6 炒菜
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傅朝瑜三人也赶忙奔过去。
傅朝瑜虽说给了菜谱，可人家大厨也未必用得上。当然，他私心里是希望能用的，炒菜比起如今这些蒸煮的菜，肯定更合胃口一些，就是贵些罢了。
等众人赶到膳堂，刚进门口，便已经闻到那浓郁霸道的香味了。
这香味还不是寻常饭香能媲美的，和着油香和锅气，应当还添了花椒和芥末，热腾腾的味道里还能闻出点辛辣味儿，令人着迷。
掌膳厅的人昨晚连夜将后厨的一扇墙打通了，修了一扇又敞亮又气派的窗户，从膳堂里头便能看到后厨的动静。如今站在膳堂东北侧窗户，正对着众人的便是两个硕大的灶台，上面架着两口铁祸，明火烧得正旺，几下一颠锅，炒菜的香味便漫出来了，几乎无孔不入。
“好香！这都是什么，怎么以前都没见过我家的厨子这么做菜？”
“没看到上头写的吗，这是炒菜，估摸着膳堂师傅自己琢磨出来的新式样吧。”
众人抬头一看，果然发现膳堂墙上还挂着菜单呢。
最上头的便是他们心心念念已久的肉夹馍，小小一个要价十二文。再往下，便是各式各样的炒菜了，便宜者有炒鸡子、蛋炒饭，一盘也不过才十五文，中间有各式各样的素菜炒肉，价高者更有红烧鸡、红烧鸭之类，浅浅一盘便要五十多文，比外头饭馆卖得都贵。
可话说回来，外头饭馆里头卖的未必有这个好吃。
来国子监读书的大多是权贵子弟，都是不差钱的，莫说五十文，便是一百文他们也吃得起。
当下就有人点了最贵的红烧鸭。
后厨上菜也快，没多久便端过来了。
傅朝瑜听到有人嘀咕：“这收钱的就是不同，以前都是咱们自个儿去取菜，爱吃不吃。”
傅朝瑜会心一笑，随大流点了几样。
他仅有的二十两银子都给小外甥了，如今用的还是陈国公府给他准备的零钱。傅朝瑜没有花别人家钱的习惯，所以赚钱这件事于他而言更加紧迫了。他不仅得养外甥，如今还添了一样——来膳堂打牙祭。
他不能总吃免费的，膳堂这回做的菜，很合他的心意。炒鸡蛋松软可口，蘑菇炒肉鲜嫩入味，红烧鸡块软烂不柴，它们还都有一个共同的特点，那便是格外下饭。
陈淮书算是个讲究人，此刻也吃得停不下筷子了。
杨毅恬更是一句话也不说，心中越发佩服傅朝瑜。他感觉，傅兄的脑子与旁人不同，跟着他不仅自己能吃上好吃的，整个国子监都能蹭一蹭光。
他日后必寸步不离傅兄！
傅朝瑜细细品尝。他在后世飘荡的时候便知道炒菜味道出众，只是那时光闻味道吃不着，备受煎熬，如今可算是能大饱口福了。不仅是他们三人，今日来膳堂用餐的就没一个吃的不高兴的。
傅朝瑜是知道炒菜滋味出众，这些监生们却是见所未见，闻所未闻，所以尝过之后都惊为天人，一个个埋头苦吃，吃饱喝足之后再来一个肉夹馍，从嘴到胃都被照顾得服服帖帖，只觉得国子监生涯都不再枯燥了。
若是日日都有这样的好吃的，他们可以再读几年书！
杜宁也混迹其中，甚至大手笔将菜单上的菜都点了一遍以做请客。他本来吃得津津有味，知道听到了个内幕消息，原来，这些菜谱都出自那个叫傅朝瑜的新生。
杜宁：“……”
这些菜，好像也没那么合胃口了。
今日膳堂的盛况，孙明达等人都看在眼里。孙明达前两日板着脸，埋怨傅朝瑜多事爱折腾，但是今儿看到膳堂的进项之后，却又不得不服气。
这经商之人做生意还是有一手的，若是膳堂的饭菜能一直卖得这样红火，不说监生们的笔墨费了，就是学舍的门窗桌椅，要不了多久也能换一套新的。
首战告捷，孙明达狠狠松了一口气。
王纪美看他这样子便揶揄道：“我说听朝瑜的没错吧？”
孙明达立马拉长了脸，狐疑地打量着王纪美：“你似乎对傅朝瑜格外偏袒？”
王纪美也不含糊，直接表明：“他天资不错，我打算将他收为关门弟子。”
他已步入花甲之年，精力越发不如从前，往后大抵也只有这么一个弟子了。
孙明达蓦然回身：“他可是商贾出身。”
王纪美不甚在意地笑了笑：“是何出身不要紧，要紧的是得有一颗向学之心。这孩子我瞧着不错，打算过些日子便跟他提拜师的事儿，你可莫要与我争抢。”
