满屋子都是酒香味、肉香味，虽然还没有喝酒，但章衡已经醉了……
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏……
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曾公亮点头道：“你们之前在乡下，基础不如他们牢固是正常的，听孝宽说你们学习都十分的认真，这很好，只要努力打好基础，很快便能够追赶上的。
倒是居正给了我一个大惊喜，没想到第一次便能够进入太学前十，说明居正不仅基础牢固，其余的也颇有见地，这是好事情……”
曾公亮勉励了兄弟三個，又敲打了曾孝宽三兄弟一番，这场家宴也差不多到了结束的时候了，章衎赶紧告辞。
临走前，曾公亮交代道：“这几天过年可以逛一逛汴京，你们大约还没有怎么逛过的吧？
府里过年期间大约来拜访的人会很多，你们来了我也招待不上你们，你们若是来了，便在家里吃了饭，跟孝宗孝宽等人一起出去玩便是。
嗯……是了，元夕那天居正与为师去参加一个诗会。”
章衡点点头没有多问。
……
年关已近，虽然西北依然紧张，但对于汴京城来说全无半点影响，节日的气氛已经拉满。
家家户户撕掉去岁的春联，空着门楹，准备在除夕当天贴上新的春联。
檐下则是挂上了火红的大灯笼，寻常人家也在大量的进年货，辛苦了一年，总算是能有借口好好地犒劳犒劳自己了。
章衡经过之前落脚过的城墙边，棚户似乎更多起来了。
这里虽然穷困，但似乎也多了一些过年的气氛。
有人捡了一些城里人家换下来的旧灯笼，清理了一番，挂上棚屋檐下，也增添了一些喜庆的味道。
也有些捡了一些旧的春联细心的贴上，只是那春联撕下来的时候大约都破损了，且掉色严重，看着多了一些凄凉。
章衡心中叹了一口气，跑到书坊处买了大叠的红纸，回家裁了裁，唤上大哥二哥，带着笔墨纸砚直奔城墙处。
三人在棚屋空旷处支起了桌子，三人磨开了墨，铺开红纸便唰唰写了起来。
附近的了流民看到了慢慢地聚集了过来，有人认出了兄弟三个，顿时有些吃惊：“伱们不是之前那福建来的三兄弟么？”
章衡笑了笑道：“是啊，就是我们，我们现在太学读书，这几天休沐，便来这里写写春联送给大家添添喜气，大家看上的就随便拿……”
众人闻言大喜，抢上来挑选了自己喜欢的，不要钱的好话一箩筐的送上来。
章衡兄弟三人将带来的红纸写完，便也不停留回家了。
这只是临时起意之举，也没有想达成什么目的，只是章衡看到了就做了。
他们没有注意到的是，有个中年人进城时候经过，停下来看了他们几眼。
回了家，在章衎的指示下，开始进行大扫除。
往年每到这个时候也是一样的流程，这是从他们三个父母在的时候便如此了，后来父母去世了，便是章衎主持。
先是拿着长长的竹杠系上笤帚，将房梁上的蛛网灰尘尽皆扫了下来，章術还觉得不干净，借把梯子上去用布抹干净。
至于墙面也是一样的道理，尽皆要清理干净的，不过这房子有些岁月了，墙面上的污垢着实难以清理干净，章衡提议买点墙漆刷一刷。
章衎听了觉得有些浪费钱，但看着两个弟弟期待的眼神，终究是咬了咬牙买了两桶，然后兄弟三个忙活了一天才算是刷完了，整个小楼焕然一新。
之后又将各类家具都搬出去清洗干净，被席、碗筷等等俱都得清洗，唯有将所有的东西都清洗干净了，才算是清清爽爽迎接一个全新的年份。
春联灯笼已经准备好，除夕当天一大早便贴上了，挂上了灯笼，院子外的门楹更是不能少。
不过当天最重要的事情不是这些，而是要祭拜双亲，虽然说神位没有随身带着，但找人刻了一个，供奉在厅内，心意到了即可。
不过章衎却是有点犯难，主要是因为该如何将这些鸡鸭鹅鱼羊给烹饪好了祭拜父母。
以前在老家的时候当然也是祭拜的，但那时候条件不好，最多也就是买块猪肉，在河里捞一条鱼，其余的便只有蔬菜米饭了。
至于像鸡鸭鹅羊这些算是高端食材了，他根本就没有做过啊！
章術说干脆就全部都用水煮熟就好了，章衎却是不同意，毕竟这些东西祭拜完父母之后，他们也要吃的啊。
章衡见大哥犯难，便自告奋勇道：“我来做吧。”
章衎吃惊道：“你来做？”
章衡点头确认道：“对，我来做，做一个盐焗鸡、卤鸭、卤鹅以及烤全羊，这样做起来都是可以存放的，不会那么快坏，我们可以慢慢吃。”
“啊？”章衎一脸的茫然，这些做法他一个都不懂，“真能行？”
章衡笑道：“真行！”
这话若是章術来说，章衎肯定是不信的，但这是章衡说的，章衎便信了，再不济就是味道差点嘛，又有什么关系？
于是章衡便开始指挥起来两个哥哥，将鸡鸭鹅羊尽皆解冻，将鱼也给杀了，他则是查看周掌柜送来的各种香料，有缺少的叫章術赶紧去买。
香料买了回来，章衡烧了一大锅的水，将香料调料等尽数搁进去烧开水，这是制作卤水，卤鸭卤鹅都可以做，不过他怕串味，便分开卤了。
卤货需要慢慢卤，这一天满院飘香，外面传来鞭炮声，小孩子们奔跑欢快的笑声，各处炊烟袅袅升起，春节的气氛洋溢在每一个角落。
章氏兄弟三人脸上尽皆洋溢着喜气。
到了晚上，院子里的积雪被扫开，升起了一个篝火，章衡让章術协助着搭起来架子，这是用来烤全羊的。
一只三十来斤的全羊被困在竹竿上架上了架子，由章術摇着杆子烘烤，章衡随时观察火候，给刷上酱料，羊肉很快渗出油来，滴落在篝火里发出滋啦的声音，火光映红了兄弟三个的小脸……
鸡鸭鹅鱼羊摆放在神位前面，章衎带着两个上了香，敬了酒，对着神位低声絮絮叨叨地说了许久，过了一个时辰之后，才将鸡鸭鹅鱼羊撤了下来，兄弟三个开始准备他们的除夕夜大餐。
卤鹅卤鸭盐焗鸡都好处理，砍开了用油加热即可，羊肉就砍下来一些上火烤烤，很快便整理出来一大桌子的菜。
章衎抱了一小缸黄酒跟两个弟弟说道：“酒不是什么好东西，今天是过年，可以喝一点，但以后不可以多喝。”
章術喜得抓耳挠腮。
屋内烧着炉子，酒倒了出来放在上面热着，满屋子都是酒香味、肉香味，虽然还没有喝酒，但章衡已经醉了……
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