出于私心，王纪美也没说傅朝瑜的聪慧过人，反正说了孙明达也不信。有些偏见，需要自己去打破。
孙明达嘴角一抽：“你未免太看得起他了。”
让他跟王纪美抢傅朝瑜，简直滑天下之大稽。
几日功夫匆匆过去，这个月的笔墨钱也一分不少发下去了。
然而，国子监里不少监生家中却得了消息，原是自家孩子让他们备些钱送过去。
国子监规矩多，只要进来了，轻易不得与外头联络。大门是出不了，可是院墙处却能同外头的人递个东西传个话。这自然也是国子监禁止的，不过这么多学生，光绳愆厅那些抓纪律的人根本抓不完。
杨毅恬家中便得了这样的消息。
知道孙子没钱用的，杨老太太赶忙让人拿着钱去国子监打点去了。
唯独杨毅恬生母黄氏察觉到了诡异之处，拉着杨老太太道：“恬儿从前在国子监从未要过钱，这回怎会传话说没钱花呢？”
国子监一应花销都是朝廷拨的，按理说用不到钱。
杨老太太一想确实不对，因为担心宝贝孙儿在国子监受欺负，急匆匆吩咐家丁前去打听。结果打听了一圈，却只打听到国子监膳堂多添了几样菜，价格昂贵，所以不少监生的零钱花得就多了些。
不是孙儿被欺负就好，只是杨老太太怎么都想不明白：“那膳堂里头做的菜能好吃到那儿去？”
黄氏也一头雾水。
小儿子每每回家都被抱怨国子监的饭菜不好吃，如今怎么忽然又好吃起来了？换厨子了？
似将军府这般经历的人家还有不少，很多人都是匆匆送了钱之后，又忙不迭叫人打听出了什么事。打听的人多了，国子监膳堂新菜价格也就被打听得七七八八了。
监生们不当家不知柴米油盐贵，只要好吃根本不挑，钱花出去就花出去了，压根不会心疼，但是不少家中父辈听闻之后，却狠狠皱了眉头，暗暗埋怨国子监不干好事。
这等读书的圣地，竟然做起了生意，长此以往，国子监里还有能安稳读书的人吗？
再有，这一盘菜的价格也太贵了，放外头一般人家根本吃不起！
简直胡闹。
于是国子监就被御史弹劾了。
御史准备的还挺齐全，将国子监膳堂收费的前后因果都说了一遍，末了还顺带抨击了吕相，因为折腾出这些事情的监生就是吕相塞进去的，还是个商贾之子。
吕相还没辩驳，孙明达却烦不胜烦：“人家立了功才得以进国子监。”
御史回怼：“有功之人论功行赏也就罢了，让他一介商贾之子进了国子学，简直有辱斯文。”
孙明达嘴毒，毫不客气地反讽：“你读了几年的圣贤书就敢说有辱斯文？圣人都说有教无类，你倒是比圣人还圣人了，圣人见了你都自愧不如，回头国子监孔庙里是不是还得向您请一尊白玉石像，日日摆上去供着？”
御史险些没呕出一口老血，他可是御史，岂能这般被骂服？
腰杆子一挺，理直气壮：“那他也该遵规守矩，便是入学，也不能直接去结业的班。”
这话孙明达也说过。
他自己可以嫌弃，但是别人却不行，孙明达怒喷：“规矩？朝廷的规矩就是赏罚分明。人家乐意入国子监，碍着你陈御史什么事？你若不服，也去歼灭几千山贼试试？人家是拿命立的功，天大的功劳只换了一个读书的机会，不求官，不觅侯，只一心向学，已是体贴至极！可不像您一般，嘴皮一掀便天下无敌了。敢问陈御史，比起这位学子来，这些年您又立了什么功，有过功绩否？”
好毒的一张嘴。
殿下同僚默默后退，不敢发声，生怕牵连自己被骂。
御史脸红脖子粗：“那也不是他在国子监胡作非为的理由。”
孙明达气笑了：“真是站着说话不腰疼。国子监没有别的进项，如今朝廷财政吃紧，若不另辟蹊径，只怕两月后学生的笔墨费都发不起，再往后，连免费的饭菜也都供应不上。国子监上上下下几百监生，都去喝西北风去？谁来平这笔账，陈御史来平？”
陈御史不敢应这句。
他哪里养得起国子监？
孙明达冷笑，矛头对准户部，嘴下不留情：“亦或是户部来平？若是户部给的拨款足够花用，谁愿意想这些不入流的点子，谁又愿意拉下面子在国子监里行商贾之事？堂堂清贵之地变成这样，怪谁？”
户部官员迅速低头，心中埋怨御史台多事。人家国子监自立自强不挺好？非要逼着他们找户部要钱才行？户部养着朝廷养着军队已经够吃力了，御史少发点牢骚少得罪人不行吗？
不给钱闭嘴成吗，真晦气！
上首的皇帝也怪不好意思的。户部的钱都用在军费上头了，文教不兴也是情有可原的。
他怕孙明达被逼之后撂挑子，赶忙安抚：“自然，国子监行此举情有可原，无人怪罪。”
御史不服气：“可国子监膳堂的饭菜定价太高，岂非恶意捞监生钱财？”
孙明达怒喷：“国子监膳堂除了收费的饭菜，还有不收费的，谁还能摁着他们的头逼着他们花钱了？陈御史家貌似也有个儿子在国子监，既然你这般舍不得花钱，趁早领他回去吧。”
一句话堵得御史偃旗息鼓。他没料到孙明达记性这么好，还记得他家儿子在国子监。
近几年里，京城官员家的子弟谁不在国子监待两年沾沾文气儿？若是他们家孩子被退回去，那他这张老脸也不必留了。
今日朝会，御史台被国子祭酒炮轰得体无完肤。
以前只有户部的人知道，孙大人追着要钱款的时候脾气躁得很，现如今满朝文武都见识到了，这位看似弱不经风的国子祭酒，其实是个护犊子的，阴阳怪气起来真要人命。
若非必要，往后国子监的事情他们还是少掺和吧。
下朝之后，皇上想到财政吃紧的事情也是闷闷不乐。他没立马回正殿，而是绕了个弯拐去御花园。
还未走几步，便听到御花园里传来争执声，声音稚嫩，不是嫔妃争宠，反而像是孩子。
皇上停下脚步。
有眼力见儿的宫人即刻动身前去，没多久便带回消息：“回圣上，前头是三皇子、四皇子与五皇子在争执，似乎是为了一本画册。”
皇帝揉了揉眉心：“什么画册？”
“听说是五皇子舅舅送过来的。”
皇帝一脸茫然，他连周景渊都没见过两次，更不知道他从哪里冒出来一个舅舅。
皇帝身边的大太监成安提醒：“圣上，便是今日陈御史提到的国子监学生傅朝瑜，前头立了功、入了国子监的那位。”
傅朝瑜？皇帝惊奇，这名字最近出现的还挺频繁。
“去瞧瞧。”他说。
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傅朝瑜虽说给了菜谱，可人家大厨也未必用得上。当然，他私心里是希望能用的，炒菜比起如今这些蒸煮的菜，肯定更合胃口一些，就是贵些罢了。
等众人赶到膳堂，刚进门口，便已经闻到那浓郁霸道的香味了。
这香味还不是寻常饭香能媲美的，和着油香和锅气，应当还添了花椒和芥末，热腾腾的味道里还能闻出点辛辣味儿，令人着迷。
掌膳厅的人昨晚连夜将后厨的一扇墙打通了，修了一扇又敞亮又气派的窗户，从膳堂里头便能看到后厨的动静。如今站在膳堂东北侧窗户，正对着众人的便是两个硕大的灶台，上面架着两口铁祸，明火烧得正旺，几下一颠锅，炒菜的香味便漫出来了，几乎无孔不入。
“好香！这都是什么，怎么以前都没见过我家的厨子这么做菜？”
“没看到上头写的吗，这是炒菜，估摸着膳堂师傅自己琢磨出来的新式样吧。”
众人抬头一看，果然发现膳堂墙上还挂着菜单呢。
最上头的便是他们心心念念已久的肉夹馍，小小一个要价十二文。再往下，便是各式各样的炒菜了，便宜者有炒鸡子、蛋炒饭，一盘也不过才十五文，中间有各式各样的素菜炒肉，价高者更有红烧鸡、红烧鸭之类，浅浅一盘便要五十多文，比外头饭馆卖得都贵。
可话说回来，外头饭馆里头卖的未必有这个好吃。
来国子监读书的大多是权贵子弟，都是不差钱的，莫说五十文，便是一百文他们也吃得起。
当下就有人点了最贵的红烧鸭。
后厨上菜也快，没多久便端过来了。
傅朝瑜听到有人嘀咕：“这收钱的就是不同，以前都是咱们自个儿去取菜，爱吃不吃。”
傅朝瑜会心一笑，随大流点了几样。
他仅有的二十两银子都给小外甥了，如今用的还是陈国公府给他准备的零钱。傅朝瑜没有花别人家钱的习惯，所以赚钱这件事于他而言更加紧迫了。他不仅得养外甥，如今还添了一样——来膳堂打牙祭。
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傅朝瑜细细品尝。他在后世飘荡的时候便知道炒菜味道出众，只是那时光闻味道吃不着，备受煎熬，如今可算是能大饱口福了。不仅是他们三人，今日来膳堂用餐的就没一个吃的不高兴的。
傅朝瑜是知道炒菜滋味出众，这些监生们却是见所未见，闻所未闻，所以尝过之后都惊为天人，一个个埋头苦吃，吃饱喝足之后再来一个肉夹馍，从嘴到胃都被照顾得服服帖帖，只觉得国子监生涯都不再枯燥了。
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杜宁也混迹其中，甚至大手笔将菜单上的菜都点了一遍以做请客。他本来吃得津津有味，知道听到了个内幕消息，原来，这些菜谱都出自那个叫傅朝瑜的新生。
杜宁：“……”
这些菜，好像也没那么合胃口了。
今日膳堂的盛况，孙明达等人都看在眼里。孙明达前两日板着脸，埋怨傅朝瑜多事爱折腾，但是今儿看到膳堂的进项之后，却又不得不服气。
这经商之人做生意还是有一手的，若是膳堂的饭菜能一直卖得这样红火，不说监生们的笔墨费了，就是学舍的门窗桌椅，要不了多久也能换一套新的。
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国子监规矩多，只要进来了，轻易不得与外头联络。大门是出不了，可是院墙处却能同外头的人递个东西传个话。这自然也是国子监禁止的，不过这么多学生，光绳愆厅那些抓纪律的人根本抓不完。
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似将军府这般经历的人家还有不少，很多人都是匆匆送了钱之后，又忙不迭叫人打听出了什么事。打听的人多了，国子监膳堂新菜价格也就被打听得七七八八了。
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御史险些没呕出一口老血，他可是御史，岂能这般被骂服？
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他哪里养得起国子监？
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御史不服气：“可国子监膳堂的饭菜定价太高，岂非恶意捞监生钱财？”
孙明达怒喷：“国子监膳堂除了收费的饭菜，还有不收费的，谁还能摁着他们的头逼着他们花钱了？陈御史家貌似也有个儿子在国子监，既然你这般舍不得花钱，趁早领他回去吧。”
一句话堵得御史偃旗息鼓。他没料到孙明达记性这么好，还记得他家儿子在国子监。
近几年里，京城官员家的子弟谁不在国子监待两年沾沾文气儿？若是他们家孩子被退回去，那他这张老脸也不必留了。
今日朝会，御史台被国子祭酒炮轰得体无完肤。
以前只有户部的人知道，孙大人追着要钱款的时候脾气躁得很，现如今满朝文武都见识到了，这位看似弱不经风的国子祭酒，其实是个护犊子的，阴阳怪气起来真要人命。
若非必要，往后国子监的事情他们还是少掺和吧。
下朝之后，皇上想到财政吃紧的事情也是闷闷不乐。他没立马回正殿，而是绕了个弯拐去御花园。
还未走几步，便听到御花园里传来争执声，声音稚嫩，不是嫔妃争宠，反而像是孩子。
皇上停下脚步。
有眼力见儿的宫人即刻动身前去，没多久便带回消息：“回圣上，前头是三皇子、四皇子与五皇子在争执，似乎是为了一本画册。”
皇帝揉了揉眉心：“什么画册？”
“听说是五皇子舅舅送过来的。”
皇帝一脸茫然，他连周景渊都没见过两次，更不知道他从哪里冒出来一个舅舅。
皇帝身边的大太监成安提醒：“圣上，便是今日陈御史提到的国子监学生傅朝瑜，前头立了功、入了国子监的那位。”
傅朝瑜？皇帝惊奇，这名字最近出现的还挺频繁。
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